食用安全性相关论文
目的：分析贵州喀斯特地区仿野生岩缝附生栽培铁皮石斛种植地基岩碳酸盐岩、根际土壤黑色石灰土及铁皮石斛中14种稀土元素在岩土植物......
文冠果油是从其种仁中提取的植物油脂，含有油酸、亚油酸和神经酸等多种脂肪酸，具有保护神经系统、抑菌抗炎和抗氧化等作用，食用和药用......
天麻是我国的名贵中药材,作为药食同源物质被广泛食用及药用。国家相关部门已经批准,将天麻按照传统既是食品又是中药材的物质进行......
饲粮中添加油脂的主要目的是为动物提供高浓度的能量，维持机体正常的免疫机能，以及保障高性能畜禽实现其遗传潜能。本文深入介绍了不......
玉米是我国重要的粮食作物和饲料作物。目前转基因技术作为生物育种技术的代表，已成为国际上育种的前沿和核心技术。世界各国利用转......
为了促进文冠果油的基础研究和综合开发利用，综述了文冠果油中的营养成分，分析了文冠果油营养成分组成及含量的影响因素，并对文冠果油......
为研究鼠李糖乳杆菌和乳双歧杆菌的复合益生菌粉对小鼠免疫力的影响及其食用安全性。该研究分别将低、中、高剂量（1.00、0.67、0.34......
目的：对三台麦冬块根作为食用来源进行毒理学评价和抗营养因子研究。方法：对三台麦冬块根进行急性经口毒性实验、遗传毒性实验（细菌回......
食用菌是消费者最为青睐的食品,口味丰富、营养价值较高,但食用菌在培育中极易受到重金属污染,导致该类食品重金属含量超标概率远......
目的：探讨某水库污染治理后鱼类食用安全性评价.方法：采用小鼠经口急性毒性实验,参照《食品安全性毒理学评价程序》(GB15193–2003)......
亚临界溶剂萃取技术是在溶剂的沸点至临界温度之间,在一定压力下进行的生物萃取工艺.丁烷、丙烷作为亚临界流体具有沸点低、廉价、......
自20世纪90年代初以来,转基因作物的商业化取得了迅速发展.由于其优良的农艺性状和巨大的经济效益,在解决人类面临的粮食安全、环......
在建立十一种有机磷农药在肉鸡肌肉和肝脏中的残留检测方法的基础上，参考我国食品中有机磷农药的最大允许残留限量标准，在21日龄的肉......
该文主要研究了食用香露兜粉对大鼠的亚慢性毒性,为相关食品的开发提供毒理学安全性依据。研究依照GB 15193.13-2015《食品安全国......
目的:对多穗石柯提取物的急性毒性进行研究,测定SD大鼠对其最大耐受量(MTD).
方法:通过预实验得出多穗石柯提取物毒性不明显,......
本文综述了海藻酸钙在食品、医药、日用化工等方应用,以及海藻酸钙未来发展趋势.
海藻酸盐是1881年由英国人E.C.C.Stanford首......
依据食品安全国家标准检测方法,对野艾蒿嫩梢的营养成分和食用安全性进行研究。结果表明野艾蒿的蛋白质含量分别是牡蒿和荠菜的1.6......
中国传统虫茶是指用于制作茶叶代用品的某些昆虫的排泄物,主产于我国湖南、贵州和广西的一些山区,在当地已流传数百年之久,属于当......
目的了解深圳某海鲜市场所售牡蛎中重金属含量,以便更好地开展卫生质量监控。方法采集深圳某海鲜市场中牡蛎,测定牡蛎中5种重金属(......
中国林业科学研究院资源昆虫研究所承担的院重点项目“昆虫卵营养保健价值的研究” ,由中国林业科学研究院主持 ,于 2 0 0 2年 3月......
目的：研究黑果枸杞色素的食用安全性.方法：采用急性毒性试验、遗传毒性试验和亚慢性毒性试验对其进行安全性评价.结果：黑果枸杞红色素......
