2008年金秋时节的成都，海峡两岸专家汇聚，商贾云集，由四川省人民政府和国务院台湾事务办公室主办，国家发改委、科技部、商务部为支持单位，成都市人民政府、四川省人民政府台湾事务办公室承办的中国西部海峡两岸经济科技博览会以及2008两岸企业创新发展研讨会在这里隆重召开。这是“5·12”汶川特大地震灾害之后，在中国大陆西部(四川)举办的第一个涉台重大经贸活动，也是海峡两岸经济科技合作交流的一次盛会。本次“科博会”和研讨会以“深化两岸经贸合作，促进灾后经济发展”为主题，旨在让大家进一步了解四川地震灾情和灾后重建情况，展示安全的四川、机遇的四川、日新月异的四川，以达到引商西进，聚商入川的目的。同时，为两岸工商业者、知名人士、专家学者提供一个对话平台，共同探讨促进四川与台湾乃至两岸经济交流与合作的途径、政策、措施。在台湾当前局势发生重大积极变化，岛内和沿海台资企业产业结构调整升级不断加快，产业转移异常活跃的新形势下，探讨如何抓住机遇，加强交流，合作双赢。
　　多肽科学家、世界著名酶法多肽专家邹远东教授，因其备受国内外关注、具有自主知识产权的世界级品牌酶法多肽系列产品发明专利，被中国发明家协会从众多发明家之中选拔出的四名发明家之一而出席了这一次盛会，并在大会上作了题为《酶法多肽：21世纪生物领域的点金产业》的学术报告，向与会者报告了酶法多肽的科学原理。报告主要分四个方面：一是从多肽激素到多肽营养；二是从化学合成到酶法催化；三是从过去的科学认为人体吸收蛋白质主要是氨基酸的形式吸收到近年的科学认为人体吸收蛋白质主要是以小肽的形式吸收；四是寡肽的生理功能的新发现。
　　邹远东教授在研讨会上阐述他发明的酶法多肽与其它肽区别时说：“我与别人最大的不同是我在世界100多年研究多肽激素(多肽药物)的基础上另开辟了一条蹊径，开拓并创立了一个多肽新的领域。我在前人研究的成果上，开创了多肽营养的研究并获得了丰硕的成果，还实现了产业化。大家都知道，多肽激素(也就是多肽药物)是从动物的器官、腺体、组织中分离并提炼出来的。所谓药物，只能是病人吃，而且是在医生的指导下吃，吃错了，吃多了就会死人。而多肽营养(酶法多肽)是一种小分子活性蛋白营养，有病的人能吃，无病的人也能吃，有病治病，无病健身。邹远东教授在演讲中还说到，酶法多肽是蛋白质工程、生物工程(酶工程)和食品科学(食品三度深加工)三项高科技交际科学的高科技项目，其项目产品都是各种功能不一的小分子活性多肽，生产工艺简易，投资少，见效快，投资回收周期短，项目无任何污染，节能，减排，降耗，环保，其废渣废水都是宝，可综合利用，是各级政府转变经济增长方式，以及企业升级、转型、转移的好项目。
　　会后邹远东教授还与海峡两岸的工商业者、知名人士、专家学者进行了座谈与交流。