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测定了长沙市各主要蔬菜基地生产的 13 个蔬菜种类 88 个样品中重金属铅、镉、铬、砷、汞等元素含量,结果表明,所测蔬菜样品中,铬、砷、汞的含量未超标,尚未构成污染,但铅、镉污染严重,超标率分别为 60%和 51%.不同蔬菜种类对重金属的富集能力不同;不同地点的蔬菜重金属污染情况不一.
长沙地区蔬菜重金属污染初探
【摘 要】
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测定了长沙市各主要蔬菜基地生产的 13 个蔬菜种类 88 个样品中重金属铅、镉、铬、砷、汞等元素含量,结果表明,所测蔬菜样品中,铬、砷、汞的含量未超标,尚未构成污染,但铅、
【机 构】
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长沙市蔬菜科学研究所,湖南农业大学
【出 处】
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湖南农业大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2005年01期
【基金项目】
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湖南省科技厅资助项目(03NKY3033)
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