本试验旨在研究饲养密度对肉鸡育肥期生产性能和健康状况以及对饲养环境的影响，使用曲线拟合分析方法寻找育肥期肉鸡适宜的饲养密度，并通过血清代谢组学分析高密度环境下肉鸡机体的标示性差异代谢物，分析差异代谢物所处通路以探究饲养密度对肉鸡的影响机制。
　　将1440只22日龄岭南黄羽肉鸡随机分成5个试验组，各试验组饲养密度分别为8、10、12、14、16只/m2，每个试验组包括3个相同重复。试验采用密闭鸡舍，环境温度控制在25-28℃。正式试验为期35天。57日龄屠宰，每组每重复取4只体重相近公鸡，共60只，取血清、肝脏、气管进行指标检测。试验结果如下:
　　1.饲养试验结果显示:随着饲养密度增加，饲养环境中的氨气浓度显著升高，试验后期16只/m2试验组的粉尘浓度显著高于其余四组(P＜0.05)。饲养密度增加使得生产性能出现下降趋势，但差异不显著（P＞0.05）。
　　2.动物福利测评结果表明:随着饲养密度增加，肉鸡的6个方面的福利（步态、羽毛污染、羽毛损伤、足垫炎、跗关节灼伤、胸囊肿积液）均呈现出显著下降态势（P＜0.05）。10、12、14只/m2三个试验组的结果基本一致（P＞0.05）;16只/m2试验组在6个项目的评分皆显著劣于8只/m2试验组（P＜0.05）。
　　3.血清生化指标结果显示:随着饲养密度增加，血清中Cort含量呈上升趋势。16只/m2血清中HSP70水平显著高于其余四组（P＜0.05），10只/m2的HSP70含量最低（P＜0.05）。
　　4.血清与肝脏抗氧化能力结果表明:随着饲养密度的增加，血清和肝脏中的T-AOC水平、T-SOD活力、CAT活力和GSH-Px活力均呈降低趋势。在五个试验组中，血清和肝脏中的GSH-Px活力与MDA含量两两之间均不存在显著性差异(P＞0.05)。在16只/m2试验组中，血清T-AOC水平和血清T-SOD活力皆显著低于其余四组（P＜0.05）。在10只/m2的试验组中，肝脏和血清中的CAT活力都显著高于14、16只/m2试验组(P＜0.05)。
　　5.血清和气管粘膜细胞因子水平结果显示:随着饲养密度的增加，血清、气管中IL-4、IL-1β以及气管中IL-10的含量都呈现出逐渐增加的趋势。16只/m2试验组在血清IL-1β、血清IL-4、气管IL-1β、气管IL-10的含量都显著高于8、10只/m2试验组（P＜0.05）。
　　6.二次曲线估计结果表明:在有效的模型中，血清T-AOC、CAT、T-SOD和肝脏T-SOD、CAT的模型具有最高点，血清HSP70、IL-1β和气管IL-1β、IL-10的模型具有最低点;对应的极值点范围基本落在密度范围9-10只/m2之间（除气管IL-1β模型）。
　　7.比较16只/m2试验组与10只/m2试验组血清GC-TOFMS代谢组学，通过OPLS-DA统计方法进行分析，筛选得到高密度影响下的差异代谢物:6-磷酸葡萄糖酸、苏糖酸等17种。
　　8.气管黏膜相关蛋白表达量结果显示:与10只/m2试验组相比，16只/m2试验组气管黏膜中的claudin1蛋白含量显著降低，muc2蛋白和caspase3蛋白含量显著升高（P＜0.05）。
　　上述结果表明:在垫料平养模式条件下，肉鸡育肥期的适宜饲养密度为9-10只/m2。高饲养密度会增加鸡舍内氨气、粉尘浓度，进而减弱肉鸡的抗氧化能力，增强肉鸡的炎症反应状态，减弱呼吸道屏障功能。试验筛选出6-磷酸葡萄糖酸、苏糖酸等17种血清差异代谢物及戊糖-葡萄糖醛酸转换途径、戊糖磷酸途径、甘氨酸/苏氨酸/丝氨酸代谢途径3条代谢途径。