1．锦江黄牛　锦江黄牛生产于江西省高安市、上高县等地。该牛体型偏小，骨骼粗，关节显露，皮薄而富有弹性。毛色一致，短而密，黄色居多。公牛角粗大，以叉角为主，颈粗短，垂皮稍大；母牛角细小，以鹰爪角为多，颈细长，垂皮较小。肩峰明显，背宽平直。前期生长快，后期生长慢。成年公牛体高为110厘米，体重为269公斤；成年母牛体重为202公斤。最大挽力为186．6公斤。在农村粗放饲养条件下，屠宰率为45．9％，净肉率为39．7％。公牛2岁性成熟(彩图参见86页图7)。
　　2．凉山黄牛　凉山黄牛主产于四川省凉山彝族自治州和攀枝花市。
　　该牛体小灵活，体躯较短，结构匀称，紧凑结实。被毛颜色多种，以黄、花、红紫和黑色比例较高。公母均有角，角形有抱紫角、尖角、芋头角、照阳角等，头颈长度适中。公牛肉垂发达有褶皱，肩峰较高，前躯高于后躯；母牛肉垂较小，髻甲低薄，后躯高于前躯，胸宽深，背腰平直，尻长中等，多斜尻，乳房小，乳头匀称。一般3～4岁开始使役，使役年限15～18年，全年使役60～130天。屠宰率为50．9％。母牛配种季节性强，多集中在4～10月，一般3年产2胎(彩图参见86页图8)。(江西省农业厅畜牧局1315房　吾豪华　李洁　邮编：330046)
　　
　　家蚕新品种“华秋×明昭”
　　
　　由中国农科院蚕业研究所赵远、何斯美等完成的“耐热双限性夏秋用蚕品种‘华秋×明昭’的育成和推广”项目，曾荣获2004年度镇江市科技进步一等奖。
　　“华秋×明昭”是根据国家863攻关课题要求，首次自行育成并在生产中推广应用的耐热双限性夏秋用蚕品种。1997、1998两年攻关点联合鉴定及2001年全国蚕品种鉴定结果表明：该品种结茧率93％l～2上，万头收茧量、万头茧层量、万头产丝量分别比对照品种提高5％～10％、10％～19％、12％～18％，茧层率23％～25％，茧丝长1000～1305米，解舒率70％~88％，解舒丝长800～1100米，生丝率16％~19％，净度95～97分，各项经济、技术指标均超过国家考核标准。
　　该品种具有体质强健、好养、耐氟、抗高温、丝质优、蚕茧产量高、产卵数多、繁育系数高、抗NPV等综合性状优良的特点。适合于长江流域、黄河流域饲养，珠江流域可以全年饲养。目前该品种已在四川、江苏、山东、安徽等省推广应用。(江苏镇江中国农科院蚕业研究所　王福海　邮编：212018)