乳酸菌发酵鱼糜产品具有高凝胶强度、良好风味、食用安全性等优点，正倍受人们的广泛关注，然而目前相关研究较少，很多问题仍值得深......
随着人民生活质量和消费水平的提高,对农产品的需求不仅仅局限于填饱肚子,更注重农产品的食用安全性,尤其是蔬菜中的农药残留问题......
以宜宾芽菜为研究对象,采用高通量测序技术研究不同的成品散装宜宾芽菜的细菌群落结构差异性.结果表明,在门的水平上对芽菜中的细......
转基因大豆是目前种植最广泛的转基因作物之一,其中具有耐除草剂特性的转基因大豆占比最高。公众对转基因食品一直争议不断,因此,......
摘要 [目的]探究转人溶菌酶牛乳和非转基因牛乳的营养成分差异，以及重组人溶菌酶的食用安全性。[方法]通过测定转基因和非转基因组2......
从白蜡虫卵的综合利用角度出发,研究了白蜡虫卵和卵囊壳的营养成分和食用安全性.研究结果表明:白蜡虫卵及卵囊壳含有丰富的蛋白质......
伴随着“香辣小龙虾”在各大城市的日益火爆,对小龙虾养殖、食用安全性的质疑也一直在民间流传。日前.来自水产大省湖北的专家表示......
自10月1日起,由农业部审查通过的5项转基因植物及其产品食用安全检测农业行业标准开始实施。这5项标准分别是:1.转基因植物及其产......
随着现代生物学技术的不断发展,转基因技术不断被推广和应用,随即产生了许多转基因产品,包括大量的农作物和动物产品等。虽然转基......
《儿童早期喂养状况调查报告》显示:70%的父母都把熟蛋黄作为婴幼儿的第一添加辅食。但研究显示,传统蛋黄喂养存在难消化,营养缺失......
本文对胰蛋白酶抑制物活性的测定方法进行了改进。应用多因素正交试验获得了最佳实验条件。最佳实验条件为样品提取液1ml(相当原样......
航空食品比萨饼盒最近一种采用可加热的纸板制成的比萨饼盒成功地投放到西北航空公司的洲际飞行上 ,成为航空公司在机舱里供应的高......
巴丹(又称杀螟丹),是一种新型的高效低毒、内吸广谱性杀虫剂.对于防治鳞翅目、鞘翅目、半翅目害虫,十分有效.我们于1978和1980年......
据华盛顿8月1日电,使用脂肪替代品Olestra制造的点心类食品再也不用因曾被警告会导致腹痛和腹泻而遭到人们的冷落了,FDA于今天取......
本文报道了人体90天期间食用35种辐照食品的观察结果。试验对象为70名学医学生和8名职工,随机配对分为试验组(食用辐照食品)和对照......
在急性毒性、致灾变试验及亚慢性毒性试验的基础上，应用大鼠胚胎形成发育，胎鼠外观、内脏、骨骼畸形等指标进行大鼠传统致畸试验，研究......
目的对银杏叶提取物胶囊的食用安全性进行毒理学实验评价。方法采用小鼠急性经口毒性试验、遗传毒性试验(Ames试验、小鼠骨髓微核......
目的 为评价野生灵芝胶囊作为保健食品的食用安全性。方法 采用急性毒性试验、Ames试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验和......
[目的]探究苯醚甲环唑在贮藏期苹果中的残留动态。[方法]对苹果进行了浸果处理,采用气相色谱-电子捕获检测技术,测定了苯醚甲环唑......
今年以来,接二连三发生的食品安全问题引起社会的广泛关注。年初,海南产豇豆因含禁用农药水胺硫磷,在社会上引起轩然大波;4月初,青......
中国著名营养学家,中国疾控中心营养与食品安全所研究员范文洵同志因病医治无效,于2010年4月27日晚23时55分在北京友谊医院病逝,享......
近日,卫生部发布2002年第6号公告,根据卫生部《转基因食品卫生管理办法》和农业部第190号公告《转基因农产品安全管理临时措施》,......
