【摘 要】
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伴随居民生活水平的不断提升,饮食结构和食品文化的逐步改善,羊肉以其脂肪含量低、蛋白含量高而广受人们的喜爱,这也预示着我国肉羊产业步入新的发展阶段。河北省作为我国肉羊养殖的主产省份,近年来羊存栏量始终位居国内前列,羊出栏量、羊肉产量与产业总产值均稳步増长,肉羊产业发展前景看好。但目前,河北省肉羊养殖仍存在良种化、规模化程度低、肉羊养殖成本不断提升以及羊肉市场价格竞争力低等问题,制约河北省肉羊产业的发
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伴随居民生活水平的不断提升,饮食结构和食品文化的逐步改善,羊肉以其脂肪含量低、蛋白含量高而广受人们的喜爱,这也预示着我国肉羊产业步入新的发展阶段。河北省作为我国肉羊养殖的主产省份,近年来羊存栏量始终位居国内前列,羊出栏量、羊肉产量与产业总产值均稳步増长,肉羊产业发展前景看好。但目前,河北省肉羊养殖仍存在良种化、规模化程度低、肉羊养殖成本不断提升以及羊肉市场价格竞争力低等问题,制约河北省肉羊产业的发展。因此,研究河北省肉羊养殖产业竞争力影响因素,明确竞争优势与发展劣势,有针对性地提出利于产业发展的对策建议,对于促进河北省肉羊产业高效可持续发展具有重要的理论意义与实践意义。本文通过对国内外文献进行梳理,以成本收益理论、比较优势理论、竞争优势理论为基础,采用比较分析法与实证分析法对河北省肉羊养殖产业竞争力进行系统研究。首先以河北省当前肉羊养殖现状与成本收益情况为分析切入点,运用显性指标、分析性指标和综合比较优势指数分析河北省肉羊养殖的比较优势。在此分析的基础上,依据“钻石模型”理论,结合肉羊养殖产业具体情况,考虑成本收益因素,构建影响肉羊养殖产业竞争力指标体系,并运用主成分分析法对河北省肉羊养殖产业竞争力进行综合评价。得出以下结论:河北省肉羊养殖产业基础竞争力排名中等,产业基础条件良好,羊肉产量有所保障,应注重优良品种培育,进一步提升肉羊生产与繁育能力;生产竞争力排名末位,低于全国平均水平,规模优势指数的影响系数最大,因此,提升生产竞争力关键在于提高肉羊养殖规模化程度;成本收益竞争力得分较高,排名第三,主要影响因素是效益优势系数与成本利润率,说明河北省肉羊养殖与其他省份相比具有一定的成本优势,但单位成本可获得利润较低,养殖收益不够理想;河北省肉羊养殖产业综合竞争力水平较低,排名情况受产业基础竞争力与生产水平竞争力的影响较大,成本收益竞争力对其影响相对较弱。本文的创新点在于研究视角的创新,已有文献中对河北省肉羊产业竞争力的研究较少,研究内容主要集中于比较优势层面,研究视角较窄。本文从成本收益的角度分析产业竞争力,突破原有研究视角,对河北省肉羊养殖产业竞争力进行评价分析,丰富和完善已有研究成果,对于提升河北省肉羊养殖收益,促进肉羊产业高质高效发展具有重要的现实意义。
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