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游戏与教学的关系一直是教师关注的话题。是给教学套上游戏的外衣，把教学过程设计成数个游戲的叠加，还是让孩子在自由玩耍中实现发展，是每个幼儿教师都应该考虑的问题。教师通过观察幼儿游戏，思考游戏与教学的关系，探究怎样利用幼儿园的特殊资源——蔬果花园，开展多样性的活动，可以调动幼儿参与游戏的主动性、积极性、创造性，促进其更好地发展。
蔬果花园游戏与教学融合的意义
蔬果花园既是种植园地，又是一个自然的生态环境。孩子在这里可以欣赏花草树木，种植收获蔬菜瓜果，与田间地头的昆虫互动对话，敏锐地感知四季与动植物的关系，感受不同节气对植物生长的影响，体会大自然的神奇和魅力。
蔬果花园是生动有趣的，蔬果花园的环境材料是丰富的，蔬果花园的活动形式是多样的，蔬果花园中幼儿的游戏是自主的、自由的、有创意的、愉悦的。幼儿在教学目标隐性融入的环境中自主游戏，或者是在教师引导下进行活动，他们兴趣高昂、专注投入，好奇心和求知欲被调动，使活动更加有效，获得更多生活经验。
在游戏与教学相融合的理念指导下，幼儿园蔬果花园的课程更加接近幼儿的实际发展水平，接近幼儿的学习特点，接近幼儿的生活，在促进幼儿发展的同时，提升了教师课程建设和课程实践水平，带动了幼儿园整体教育质量的提升。
利用游戏及时生成教学的思考
首先，教师要学会思考：“我在幼儿的游戏中看到了什么？”例如，教师可以分享游戏故事《惊蛰节气找春天》，在惊蛰节气，幼儿来到蔬果花园里寻找春天，他们会对墙壁上的蜗牛感到很惊奇！西西说：“这么多的蜗牛，从哪里爬出来的？”铭铭说：“蜗牛在睡觉吗？它们为什么不动呢？”一名幼儿突然对着蜗牛作势要踩，平时淘气的丁丁突然挤了过来，大声说：“别踩！把它们送回家里。”这时教师要思考：“我看懂了什么？”
教师要基于观察来分析幼儿行为与发展的关系。幼儿对蜗牛感兴趣，对蜗牛爬满墙这一现象不解和好奇，他们产生不同想法的背后存在不同的理解方式。教师要关注幼儿的兴趣点，同时关注幼儿经验的连续性，抓住关注点、教育契机，把幼儿的游戏体验向教学转化。
其次，教师要思考：“我该做什么？”一是要考虑，教师该不该介入幼儿游戏，何时介入以及用何种方式介入。当幼儿用脚去踩蜗牛的时候，教师就要及时介入，以共情的方式与幼儿沟通，引导幼儿学会与动物和谐相处。二是要考虑，如何生成教学？例如，游戏结束后，孩子们还在争论蜗牛为什么会爬满墙，教师可以适时引导他们去寻求答案，可以求助父母、网络、书籍，请他们把找到的答案与大家分享。教师也可以在图书区提供相关书籍，拓展幼儿的知识面，由此生成新的教学活动，如“有趣的蜗牛”“惊蛰与动物”“蜗牛是害虫吗”等主题教学。
游戏与教学融合要抓住关键点
游戏与教学融合的关键点是游戏与教学互为生成，包括以下两方面。
一是教学生成游戏，即教师为完成预设的教学目标让幼儿积累相应的游戏经历。例如，春天，教师让幼儿了解豆子发芽的条件，就需要幼儿分组玩游戏《豆子发芽啦》，了解班级幼儿原有经验水平。教师可以提供不同的豆子、发芽的器皿等，让幼儿分组玩。在这一过程中，教师要观察幼儿，了解幼儿的原有水平，在幼儿原有经验的基础上组织教学，帮助幼儿提炼经验，促进其发展。
