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【摘 要】农产品质量安全问题，是我县农业进入新的发展阶段后，农业和农村经济工作中必须解决的一个重大问题。本文根据无公害农产品生产要求，分析我县无公害农产品生产现状，探索无公害农产品的生产对策，以适应新形势下我县生产无公害农产品的需要。
【关键词】无公害农产品生产现状 发展思路 保障措施
农产品质量安全问题，是新县农业进入新的发展阶段后农业和农村经济工作中必须解决的一个重大问题。随着人民生活水平日益提高，农产品供求关系发生明显的变化农产品质量安全问题面临着前所未有的挑战。提高农产品质量安全水平是保障人民群众身体健康的需要，同时也是增强我县农产品竞争力的需要。
一、新县无公害农产品生产现状
新县位于江淮之间的鄂豫皖三省结合部，属亚热带北部大陆性季风气候，土壤肥沃，耕地以黄棕壤为主，其次是水稻土和潮土，适宜多种农作物的生长。在我县种植的十几种大宗农作物中，其中茶叶和蔬菜具有较强的市场竞争力。
新县建立优质无公害茶叶生产基地具有很多有利条件。其一新县地处大别山腹地，江淮分水岭，山高雾多，空气清纯，满足优质无公害茶叶生长的要求。其二茶叶是我县的传统产业。我县是全国100个茶叶生产基地之一，也是河南省茶叶外贸易出口基地县，茶叶始终是我县传统农业经济中的支柱产业。其三是近几年来我县茶叶生产规模稳步增长，花色品种日益丰富，在继承传统工艺茶的基础上，推陈出新，开发出新林玉露、香山翠峰、龙眼玉叶、金兰银杖等系列高档茶、蒸茶、杜仲茶、银杏茶、菊花茶、果茶等新品种，建立了一些上档次、上规模的茶叶加工企业，以及一百多家茶叶初制加工厂，形成山上种茶、山下加工、山外拓市场的茶叶生产经营格局。存在的主要问题是:品种杂劣、中低档茶叶产量偏高，名优茶全靠手工操作，机械化水平低等。
蔬菜生产方面，全县种植面积2万余亩，正常年份县内蔬菜产量不足需求的二分之一，灾害年份更低，市场潜力很大；近及年来，通过实验、示范，建立农业科技示范园区，引导农民调整农业结构，在一定程度上改变了一家一户分散经营的局面，涌现了一批规模经营的典型，他们的辐射带动促进了保护地蔬菜生产的发展；我县农民的蔬菜主要自食，一般很少使用农药，没有农药污染，空气、土壤、水质的污染程度很轻，符合无公害生产要求的环境条件。存在的主要问题是：大路产品多、品种单一，保护地栽培面积小。
二、无公害农产品发展的思路
以全面提高农产品质量安全水平为核心，以建设农产品质量标准体系和质量检验检测体系为基础，对主要食用农产品从“田间到餐桌”的全过程进行质量安全控制，通过抓源头（即生产领域）来保证（流通领域）龙头，通过管好龙头来控制源头，逐步形成生产抓、流体管、市场查、社会监的工作网络，确保人民群众的饮食安全，提高市场占有率和产品竞争力。
三、项目建设
1.5万亩无公害立体生态茶叶生产基地
建设地点：本县茶叶主产区的乡镇。
主要建设内容：建立无性系良种采穗1000亩，利用采穗园提供的优良扦插穗建立繁育苗圃，建立立体生态良种茶园；生态园内间作板栗或银杏、花生等豆科作物、中药材；引进修剪机50台，采摘机200台，名优茶加工机械1000套。
效益分析:1、每年改造茶园1万亩，以后的五年可发展5万亩，这5万亩茶园投产后，见效面积逐年增大，至2017年全面见效，与普通茶园相比，每亩可增产20%，5万亩良种茶园年产干茶120万公斤，良种茶树所产干茶比普通茶所产干茶增值3元/公斤，共增值360万元，且5~15年逐年增加，15~35年稳产高产。2、5万亩立体无公害生态茶园中间作板栗、花生等也有一定的效益:板栗200元/亩，花生100元/亩，5万亩产值1500万元。3、实行生产机械化，采摘机、修剪机、加工机分别比手工生产降低成本70%、80%、60%。上述3项共增值4100余万元。
2.1000亩无公害蔬菜生产基地
建设地点:县城周边的乡镇。
主要建设内容：建设100亩永久温室和900亩温棚；培肥改土；建设供水、排水、喷灌系统；添置农机具。
建设计划：近五年建永久温室20亩、温棚180亩，同时进行培肥改土、建供排水、喷灌系统，添置农机具，并以此为示范基地辐射带动全县无公害蔬菜生产的打发展。
效益分析：基地建成以后每亩年产时令鲜菜2万公斤，亩产值4万元，1000亩蔬菜基地总产值4000万元，纯收入达1000万元，同时可以安排6000名劳动力就业，带动第三产业的发展。
四、保障措施
1.严格生产管理
从控制农药、肥料入手，加强对农业投入品管理，注重加强农资市场的监督检查，整顿规范规范农资市场秩序，禁止使用对无公害农产品质量安全构成危害的农业投入品，从生产源头上保证质量安全，严厉打击制售有毒有害超标农业投入的行为。
2.搞好技术服务
从分发挥和利用现有的农技推广体系的作用，加强无公害产品关键技术，特别是高抗优质品种，高效低毒、低残留农药及生物农药、专用肥、微生物肥、生物有机能等新品种、新技术的推广和技术服务。
3.创建示范基地
重点创建一批有地方特色、品种优、见效快的示范基地。
参考文献：
[1] 李秀和;无公害蔬菜生产中存在的问题和应对措施[J];农产品加工;2004年06期.
