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综述了植物分类学上３种苦菜的保健功能价值，根据中国传统的制茶工艺，试制出野生苦菜香茶，为我国的茶叶家族添一新品。
野生苦菜香茶的研制开发
【摘 要】
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综述了植物分类学上３种苦菜的保健功能价值，根据中国传统的制茶工艺，试制出野生苦菜香茶，为我国的茶叶家族添一新品。
【机 构】
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山东省农副产品加工所,山东省农副产品加工所250100山东省济南市桑园路28号,250100山东省济南市桑园路28号
【出 处】
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适用技术市场
【发表日期】
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1998年10期
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