论文部分内容阅读
摘 要：礼仪作为高职教育中人文素质的一个重要内容，不仅要让学生知礼识礼，更重要的是要学会在社会生活中运用。礼仪课程在提高其课堂授课效率的同时，还要注重培养学生的实践能力。礼仪课程实操性强，采用实物实景进行教学，有利于培养学生的学习兴趣和实践能力，运用该教学法，取得了非常好的效果。
关键词：礼仪；实物实景；情感体验；基本环节
在高校开设的礼仪课程集理论知识、实践应用和艺术修养为一体，在提高大学生综合素质的同时也对塑造职业形象有很大帮助。而礼仪课程内容虽然浅显易懂，但学生往往容易陷入“一听就懂，一学就会，一做就错”的尴尬局面。因此，在礼仪课程教学中如何能直观的展现书本知识所表征的实际实物或者情景，有利于学生参与其中，应用授课内容，并且能使学生心理机制能得到充分的发展，是任课教师需要思考并且不断进行实践的教学问题。笔者经过多年的礼仪教学逐渐发现，将实物实景教学引入课堂，能有效提高教学质量，深受学生欢迎。
心理学中的建构主义理论认为，任何人所学习到的知识不是通过他人传授得到的，而是通过学习者在一定的情境（社会文化背景）下，借助他人（包括教师和学习伙伴）的帮助，利用必要的学习资料，通过意义建构的方式而获得的。实物实景教学理念是一种基于教学目的和学生情感体验的实用性很强的教学指导方法，教师在课堂上利用多种手段，有目的地使用实物、引入或创设具有一定情绪色彩的、以形象为主题的生动具体的场景，引起学生一定的情感体验度，引导学生融入其中，在情趣盎然中开展对知识的理解、对技能的训练。
一、实物实景教学设计的原则
实物实景能够解决形象与抽象、实际与理论、感性与理性、新知与旧知之间的矛盾，主要包括语言文字、图表、图像、实物材料、人物动作、人际关系等。情境设计得当，教学能够事半功倍，反之，就可能画蛇添足。
（1）实物实景设计必须做到学习任务与真实情况相融合。如果要学习者能够较熟练地利用所学到的理论知识去解决现实生活中的实际问题，有一点不能忽视，那就是所创设的实物实景必须具有最大限度的真实性。教学课堂情境创设得越真实，学生从课上获取并建构的知识系统就会越可靠，在解决真实世界中的问题时才会更得心应手，这才是教学的预期目的。真实的实物实景能够培养学生的敏锐洞察力、灵活应变力和独立思考、解决问题的能力，有利于学生体验真实的情感和树立正确的态度，从而形成良好的习惯、正确的人生观、价值观和世界观。
（2）实物实景设计要与教学全过程相呼应，并且以发展的眼光来设计。实物实景设计的功能不单单是传统的引入和讲解新知识点时发生作用，应将其贯穿于整个学习过程中，只有这样才能激发学生的参与意识、推动教学顺利开展、维持学生的学习兴趣、强化知识点应用。同时，要考虑学生现有的水平能力以及可能的潜能开发，以及教学计划的下一步发展。也就是把整个实物实景设计放在动态的、发展的体系中，这样不仅有利于学生接受当前的教学知识点同时又能引出下一步相关的教学问题，促进学生自主学习的能力，调动学生持续学习的积极性。设计得当的实物实景教学应该不但有利于知识的综合运用，还应该考虑学生的特征并且有利于学生发展个性、展示特长和相互协作完成。
二、实物实景教学设计基本环节
任何一种教学方法都有一套基本的教学环节，实物实景教学主要包括实物准备、场景创设、模拟实践和总结四个基本环节。
（1）实物准备。根据课程内容以及学生的实际情况、岗位需要，确定场景，然后为场景的创设或模拟做好充分准备：①地点选择，教室、实训场所、校园走各处等，根据课程教学内容场景选择不同的地点，充分利用各种地点的优势，让学生“身临其境”，增强对礼仪的感性认识，也能最快速度的让学生进入教学内容场景；②各种“道具”的准备，如图片、声像、服装、文字材料、办公用品等，比如在讲服饰礼仪的时候，提前让每一组学生按照面试、公务、社交场合分别准备一套服饰带到课堂上，或者同组每一位成员穿着不同场合的着装到课堂。这些准备让学生提前进入角色，能更好的实现预期效果。
