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对于热爱面食的中国人来说，包子、饺子等带馅主食一向是餐桌上的主角。可怎样做带馅食品才能既美味又健康呢？ 不要追求薄皮大馅。如果一味追求“皮薄馅多”，带馅食品就失去了主食应有的功能，容易造成人体摄入碳水化合物的量不够，同时又摄入了过多的肉，不利于营养均衡。
指点迷津
【摘 要】
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对于热爱面食的中国人来说，包子、饺子等带馅主食一向是餐桌上的主角。可怎样做带馅食品才能既美味又健康呢？ 不要追求薄皮大馅。如果一味追求“皮薄馅多”，带馅食品就失去了
【机 构】
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摘自《广州文摘报》
【出 处】
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党的生活（黑龙江）
【发表日期】
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2013年8期
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