【摘 要】
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活页式教材以职业能力为本位,突出教学内容的实用性和实践性,契合职业教育教材建设的要求。当前,国家大力倡导开发活页式教材,以提升职业教育教材质量,促进职业教育的发展。职业教育强调对学生职业能力的培养,职业院校的教材也应突出职业性和实践性特点。《导游实务》是中职旅游服务与管理专业的必修课程,强调对学生导游服务技能的培养,是一门实践性较强的课程,但是目前大部分职业院校使用的《导游实务》教材多以知识本位为
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活页式教材以职业能力为本位,突出教学内容的实用性和实践性,契合职业教育教材建设的要求。当前,国家大力倡导开发活页式教材,以提升职业教育教材质量,促进职业教育的发展。职业教育强调对学生职业能力的培养,职业院校的教材也应突出职业性和实践性特点。《导游实务》是中职旅游服务与管理专业的必修课程,强调对学生导游服务技能的培养,是一门实践性较强的课程,但是目前大部分职业院校使用的《导游实务》教材多以知识本位为中心进行设计,在教材形态上依然以传统的固定胶状教材为主,未能很好地体现出职业教育教材的特点。在此基础上,本研究针对《导游实务》教材进行了活页式设计与探索,并将设计样章运用于昆明市L学校旅游服务与管理专业的教学实践中,探索中职旅游类专业活页式教材的建设路径。本研究的主要内容涉及以下几个部分:一是通过文献研究法梳理国内外相关文献,了解活页式教材的研究现状,明确活页式教材的开发设计流程,为后续进行活页式教材设计奠定理论基础。二是通过问卷调查法和访谈法对昆明市L学校现用《导游实务》教材的使用现状进行调研,明确师生对《导游实务》教材的需求,分析目前所用教材中存在的问题;同时通过访谈法对相关旅游企业和导游人员进行调研,明确导游基本工作岗位的典型工作任务及职责要求。三是在前期理论研究和现状调研的基础上,以“景区导游服务流程”为例设计学习情境、开发学习任务、设计数字化资源等,完成《导游实务》活页式教材样章的设计。四是将《导游实务》活页式教材样章运用于具体的实践教学中,对教材实践效果进行调查分析,结合反馈意见不断改进教材样章。根据实践效果反馈,相比于传统教材,《导游实务》活页式教材样章能够帮助学生更加明确导游工作任务与工作流程,通过对《导游实务》活页式教材样章的学习,学生的学习兴趣和学习积极性有了明显的提升,导游服务技能也得到了有效的锻炼。
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