[2]李峰,丁峰,邹忠,陈大春;大力发展无公害蔬菜 促进农业可持续发展[J];上海农业科技;2005年03期.
【关键词】无公害农产品生产现状 发展思路 保障措施
农产品质量安全问题，是新县农业进入新的发展阶段后农业和农村经济工作中必须解决的一个重大问题。随着人民生活水平日益提高，农产品供求关系发生明显的变化农产品质量安全问题面临着前所未有的挑战。提高农产品质量安全水平是保障人民群众身体健康的需要，同时也是增强我县农产品竞争力的需要。
一、新县无公害农产品生产现状
新县位于江淮之间的鄂豫皖三省结合部，属亚热带北部大陆性季风气候，土壤肥沃，耕地以黄棕壤为主，其次是水稻土和潮土，适宜多种农作物的生长。在我县种植的十几种大宗农作物中，其中茶叶和蔬菜具有较强的市场竞争力。
新县建立优质无公害茶叶生产基地具有很多有利条件。其一新县地处大别山腹地，江淮分水岭，山高雾多，空气清纯，满足优质无公害茶叶生长的要求。其二茶叶是我县的传统产业。我县是全国100个茶叶生产基地之一，也是河南省茶叶外贸易出口基地县，茶叶始终是我县传统农业经济中的支柱产业。其三是近几年来我县茶叶生产规模稳步增长，花色品种日益丰富，在继承传统工艺茶的基础上，推陈出新，开发出新林玉露、香山翠峰、龙眼玉叶、金兰银杖等系列高档茶、蒸茶、杜仲茶、银杏茶、菊花茶、果茶等新品种，建立了一些上档次、上规模的茶叶加工企业，以及一百多家茶叶初制加工厂，形成山上种茶、山下加工、山外拓市场的茶叶生产经营格局。存在的主要问题是:品种杂劣、中低档茶叶产量偏高，名优茶全靠手工操作，机械化水平低等。
蔬菜生产方面，全县种植面积2万余亩，正常年份县内蔬菜产量不足需求的二分之一，灾害年份更低，市场潜力很大；近及年来，通过实验、示范，建立农业科技示范园区，引导农民调整农业结构，在一定程度上改变了一家一户分散经营的局面，涌现了一批规模经营的典型，他们的辐射带动促进了保护地蔬菜生产的发展；我县农民的蔬菜主要自食，一般很少使用农药，没有农药污染，空气、土壤、水质的污染程度很轻，符合无公害生产要求的环境条件。存在的主要问题是：大路产品多、品种单一，保护地栽培面积小。
二、无公害农产品发展的思路
以全面提高农产品质量安全水平为核心，以建设农产品质量标准体系和质量检验检测体系为基础，对主要食用农产品从“田间到餐桌”的全过程进行质量安全控制，通过抓源头（即生产领域）来保证（流通领域）龙头，通过管好龙头来控制源头，逐步形成生产抓、流体管、市场查、社会监的工作网络，确保人民群众的饮食安全，提高市场占有率和产品竞争力。
三、项目建设
1.5万亩无公害立体生态茶叶生产基地
建设地点：本县茶叶主产区的乡镇。
主要建设内容：建立无性系良种采穗1000亩，利用采穗园提供的优良扦插穗建立繁育苗圃，建立立体生态良种茶园；生态园内间作板栗或银杏、花生等豆科作物、中药材；引进修剪机50台，采摘机200台，名优茶加工机械1000套。
效益分析:1、每年改造茶园1万亩，以后的五年可发展5万亩，这5万亩茶园投产后，见效面积逐年增大，至2017年全面见效，与普通茶园相比，每亩可增产20%，5万亩良种茶园年产干茶120万公斤，良种茶树所产干茶比普通茶所产干茶增值3元/公斤，共增值360万元，且5~15年逐年增加，15~35年稳产高产。2、5万亩立体无公害生态茶园中间作板栗、花生等也有一定的效益:板栗200元/亩，花生100元/亩，5万亩产值1500万元。3、实行生产机械化，采摘机、修剪机、加工机分别比手工生产降低成本70%、80%、60%。上述3项共增值4100余万元。
2.1000亩无公害蔬菜生产基地
建设地点:县城周边的乡镇。
主要建设内容：建设100亩永久温室和900亩温棚；培肥改土；建设供水、排水、喷灌系统；添置农机具。
建设计划：近五年建永久温室20亩、温棚180亩，同时进行培肥改土、建供排水、喷灌系统，添置农机具，并以此为示范基地辐射带动全县无公害蔬菜生产的打发展。
效益分析：基地建成以后每亩年产时令鲜菜2万公斤，亩产值4万元，1000亩蔬菜基地总产值4000万元，纯收入达1000万元，同时可以安排6000名劳动力就业，带动第三产业的发展。
四、保障措施
1.严格生产管理
从控制农药、肥料入手，加强对农业投入品管理，注重加强农资市场的监督检查，整顿规范规范农资市场秩序，禁止使用对无公害农产品质量安全构成危害的农业投入品，从生产源头上保证质量安全，严厉打击制售有毒有害超标农业投入的行为。
2.搞好技术服务
从分发挥和利用现有的农技推广体系的作用，加强无公害产品关键技术，特别是高抗优质品种，高效低毒、低残留农药及生物农药、专用肥、微生物肥、生物有机能等新品种、新技术的推广和技术服务。
3.创建示范基地
重点创建一批有地方特色、品种优、见效快的示范基地。
参考文献：
[1] 李秀和;无公害蔬菜生产中存在的问题和应对措施[J];农产品加工;2004年06期.
[2]李峰,丁峰,邹忠,陈大春;大力发展无公害蔬菜 促进农业可持续发展[J];上海农业科技;2005年03期.