（2）场景创设。场景应该是贴近学生现在的学习生活场景，更应该针对学生在今后的社会工作中的角色，能让学生真正的运用到礼仪知识。根据教学内容创设场景，比如仪表礼仪、仪态礼仪、交谈礼仪、电话礼仪、接待拜访礼仪等，根据这些教学内容设计不同的场景，如仪表礼仪可以设计这样一个场景：A公司办公室，B公司的李经理与小张到A公司拜访。这时，场地可以选择实训室布置成办公室，甚至可以借用某个办公室实地进行，参与的学生穿着合适的服装进行现场时，逼真的场景就出现了。
（3）模拟实践。学生在实景场景中进行角色扮演，通过实践来学习礼仪规范。教师要求学生在课前进行预习相关内容，当有学生在进行角色扮演时，其他学生要求仔细观察，找到别人做得规范之处以及不足之处，予以借鉴。教师在学生进行模拟实践过程中，可以适当进行提问，以检验学生对知识技能的准备情况。
（4）总结。每次课程结束后，要求学生先按分组进行讨论，就自己扮演的角色说出感受，并就其他组员以及其他小组同学在模拟实践中的表现提出观察意见，小组总结后，由小组代表进行发言；最后教师对此次实物实景教学活动进行总结，对出现的问题提出解决的办法，对表现好的小组及个人予以表扬，对存在问题的小组提出改进意见。
礼仪课程是一门操作性较强的课程，知识点繁多，教学重点强调“学、练、用”，在教学中，我们常说“教学有法，但无定法”，实物实景教学只是当中的一种，在实践中收到了良好的效果。要優化课堂教学，并不能简单的以一种教学方法代替另一种教学方法，或者一种教学方法用到底，而是多种教学方法的综合运用，根据教学目标、教学内容、学生情况等进行创新教学方法，只有这样才能提高教学质量，提升学生的综合素质。
参考文献：
[1]吴海艳.情景训练在中职学校公关礼仪实践教学中的应用[J].教育（文摘版），2016，08（05）.
[2]徐柯健.“社交礼仪”课程情景模拟教学法研究[J].石油教育，2009，04.
[3]刘丽红，张广斌.试论教学情境的设计与实施[J].中国教师，2008（20）.
关键词：礼仪；实物实景；情感体验；基本环节
在高校开设的礼仪课程集理论知识、实践应用和艺术修养为一体，在提高大学生综合素质的同时也对塑造职业形象有很大帮助。而礼仪课程内容虽然浅显易懂，但学生往往容易陷入“一听就懂，一学就会，一做就错”的尴尬局面。因此，在礼仪课程教学中如何能直观的展现书本知识所表征的实际实物或者情景，有利于学生参与其中，应用授课内容，并且能使学生心理机制能得到充分的发展，是任课教师需要思考并且不断进行实践的教学问题。笔者经过多年的礼仪教学逐渐发现，将实物实景教学引入课堂，能有效提高教学质量，深受学生欢迎。
心理学中的建构主义理论认为，任何人所学习到的知识不是通过他人传授得到的，而是通过学习者在一定的情境（社会文化背景）下，借助他人（包括教师和学习伙伴）的帮助，利用必要的学习资料，通过意义建构的方式而获得的。实物实景教学理念是一种基于教学目的和学生情感体验的实用性很强的教学指导方法，教师在课堂上利用多种手段，有目的地使用实物、引入或创设具有一定情绪色彩的、以形象为主题的生动具体的场景，引起学生一定的情感体验度，引导学生融入其中，在情趣盎然中开展对知识的理解、对技能的训练。
一、实物实景教学设计的原则
实物实景能够解决形象与抽象、实际与理论、感性与理性、新知与旧知之间的矛盾，主要包括语言文字、图表、图像、实物材料、人物动作、人际关系等。情境设计得当，教学能够事半功倍，反之，就可能画蛇添足。
