水产干制品相关论文
建立了水产干制品中9种挥发性N-亚硝胺的三重四极杆气质联用仪检测方法.水产干制品样品经PRIME HLB固相萃取小柱净化,采用MRM多反......
水产干制品是我国一类重要的传统水产加工食品,对某些地区的经济发展也发挥着一定的推动作用。目前国内对其的研究主要是在加工工......
应用火焰原子吸光谱法和石墨炉原子吸收光谱法测定水产干制品中铁、铜、锰、锌、钙、镁、铅、镉等8种微量元素的含量。选择紫......
目的 采用改进的QuEChERS法辅以低温条件进行提取和净化,建立气相色谱-质谱(GC-MS)/SIM方法,快速测定水产干制品中N-二甲基亚硝胺......
本文通过对浙江省９家水产加工企业７０多条烘道的调查，分析了浙江省烘道利用的状况，存在的问题及影响烘道利用率的因素，提出了今后合理利用......
目的寻找最优基体改进剂用于石墨炉原子吸收光谱法(graphite furnace atomic absorption spectrometry,GFAAS)测定水产干制品中痕......
期刊
【目的】研究3种糖醇对鱿鱼丝贮藏品质的影响,并确定其最佳添加量,为糖醇在水产干制品中的应用提供参考依据.【方法】将添加相同比......
A study on the effect of sorbic acid to prevent dried fishery products from mould development is given in this paper. Th......
<正>墨鱼也称作墨斗鱼、乌贼,属头足纲,乌贼科。其不仅肉质肥厚、味道鲜美,营养价值高,而且是良好的滋补品,中医认为墨鱼有养血通......
<正>墨鱼干是我国传统的特色水产加工制品之一,畅销国内外。目前我国有的墨鱼干生产企业专业知识缺乏,加工操作远不符合现代食品加......
为深入了解深圳市售水产干制品的质量安全状况,针对鱼干、虾干中两类水产干制品中甲醛、二氧化硫残留量、农药残留(敌敌畏、敌百虫......
目的研究分光光度法测定动物性水产干制品中过氧化值的可行性。方法比较分光光度法和GB/T5009.37-2003碘量法动物性水产干制品中过......
水产干制品是我国鲜活水产品进行深加工的代表性行业之一,在一些沿海城市的经济发展中起着十分重要的作用,随着社会经济的不断发展......
<正> 水产品不但味道鲜美而且营养价值非常高,具有健脑强身、延年益寿、美容的功效,人们把水产品誉为"健康食品"、"聪明食品",联合......
运用液质联用技术建立了水产干制品中40种抗生素的同时测定方法。含0.1%甲酸乙腈进行提取,考察了不同萃取溶剂及Na2EDTA添加量对目......