二是游戏生成教学。教师要认真观察幼儿的自主游戏，从游戏经历中捕捉教学契机，形式有即时指导和延伸活动。即时指导就是在幼儿游戏过程中，教师要及时介入。例如，当幼儿用脚踩蚂蚁、蚯蚓等昆虫时，教师应对幼儿说：“它们受伤了，多疼啊，它们的爸爸妈妈会伤心的。现在我们该怎么办？”引导幼儿在讨论中学习如何与动物和谐相处。延伸活动是游戏结束后，教师要及时捕捉游戏中有价值的教育契机，延伸为后期的教学活动。例如，采摘游戏中，有名幼儿发现紫茄子的茎和叶柄都是紫色的，大家很好奇，为什么它的茎和叶柄不像其他植物是绿色呢？难道它的身体里有什么秘密？教师要表扬幼儿细心观察的能力，同时要适时引导幼儿收集资料，开展教学活动《紫色茄子的秘密》。那么，在今后的游戏活动中，幼儿的观察会更加认真细致。
学会放手，激发幼儿主动性
教师要对幼儿放手，把游戏的自主权归还给幼儿，让幼儿在自主的游戏中收获新经验，形成新想法，激发主动性。
一是要保证幼儿充足的自主游戏时间。这样才能使幼儿玩得尽兴，玩得投入，玩出花样，把自己的想法在游戏中实现。教师要让幼儿决定玩什么、怎么玩、跟谁玩。教师要学会放手，在幼儿游戏中多观察、少指导、不越位。二是要尊重幼儿多视角、多途径反思。尊重幼儿就要学会放手，尊重幼儿多视角、多途径反思，为幼儿的自主探索提供条件和机会，是幼儿学会认真思考的重要前提。例如，在《惊蛰节气找春天》的游戏活动中，教师要引导幼儿讲述属于自己的游戏故事。因视角不同，幼儿讲述的游戏故事丰富多彩，有《蜗牛爬满墙》《好看的油菜花》《桃花开了》《小虫子醒了》……每个幼儿故事背后是他们用心的观察、独立的思考和有创意的表达。教师放手，幼儿的想法会充满创意。游戏后，教师要引导幼儿采用多种方式与同伴分享，展示自己的游戏故事，通过与同伴分享、与教师分享、个别分享、小组分享等，不断提炼、梳理和反思自己的想法，在不断的反思中学会学习。
综上所述，幼儿园蔬果花园中游戏与教学的融合是一个需要不断探索、实践、反思的过程。只有不断地实践、反思，才能促进游戏与教学的深度融合。在蔬果花园游戏中，教师要努力让幼儿的思想看得见，让幼儿的学习看得见，重视幼儿的实践经验，重视幼儿的学习过程，做好引导，促进幼儿全面发展。
（本文系河南省教育科学规划一般课题“幼儿园蔬果花园开发利用的实践研究”的研究成果。课题编号：2018-JKGHYB-0990）
（责编 桑 涛）
蔬果花园游戏与教学融合的意义
蔬果花园既是种植园地，又是一个自然的生态环境。孩子在这里可以欣赏花草树木，种植收获蔬菜瓜果，与田间地头的昆虫互动对话，敏锐地感知四季与动植物的关系，感受不同节气对植物生长的影响，体会大自然的神奇和魅力。
蔬果花园是生动有趣的，蔬果花园的环境材料是丰富的，蔬果花园的活动形式是多样的，蔬果花园中幼儿的游戏是自主的、自由的、有创意的、愉悦的。幼儿在教学目标隐性融入的环境中自主游戏，或者是在教师引导下进行活动，他们兴趣高昂、专注投入，好奇心和求知欲被调动，使活动更加有效，获得更多生活经验。
在游戏与教学相融合的理念指导下，幼儿园蔬果花园的课程更加接近幼儿的实际发展水平，接近幼儿的学习特点，接近幼儿的生活，在促进幼儿发展的同时，提升了教师课程建设和课程实践水平，带动了幼儿园整体教育质量的提升。
利用游戏及时生成教学的思考
首先，教师要学会思考：“我在幼儿的游戏中看到了什么？”例如，教师可以分享游戏故事《惊蛰节气找春天》，在惊蛰节气，幼儿来到蔬果花园里寻找春天，他们会对墙壁上的蜗牛感到很惊奇！西西说：“这么多的蜗牛，从哪里爬出来的？”铭铭说：“蜗牛在睡觉吗？它们为什么不动呢？”一名幼儿突然对着蜗牛作势要踩，平时淘气的丁丁突然挤了过来，大声说：“别踩！把它们送回家里。”这时教师要思考：“我看懂了什么？”
教师要基于观察来分析幼儿行为与发展的关系。幼儿对蜗牛感兴趣，对蜗牛爬满墙这一现象不解和好奇，他们产生不同想法的背后存在不同的理解方式。教师要关注幼儿的兴趣点，同时关注幼儿经验的连续性，抓住关注点、教育契机，把幼儿的游戏体验向教学转化。
