【摘 要】
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竹红菌素A和痂囊腔菌素A是竹黄（Shiraia bambusicola）S4201固态发酵料中主要次生代谢产物,是目前已知的可见光区内优良的天然光敏剂,均具有很好的应用前景。为了提高竹红菌素A和痂囊腔菌素A的结晶产量,对竹黄S4201固态发酵料中提取这两种物质的提取工艺进行了改进,获得更多竹红菌素A和痂囊腔菌素A高纯度的结晶。同时在现有的大米发酵培养基基础上,对补充的碳源和氮源进行了筛选和加入剂量
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竹红菌素A和痂囊腔菌素A是竹黄（Shiraia bambusicola）S4201固态发酵料中主要次生代谢产物,是目前已知的可见光区内优良的天然光敏剂,均具有很好的应用前景。为了提高竹红菌素A和痂囊腔菌素A的结晶产量,对竹黄S4201固态发酵料中提取这两种物质的提取工艺进行了改进,获得更多竹红菌素A和痂囊腔菌素A高纯度的结晶。同时在现有的大米发酵培养基基础上,对补充的碳源和氮源进行了筛选和加入剂量的优化,提高了竹红菌素A和痂囊腔菌素A的产量。对获得的烘干并粉碎的竹黄S4201固态发酵料分别采用单一石油醚、乙酸乙酯、乙醇和依据有机溶剂的极性由弱到强的逐级浸提（极性梯度浸提法）,即第一步采用石油醚浸提,得到的浸膏只需进行简单的减压硅胶柱层析,以石油醚和乙酸乙酯不同配比进行洗脱,分批次洗脱出竹红菌素A和痂囊腔菌素A组分,最后结晶出竹红菌素A 0.34 g/kg,纯度达到92.19%,提取率达到66.67%;痂囊腔菌素A结晶量为0.61 g/kg,纯度达到98.86%,提取率达到68.54%。在现有的竹黄S4201大米培养基发酵的基础下,对补充的碳源和氮源首先进行单因素实验,找到最优的碳源和氮源。利用中心复合设计得到最优C/N,响应面方程模型方差分析对结果进行验证。研究结果是:当补充碳源蔗糖为17.57 g/L,补充氮源NH4Cl为2.7 g/L,能得到竹红菌素A的最高产量,为720.37 mg/kg。当补充碳源蔗糖为12 g/L,补充氮源NH4Cl为2.1 g/L时,能得到痂囊腔菌素A的最高产量,为1580.79 mg/kg。本文对竹红菌素A和痂囊腔菌素A的提取工艺进行了改进,同时对固态发酵条件中补充的碳源和氮源进行了筛选和加入剂量的优化,有利于竹红菌素A和痂囊腔菌素A工业化生产。
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