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【摘要】：在贵州省凤冈县，民居都有设置“香火”的习俗。凡有房屋，必有“香火”。随着科学技术的发展，凤冈县“香火”在形制上发生了很大的变化，加工精致，外观精美。这在一定程度上为“香火”在当地提供了重要的市场需求，“香火”店老板在经营过程中也有自己的一套经营理念。
【关键词】：凤冈；“香火”店；经营理念；调查研究
在贵州省凤冈县，“香火”也叫作神龛、又叫作“天地君亲师位”，是安放祖先灵魂和神灵居住的地方。每家每户在堂屋后墙的正中设置“香火”，凡大事小务，逢年过节，当地民众都会准备祭品进行祭祀。传统的“香火”由当地的阴阳先生用红纸黑字书写，再进行安置。随着社会的发展，人居环境的改善，市场上出现了材质多样，外形精美的“香火”，这种“香火”得到了当地广大消费者的认可。因此，“香火”在当地的需求量大且稳定，有些商家把投资眼光转到这一行业，经营“香火”店，并有自己独行的一套市场经营理念。笔者以凤冈县城外环路一家“香火”店为个案，对“香火”店老板张先生进行采访、访谈，并结合观察法以及查阅文献资料，对凤冈县“香火”店老板的经营理念做一个梳理。
一、当地民众对“香火”的消费需求
（一）民众信奉“香火”文化
当地民众认为“香火”是供奉历代祖先灵魂的地方，认为祖先死后，灵魂还留在世间，通过请阴阳先生在堂屋“香火”下举行一系列的丧葬仪式，逝去亲人的灵魂就会飘到“香火”上寄居，并且保佑着整个家族和子孙后代。
在当地，传统的民居为木瓦房，房屋坐南朝北，坐落的地势以后高前低为最佳。房屋横向分为三间式，由左右两边小二间和堂屋组成四榀三间，俗称“四列三间”。中间那间堂屋处于整个房屋的中心位置，较为宽敞，并且离厨房、厕所等杂乱污秽的地方较远，专程用来供奉神龛，以示神龛在当地神圣不可侵犯的核心地位。
当地民众信奉和崇拜“香火”文化，所建房屋处，必有“香火”。这在客观上刺激了“香火”店的生意和发展。
（二）民居环境的改善，民众对“香火”审美要求提高
随着社会经济的发展，当地的民居发生了很大的变化，原来的木瓦房变为钢筋混泥土结构建筑，俗稱“砖房”。钢筋混凝土框架结构，基础牢固，页岩砖或水泥砖砌墙，外墙面用瓷砖或涂料装饰，楼层为预制板加混凝土平整，再铺瓷砖或竹木地板，室内装饰各具风格，进外出的门多为特制防盗门。砖房修好后，在人们入住之前，也必须先把“香火”安置好，“香火”一般安置在一楼，必须安置相对宽敞、明亮，远离厨房及厕所的房间。当地民众在家里安置“香火”既要考虑“香火”安置的规则和禁忌，也要考虑整个房屋整体的美观和协调。民居环境的改善，民众的审美要求提高，“香火”店里卖的形制精美的“香火”受到了当地民众的青睐，也成为了民众首选的依据。
二、“香火”店的经营理念
（一）“香火”店的市场评估
在决定开“香火”店之前，店老板会做一个初步的市场评估。以蜂岩镇为例，蜂岩镇有8414户居民，凤冈有14个乡镇，照这样预估，凤冈县大概有117796户居民，就需要买117796个“香火”，在凤冈县，“香火”的价格根据材质而定，玻璃制作的最便宜，一个需要几百块钱左右。木制的价格贵点，一个需要几千块钱左右。一般当地人家的“香火”都是三、五年一换。“香火”也是当地房屋建筑的一种标志，若这些人家修建新居，也会买“香火”。儿子长大结婚后分家，盖新房单独立户，必购“香火”。“香火”在当地有着固定的消费群体，每个月老板都有一笔不菲的收入。
面对如此大的消费群体，店老板也要考虑好进货渠道，“香火”是民间信仰用品，属于文化商品的消费，具有明显的地域性特征。店老板结合凤冈民众信仰实际情况，独立开一个制作加工厂，解决了货源问题。同时，自己开厂加工制作，大大减少了成本输出。店老板结合市场情况开了这个“香火”批发店。店老板每年除去人工、门面等各项开支，也可以赚到很多钱。
（二）“香火”店的选址
