水产动物饲料中铜的营养与毒性的研究进展

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铜是动物体必需的微量元素,对血红蛋白合成、细胞呼吸和生物防御等都具有重要作用。文章主要从铜的生理功能、在水产饲料中的需要量和毒性三个方面作一综述,旨在为今后的研究及相关标准的制定提供参考。
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