干淮山片

来源 :散文选刊·下半月 | 被引量 : 0次 | 上传用户:William_hui
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  一个玩得好的哥们,睡眠有些问题。因为朋友的推荐,得到京城一个著名的中医博士治疗,有了一些效果。今年暑假,博士为哥们继续治疗的时候,我借这个机会,也跟着去凑了个热闹。我问博士,我左边脸上干干净净,右边脸上却有好几个斑点,是什么原因?他认真看了看,说:“你这是肺气不足的原因。”
  我不太懂中医,但他讲的这点,我觉得非常有道理。搜索记忆,初中时搞体检,全班就我一个人吹不动测肺活量的那个像气球模样的玩意儿。上体育课,我最烦最怕的就是跑步,还没开始抬脚,我便感觉心里憋得慌。记忆最深刻的是有一年,体育老师发狠话,说体育成绩不及格,下学期一开学就补考。一个人再怎么不好强,但最起码的自尊还是有的。于是,我每天一大早起来围着操场傻跑。初跑时,才一圈下来,就开始上气不接下气。第二圈,感觉身子和腿强烈要求要分家。不过,咬着牙关坚持下来,感觉一天比一天轻松。整整跑了一个学期,自我感觉良好,心想,不打个优,最起码是良才对,但结果是——勉强及格。
  “那该怎么办呢?”我急切地问。
  “用干淮山片煮水,当茶饮。”博士回答。干淮山片这种东西容易找,一般的中药店都有。我小时候就认识它。母亲很喜欢用它伴着枸杞、党参、薏米、白莲炖鸡汤。炖得热气腾腾的一锅,揭开盖子,香气满屋窜。我不爱吃炖的鸡肉,但我喜欢喝香浓中带点甜味兒的汤。我尤其爱吃配料中的淮山片,有着黏黏的、粉粉的口感,越吃越欢喜,百吃不厌,终身不忘。干淮山片分两种,一种是最常见的摸起来光滑的,一种是摸起来凹凸不平的。凹凸不平的干淮山片,不但长得有个性,而且煮起来颇费气力。莲子炖烂了,鸡骨头都咬得动了,它还不见熟。我原本就笨,第一次上当更是理所当然。第二次,我学乖了,用手掰断了,先用冷水泡上两个小时,再用高压锅猛炖,才将它制服。那味道,自然不会负我,比起光滑的那种,黏性更足,入口更粉。
  “博士,我该买哪种呢?是选那种光滑的,还是凹凸不平的?”我自然要问个明白。
  “当然是凹凸不平的!”博士答道。
  “为什么?”我疑惑不解。
  “光滑的这种,说明它在地里生长的时候,没有经过多少阻力,一切顺顺利利,所以长得周正。而不光滑的这种,说明它在地里长大的过程中,经历了很多的阻碍,磨难。所有的坑坑洼洼,都是它与挫折战斗的胜利依据。它历经千辛万苦,才会长成这副沧桑的模样。但也正因为如此,它的药性足了许多,它的价值也大了很多。当然,它的价钱也贵了不少!”博士说得很认真。
  博士的一番话,让我顿如醍醐灌顶。我们的孩子的成长,是不是也如这些淮山一样呢?只是,有哪几个父母肯舍得让自己的孩子吃苦,受磨难?
  责任编辑:蒋建伟
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