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β-甲壳素是由鱿鱼软骨中提取的，其晶型结构区别于α-型。在LiCl／N-甲基吡咯烷酮和NaOH／尿素这两种溶剂体系中，β-壳素都表现出比α-甲......
采用海洋生物鱿鱼的软骨作为原料,通过简单的工艺,提取得到β-甲壳质,并用波谱等表征技术确定了β-甲壳质的结构.实验表明β-甲壳......
采用碱液浸提法对鱿鱼软骨中硫酸软骨素的提取工艺进行研究。以硫酸软骨素得率为评价指标,通过对影响硫酸软骨素得率的因素进行单......
目的：研究生物酶法的鱿鱼软骨β-壳寡糖抗动脉粥样硬化（AS）活性，探讨β-壳寡糖抗AS作用的剂量依赖性，及其对AS大鼠炎症反应及氧化应激水......
为探讨鱿鱼软骨中硫酸软骨素的酶解制备工艺,通过单因素试验,对影响木瓜蛋白酶酶解的几个关键因素进行了考察。在此基础上,采用正......
