【摘 要】
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近两年来,本课题组构建了一系列电化学(包括电化学发光传感[1-3]、光电化学传感[4-5]、阻抗传感[6]和安培传感[7]等)传感平台,建立了一系列简便、快速、准确和高效检测食品
【机 构】
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江苏大学化学化工学院,镇江,212013
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近两年来,本课题组构建了一系列电化学(包括电化学发光传感[1-3]、光电化学传感[4-5]、阻抗传感[6]和安培传感[7]等)传感平台,建立了一系列简便、快速、准确和高效检测食品中农药残留、真菌毒素、重金属离子、营养成分和转基因成分的分析方法。
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