（1）实物实景设计必须做到学习任务与真实情况相融合。如果要学习者能够较熟练地利用所学到的理论知识去解决现实生活中的实际问题，有一点不能忽视，那就是所创设的实物实景必须具有最大限度的真实性。教学课堂情境创设得越真实，学生从课上获取并建构的知识系统就会越可靠，在解决真实世界中的问题时才会更得心应手，这才是教学的预期目的。真实的实物实景能够培养学生的敏锐洞察力、灵活应变力和独立思考、解决问题的能力，有利于学生体验真实的情感和树立正确的态度，从而形成良好的习惯、正确的人生观、价值观和世界观。
（2）实物实景设计要与教学全过程相呼应，并且以发展的眼光来设计。实物实景设计的功能不单单是传统的引入和讲解新知识点时发生作用，应将其贯穿于整个学习过程中，只有这样才能激发学生的参与意识、推动教学顺利开展、维持学生的学习兴趣、强化知识点应用。同时，要考虑学生现有的水平能力以及可能的潜能开发，以及教学计划的下一步发展。也就是把整个实物实景设计放在动态的、发展的体系中，这样不仅有利于学生接受当前的教学知识点同时又能引出下一步相关的教学问题，促进学生自主学习的能力，调动学生持续学习的积极性。设计得当的实物实景教学应该不但有利于知识的综合运用，还应该考虑学生的特征并且有利于学生发展个性、展示特长和相互协作完成。
二、实物实景教学设计基本环节
任何一种教学方法都有一套基本的教学环节，实物实景教学主要包括实物准备、场景创设、模拟实践和总结四个基本环节。
（1）实物准备。根据课程内容以及学生的实际情况、岗位需要，确定场景，然后为场景的创设或模拟做好充分准备：①地点选择，教室、实训场所、校园走各处等，根据课程教学内容场景选择不同的地点，充分利用各种地点的优势，让学生“身临其境”，增强对礼仪的感性认识，也能最快速度的让学生进入教学内容场景；②各种“道具”的准备，如图片、声像、服装、文字材料、办公用品等，比如在讲服饰礼仪的时候，提前让每一组学生按照面试、公务、社交场合分别准备一套服饰带到课堂上，或者同组每一位成员穿着不同场合的着装到课堂。这些准备让学生提前进入角色，能更好的实现预期效果。
（2）场景创设。场景应该是贴近学生现在的学习生活场景，更应该针对学生在今后的社会工作中的角色，能让学生真正的运用到礼仪知识。根据教学内容创设场景，比如仪表礼仪、仪态礼仪、交谈礼仪、电话礼仪、接待拜访礼仪等，根据这些教学内容设计不同的场景，如仪表礼仪可以设计这样一个场景：A公司办公室，B公司的李经理与小张到A公司拜访。这时，场地可以选择实训室布置成办公室，甚至可以借用某个办公室实地进行，参与的学生穿着合适的服装进行现场时，逼真的场景就出现了。
（3）模拟实践。学生在实景场景中进行角色扮演，通过实践来学习礼仪规范。教师要求学生在课前进行预习相关内容，当有学生在进行角色扮演时，其他学生要求仔细观察，找到别人做得规范之处以及不足之处，予以借鉴。教师在学生进行模拟实践过程中，可以适当进行提问，以检验学生对知识技能的准备情况。
（4）总结。每次课程结束后，要求学生先按分组进行讨论，就自己扮演的角色说出感受，并就其他组员以及其他小组同学在模拟实践中的表现提出观察意见，小组总结后，由小组代表进行发言；最后教师对此次实物实景教学活动进行总结，对出现的问题提出解决的办法，对表现好的小组及个人予以表扬，对存在问题的小组提出改进意见。
礼仪课程是一门操作性较强的课程，知识点繁多，教学重点强调“学、练、用”，在教学中，我们常说“教学有法，但无定法”，实物实景教学只是当中的一种，在实践中收到了良好的效果。要優化课堂教学，并不能简单的以一种教学方法代替另一种教学方法，或者一种教学方法用到底，而是多种教学方法的综合运用，根据教学目标、教学内容、学生情况等进行创新教学方法，只有这样才能提高教学质量，提升学生的综合素质。
参考文献：
[1]吴海艳.情景训练在中职学校公关礼仪实践教学中的应用[J].教育（文摘版），2016，08（05）.
[2]徐柯健.“社交礼仪”课程情景模拟教学法研究[J].石油教育，2009，04.
[3]刘丽红，张广斌.试论教学情境的设计与实施[J].中国教师，2008（20）.