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高效旋击分离技术是近年发展起来的空气除水、除雾、除油及除尘新技术。最初应用在基因工程的细胞培养及生物发酵无害化处理，不使发酵尾气(排气)把有害的微生物排入大气，防止对人体及环境的污染。本文介绍了高效旋击分离技术的原理、特性以及应用，指出根据在国内上述行业研究、探索和实践应用得出，高效旋击分离技术优于一般的传统离心分离技术;据此技术开发的产品，应用在好气性发酵行业的无菌空气系统除油水和发酵尾气处理系统中回收液沫，其效能大大高于一般的旋风分离器。高效旋击分离技术不但可应用在发酵行业上游生产中，而且可以使用在产品提取精制包装等下游工序中，如空气净化、物料回收处理等。