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寒冬将至,晚来风急。冬日的夜不能眠,就要来南京万达嘉华酒店,烫上一壶好酒,来一顿全羊宴!南京万达嘉华主厨周睿称:“做羊肉,不能......
年夜饭在中国人的传统概念中意味着阖家团圆,是一年中最喜庆的时分。平日里记住的乡愁味道,整整一年的奔波和忙碌似乎只有在年三十......
作为本地风味源头的上海农家菜,依仗江南鱼米之乡的优越自然环境,拥有着众多品质优良的原料,使得上海农家菜点乡土气息浓郁,风味纯......
识字是阅读和写作的基础。在新世纪课程改革历经了十年实践的今天,在一线课堂,关于识字教学,仍然存在比较突出的问题:错别字情况严......
美国金宝汤公司自从通过咨询公司同我联系上以后,一直来往不断。他们到我家里来家访,请我做一个鸡汤。我想了一想,答应做两个汤,一......
兴趣对学习有着神奇的内驱动作用,能变无效为有效,化低效为高效。小学生天真烂漫,注意力集中的时间较短,教师应抓住学生的兴趣点,......
大夏天吃羊肉？你没听错，这可是当季最时令的美食之一。 伏羊，其实就是入暑后的羊肉。从入伏起至之后的一个月间，直至立秋，都是品尝伏......
人物问答Q&AQ:《美食》杂志A:许斌Q:能简单概括下您的厨师生涯吗?A:我虽然是上海人,也在上海工作过几年,但我的厨师生涯并不局限于......
小学生年龄小,活泼好动,对喜欢的事物充满兴趣,这样就要求我们在教学方法上灵活多变才能引发学生的学习兴趣。识字是读与写的基础,......
汉字作为一种抽象的符号系统,学生对它的认识有一个由陌生到熟悉的心理过程。如何避免低年级识字教学的枯燥和乏味,让学生体验到识......
识字教学是语文学习的重要基石，是语文教学的一个重点，更是小学低年级语文教学的难点，新的语文课程标准也对识字教学提出了更新的要求......
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俗话说:靠山吃山,靠水吃水。太仓古代为滨海村落,地处长江与东海交汇处,沿江又沿沪,得尽地利优势,早在六百多年前,太仓就已经发展......
【正】"南宋御河走皇船,通达西湖碧波涟;最佳河坊四拐角,美食佳馔人留连"。历史悠久的杭州清河坊,从南宋皇朝"暖风熏得游人醉"到大......
【正】气有浩然,学无止境二十四岁那年,卢永良开始在厨界崭露头角。他在湖北省首届烹饪大赛上,取得了刀工第一、雕刻和风味鱼菜第......