任何一个店的选址都很重要，“香火”店更是如此。“香火”店选址需要满足很多要求；首先，店面必须要宽敞，“香火”本身体积较大，所占空间也大，要有足够的空间容纳“香火”的样品，让顾客了解各种各样的“香火”，从而选择自己比较喜欢款式。其次，临近店面的街道允许停车装货，方便客户装卸“香火”，由于“香火”体积大，且是玻璃或木制材料做成，重量也很重，需要用车装送。再次，店面的选址不宜太偏，也没有必要设置在城中心，城中心地段不仅房租贵、拥挤，也没有划停车位，不允许停车装货。最佳位置应设在外环的多条街道的交汇的正中，即店面的左边位置至少有两条街道交汇，右边至少也有两条街道交汇，位置选街道店面的正中，几条街道经过的人们都会看到这里有“香火”店。这样不仅人流量相对较多，街道也宽敞，而且店面门口还有停车位。第四，店面门头要大，如“某某香火批发店”等字样要醒目、大气，这样别人一看就知道是做“香火”买卖的。
（三）注重产品质量
注重产品质量管理，视产品质量为生命。在整个香火的制作、加工等方面必须做到不偷工减料、不弄虚作假、不以次充好。同时，生产数量也是根据市场需求以及订单的多少按量生产，尽量做到不囤货。这样客户买到的“香火”都是崭新的，外观看起来更加精美。
在销售环节，同样严格把握好“香火”产品的质量关，有磨损或者有瑕疵的香火，老板主张回收再进行加工，绝不卖给客户或消费者，宁愿自己亏损，也绝不让消费者吃亏。这样才能给消费者留下好印象和好口碑。
（四）热情的服务态度
消费者除了看店里产品本身以外，销售人员的服务态度也是很重要的。“香火”的销售和其他产品的销售又有一定区别，“香火”的内容都一样，只是材质有所区别。消费者会根据自己家里的装修以及自身经济情况来选何种材质的“香火”相搭配，消费者来到店里，销售人员需要面带微笑走向前去询问顾客想要买哪种材质的神龛，给顾客倒一杯水，再给顾客耐心地介绍各种材质给提供一种参考。服务周到，态度良好，这些举动都会潜在地打动顾客，促成生意成功。 （五）优质的赊销模式
“香火”店的收入除了来自每日卖的零售以外，更多的是发往各个乡镇的批发。乡镇客户来店进货，老板对客户实行低价格、包运送，客户暂时不付钱、待“香火”卖出去后才来找客户一起结账，卖不完直接把货退回来，老板也不会从中扣钱，这样就给乡镇上的客户减轻了一定的风险和压力。“香火”上面供奉有神灵牌位，具有神性监督，客户也很诚信，杜绝了客户事后不认账的情况发生。
这种营销手段的优点不仅销量多，而且资金回笼快。既能够调动各个乡镇街上“香火”店老板的积极性，让他们把自家产的“香火”销往凤冈县的各个乡镇、村寨。乡镇“香火”店老板认为这是种没有风险的投资，并且“香火”在农村的需求量大，人们在当地乡镇买“香火”会更便捷。尽管“香火”店老板一开始要投入很多资金作为成本，每个阶段店老板都要自己下鄉去结账，但这种营销模式，能够让“香火”店老板赚更多的钱。
（六）独特的售后服务
当地“香火”的售后有一个特点，从买“香火”到把“香火”送到客户家安装好，这期间有任何质量问题，都无偿包换。一旦由阴阳先生举行一系列法事，把客户家的祖先、逝去的亲人的灵魂以及地方神灵请上这“香火”，使“香火”附有灵性后。“香火”店老板对客户家的售后服务也就此结束。
三、总结
近年来，“香火”在凤冈县作为民间信仰的基础上已经渐渐发展成为了一种产业，也有许多人开始进入这一行业，并有着自己的一套经营理念。当地政府对这一行业并没有具体特殊的政策照顾，而是采取不支持不反对的态度，也没有打造与“香火”相关的具体文化要素。伴随着“香火”信仰文化的系列因素，市场上也有许多卖香、纸、烛、香炉、菩萨、财神等的店面。同时也衍生出许多与祭祀品相关的东西，如花圈、纸青、纸房子等，这些店也活跃在凤冈县的一些角落，尤其是在殡仪馆附近，随处都可以看见这样的店面存在，并且店老板也奉行自己的一套经营理念。
参考文献：
[1]谢国荣.中国民间“香火”文化初探[J].中共桂林市委党校学报，2015（03）.
