风味制品相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

风味制品相关论文

系列风味牛肉干的制作

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期刊

牛肉干风味制品熟肉制品

豆腐干类风味制品试制与质量控制技术的研究

[目的]建立地方特色豆腐干制品常温非制冷保藏的技术。[方法]以生产过程中的减菌消毒措施降低起始菌数目,点浆环节加入优选的食品......

期刊

豆腐干风味制品菌落总数真空包装食品防腐剂辐照保质期

鸽肉制品的研究开发进展

鸽肉具有很好的药用及保健作用，近年来倍受国内外消费者青睐。本文对鸽肉制品的开发方面进行探讨，并着重对鸽肉水解液及鸽肉超微粉等......

期刊

鸽肉制品药膳食品风味制品高附加值制品

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