其次，教师要思考：“我该做什么？”一是要考虑，教师该不该介入幼儿游戏，何时介入以及用何种方式介入。当幼儿用脚去踩蜗牛的时候，教师就要及时介入，以共情的方式与幼儿沟通，引导幼儿学会与动物和谐相处。二是要考虑，如何生成教学？例如，游戏结束后，孩子们还在争论蜗牛为什么会爬满墙，教师可以适时引导他们去寻求答案，可以求助父母、网络、书籍，请他们把找到的答案与大家分享。教师也可以在图书区提供相关书籍，拓展幼儿的知识面，由此生成新的教学活动，如“有趣的蜗牛”“惊蛰与动物”“蜗牛是害虫吗”等主题教学。
游戏与教学融合要抓住关键点
游戏与教学融合的关键点是游戏与教学互为生成，包括以下两方面。
一是教学生成游戏，即教师为完成预设的教学目标让幼儿积累相应的游戏经历。例如，春天，教师让幼儿了解豆子发芽的条件，就需要幼儿分组玩游戏《豆子发芽啦》，了解班级幼儿原有经验水平。教师可以提供不同的豆子、发芽的器皿等，让幼儿分组玩。在这一过程中，教师要观察幼儿，了解幼儿的原有水平，在幼儿原有经验的基础上组织教学，帮助幼儿提炼经验，促进其发展。
二是游戏生成教学。教师要认真观察幼儿的自主游戏，从游戏经历中捕捉教学契机，形式有即时指导和延伸活动。即时指导就是在幼儿游戏过程中，教师要及时介入。例如，当幼儿用脚踩蚂蚁、蚯蚓等昆虫时，教师应对幼儿说：“它们受伤了，多疼啊，它们的爸爸妈妈会伤心的。现在我们该怎么办？”引导幼儿在讨论中学习如何与动物和谐相处。延伸活动是游戏结束后，教师要及时捕捉游戏中有价值的教育契机，延伸为后期的教学活动。例如，采摘游戏中，有名幼儿发现紫茄子的茎和叶柄都是紫色的，大家很好奇，为什么它的茎和叶柄不像其他植物是绿色呢？难道它的身体里有什么秘密？教师要表扬幼儿细心观察的能力，同时要适时引导幼儿收集资料，开展教学活动《紫色茄子的秘密》。那么，在今后的游戏活动中，幼儿的观察会更加认真细致。
学会放手，激发幼儿主动性
教师要对幼儿放手，把游戏的自主权归还给幼儿，让幼儿在自主的游戏中收获新经验，形成新想法，激发主动性。
一是要保证幼儿充足的自主游戏时间。这样才能使幼儿玩得尽兴，玩得投入，玩出花样，把自己的想法在游戏中实现。教师要让幼儿决定玩什么、怎么玩、跟谁玩。教师要学会放手，在幼儿游戏中多观察、少指导、不越位。二是要尊重幼儿多视角、多途径反思。尊重幼儿就要学会放手，尊重幼儿多视角、多途径反思，为幼儿的自主探索提供条件和机会，是幼儿学会认真思考的重要前提。例如，在《惊蛰节气找春天》的游戏活动中，教师要引导幼儿讲述属于自己的游戏故事。因视角不同，幼儿讲述的游戏故事丰富多彩，有《蜗牛爬满墙》《好看的油菜花》《桃花开了》《小虫子醒了》……每个幼儿故事背后是他们用心的观察、独立的思考和有创意的表达。教师放手，幼儿的想法会充满创意。游戏后，教师要引导幼儿采用多种方式与同伴分享，展示自己的游戏故事，通过与同伴分享、与教师分享、个别分享、小组分享等，不断提炼、梳理和反思自己的想法，在不断的反思中学会学习。
综上所述，幼儿园蔬果花园中游戏与教学的融合是一个需要不断探索、实践、反思的过程。只有不断地实践、反思，才能促进游戏与教学的深度融合。在蔬果花园游戏中，教师要努力让幼儿的思想看得见，让幼儿的学习看得见，重视幼儿的实践经验，重视幼儿的学习过程，做好引导，促进幼儿全面发展。
（本文系河南省教育科学规划一般课题“幼儿园蔬果花园开发利用的实践研究”的研究成果。课题编号：2018-JKGHYB-0990）
（责编 桑 涛）