[2]蔡祥军，薛冰.老字号传统经营理念探析[J].齐鲁学刊，2009（03）.
[3]徐有礼，李道永.荣家企业经营理念初探[J].河南商业高等专科学校学报，2007（09）.
【关键词】：凤冈；“香火”店；经营理念；调查研究
在贵州省凤冈县，“香火”也叫作神龛、又叫作“天地君亲师位”，是安放祖先灵魂和神灵居住的地方。每家每户在堂屋后墙的正中设置“香火”，凡大事小务，逢年过节，当地民众都会准备祭品进行祭祀。传统的“香火”由当地的阴阳先生用红纸黑字书写，再进行安置。随着社会的发展，人居环境的改善，市场上出现了材质多样，外形精美的“香火”，这种“香火”得到了当地广大消费者的认可。因此，“香火”在当地的需求量大且稳定，有些商家把投资眼光转到这一行业，经营“香火”店，并有自己独行的一套市场经营理念。笔者以凤冈县城外环路一家“香火”店为个案，对“香火”店老板张先生进行采访、访谈，并结合观察法以及查阅文献资料，对凤冈县“香火”店老板的经营理念做一个梳理。
一、当地民众对“香火”的消费需求
（一）民众信奉“香火”文化
当地民众认为“香火”是供奉历代祖先灵魂的地方，认为祖先死后，灵魂还留在世间，通过请阴阳先生在堂屋“香火”下举行一系列的丧葬仪式，逝去亲人的灵魂就会飘到“香火”上寄居，并且保佑着整个家族和子孙后代。
在当地，传统的民居为木瓦房，房屋坐南朝北，坐落的地势以后高前低为最佳。房屋横向分为三间式，由左右两边小二间和堂屋组成四榀三间，俗称“四列三间”。中间那间堂屋处于整个房屋的中心位置，较为宽敞，并且离厨房、厕所等杂乱污秽的地方较远，专程用来供奉神龛，以示神龛在当地神圣不可侵犯的核心地位。
当地民众信奉和崇拜“香火”文化，所建房屋处，必有“香火”。这在客观上刺激了“香火”店的生意和发展。
（二）民居环境的改善，民众对“香火”审美要求提高
随着社会经济的发展，当地的民居发生了很大的变化，原来的木瓦房变为钢筋混泥土结构建筑，俗稱“砖房”。钢筋混凝土框架结构，基础牢固，页岩砖或水泥砖砌墙，外墙面用瓷砖或涂料装饰，楼层为预制板加混凝土平整，再铺瓷砖或竹木地板，室内装饰各具风格，进外出的门多为特制防盗门。砖房修好后，在人们入住之前，也必须先把“香火”安置好，“香火”一般安置在一楼，必须安置相对宽敞、明亮，远离厨房及厕所的房间。当地民众在家里安置“香火”既要考虑“香火”安置的规则和禁忌，也要考虑整个房屋整体的美观和协调。民居环境的改善，民众的审美要求提高，“香火”店里卖的形制精美的“香火”受到了当地民众的青睐，也成为了民众首选的依据。
二、“香火”店的经营理念
（一）“香火”店的市场评估
在决定开“香火”店之前，店老板会做一个初步的市场评估。以蜂岩镇为例，蜂岩镇有8414户居民，凤冈有14个乡镇，照这样预估，凤冈县大概有117796户居民，就需要买117796个“香火”，在凤冈县，“香火”的价格根据材质而定，玻璃制作的最便宜，一个需要几百块钱左右。木制的价格贵点，一个需要几千块钱左右。一般当地人家的“香火”都是三、五年一换。“香火”也是当地房屋建筑的一种标志，若这些人家修建新居，也会买“香火”。儿子长大结婚后分家，盖新房单独立户，必购“香火”。“香火”在当地有着固定的消费群体，每个月老板都有一笔不菲的收入。
面对如此大的消费群体，店老板也要考虑好进货渠道，“香火”是民间信仰用品，属于文化商品的消费，具有明显的地域性特征。店老板结合凤冈民众信仰实际情况，独立开一个制作加工厂，解决了货源问题。同时，自己开厂加工制作，大大减少了成本输出。店老板结合市场情况开了这个“香火”批发店。店老板每年除去人工、门面等各项开支，也可以赚到很多钱。
（二）“香火”店的选址
任何一个店的选址都很重要，“香火”店更是如此。“香火”店选址需要满足很多要求；首先，店面必须要宽敞，“香火”本身体积较大，所占空间也大，要有足够的空间容纳“香火”的样品，让顾客了解各种各样的“香火”，从而选择自己比较喜欢款式。其次，临近店面的街道允许停车装货，方便客户装卸“香火”，由于“香火”体积大，且是玻璃或木制材料做成，重量也很重，需要用车装送。再次，店面的选址不宜太偏，也没有必要设置在城中心，城中心地段不仅房租贵、拥挤，也没有划停车位，不允许停车装货。最佳位置应设在外环的多条街道的交汇的正中，即店面的左边位置至少有两条街道交汇，右边至少也有两条街道交汇，位置选街道店面的正中，几条街道经过的人们都会看到这里有“香火”店。这样不仅人流量相对较多，街道也宽敞，而且店面门口还有停车位。第四，店面门头要大，如“某某香火批发店”等字样要醒目、大气，这样别人一看就知道是做“香火”买卖的。
（三）注重产品质量
注重产品质量管理，视产品质量为生命。在整个香火的制作、加工等方面必须做到不偷工减料、不弄虚作假、不以次充好。同时，生产数量也是根据市场需求以及订单的多少按量生产，尽量做到不囤货。这样客户买到的“香火”都是崭新的，外观看起来更加精美。
在销售环节，同样严格把握好“香火”产品的质量关，有磨损或者有瑕疵的香火，老板主张回收再进行加工，绝不卖给客户或消费者，宁愿自己亏损，也绝不让消费者吃亏。这样才能给消费者留下好印象和好口碑。
（四）热情的服务态度
消费者除了看店里产品本身以外，销售人员的服务态度也是很重要的。“香火”的销售和其他产品的销售又有一定区别，“香火”的内容都一样，只是材质有所区别。消费者会根据自己家里的装修以及自身经济情况来选何种材质的“香火”相搭配，消费者来到店里，销售人员需要面带微笑走向前去询问顾客想要买哪种材质的神龛，给顾客倒一杯水，再给顾客耐心地介绍各种材质给提供一种参考。服务周到，态度良好，这些举动都会潜在地打动顾客，促成生意成功。 （五）优质的赊销模式
“香火”店的收入除了来自每日卖的零售以外，更多的是发往各个乡镇的批发。乡镇客户来店进货，老板对客户实行低价格、包运送，客户暂时不付钱、待“香火”卖出去后才来找客户一起结账，卖不完直接把货退回来，老板也不会从中扣钱，这样就给乡镇上的客户减轻了一定的风险和压力。“香火”上面供奉有神灵牌位，具有神性监督，客户也很诚信，杜绝了客户事后不认账的情况发生。
这种营销手段的优点不仅销量多，而且资金回笼快。既能够调动各个乡镇街上“香火”店老板的积极性，让他们把自家产的“香火”销往凤冈县的各个乡镇、村寨。乡镇“香火”店老板认为这是种没有风险的投资，并且“香火”在农村的需求量大，人们在当地乡镇买“香火”会更便捷。尽管“香火”店老板一开始要投入很多资金作为成本，每个阶段店老板都要自己下鄉去结账，但这种营销模式，能够让“香火”店老板赚更多的钱。
（六）独特的售后服务
当地“香火”的售后有一个特点，从买“香火”到把“香火”送到客户家安装好，这期间有任何质量问题，都无偿包换。一旦由阴阳先生举行一系列法事，把客户家的祖先、逝去的亲人的灵魂以及地方神灵请上这“香火”，使“香火”附有灵性后。“香火”店老板对客户家的售后服务也就此结束。
三、总结
近年来，“香火”在凤冈县作为民间信仰的基础上已经渐渐发展成为了一种产业，也有许多人开始进入这一行业，并有着自己的一套经营理念。当地政府对这一行业并没有具体特殊的政策照顾，而是采取不支持不反对的态度，也没有打造与“香火”相关的具体文化要素。伴随着“香火”信仰文化的系列因素，市场上也有许多卖香、纸、烛、香炉、菩萨、财神等的店面。同时也衍生出许多与祭祀品相关的东西，如花圈、纸青、纸房子等，这些店也活跃在凤冈县的一些角落，尤其是在殡仪馆附近，随处都可以看见这样的店面存在，并且店老板也奉行自己的一套经营理念。
参考文献：
[1]谢国荣.中国民间“香火”文化初探[J].中共桂林市委党校学报，2015（03）.
[2]蔡祥军，薛冰.老字号传统经营理念探析[J].齐鲁学刊，2009（03）.
[3]徐有礼，李道永.荣家企业经营理念初探[J].河南商业高等专科学校学报，2007（09）.