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【摘要】：随着工业设计的迅速发展，现在的包装设计一味追求西方的设计，失去了自我，而食品包装设计需要装饰化来吸引更多的消费者。现如今的世纪的，市场的竞争真是设计的竞争，设计的竞争其实就是文化的竞争，而民间传统的剪纸艺术装饰性极强，造型独特，历史悠久，也有很浓厚的文化底蕴，把剪纸艺术装饰性的运用在现代食品包装设计中不仅要传承中国的民族文化，具有自己独特的风格，颇具美观性，还要在发展中不断拓展，与时俱进，增强企业在市场中的竞争力，从而实现促销这一最终目的。
【关键词】：剪纸艺术;食品包装设计;装饰;文化性
一、剪纸艺术
剪纸艺术是最古老的民间艺术之一，它具有极强的装饰性，作为一种镂空艺术，它在视觉上给人以透空的感觉和艺术享受。艺术来源于生活，设计同样也来源于生活，在中国南北方的人们，通过一把剪刀，一张普通的纸，就可以表达出生活中的各种开心、难过、痛苦、哀愁等等。
1、中国剪纸艺术风格
中国剪纸艺术不仅深受人们的喜爱和认知的一种艺术形式，在国外也很受欢迎：墨西哥的剪纸，万物有灵、处处有神，剪纸成为人们与神灵沟通的一种媒介;日本的剪纸受到了中国传统文化和日本浮世绘的影响，注重诗情画意的表达，连一草一木都含情脉脉;英法的剪纸与诗相结合，往往能使人产生丰富的联想，并且能使内容与形式达到统一。
中国剪纸艺术的风格更是多种多样，与不同地域的历史文化、经济发展等有关，中国文化博大精深，要研究透彻是要花上足够的时间。在中国汉代有四灵兽，东青龙、西白虎、南朱雀、北玄武，有安定四方的作用，“四神兽”一直受到人们的崇拜，并把他们的形象用在各地的剪纸艺术中，因此按照区域方位把不同风格的剪纸归为六大区域：东南沿海、东部沿海、西北高原、东北平原、中原地带以及西南少数名族，所以每个地区都有各自的独特的风格。总的概括一下，就是南方剪纸玲珑剔透、精雕细琢，北方剪纸粗犷豪放、质朴夸张。
2、剪纸艺术在食品包装中的应用现状以及发展前景
据调查显示，食品包装设计是包装行业的巨头，民以食为天，人们对“吃”不在止步于解决温饱问题上，对食物的美观程度的要求也越来越高，不仅要设计出具有功能良好的包装，在审美上也要满足大众的需求。经济发达的国家食品包装占整个包装行业的一大半以上，中国的食品包装行业也日渐扩大。当今中国各种食品严重同质化，食品包装装饰性·、文化性设计已成为市场竞争中能否胜出的一个关键因素。
随着生活水平的提高，人们的思想观念也在有所改变，在满足功能性的同时，也要满足大众对审美的要求。如今市场的竞则是文化的竞争，剪纸艺术作为中国民间艺术形式，即便是现代文明高度发展的今天，可供它施展的魅力也是无穷大的，我国现代的包装设计经过几十年的发展，从以前的借鉴到现如今的自主创新，包装设计越来越重视表现自身的文化内涵，大多数的设计师已经认识到了名族文化的重要性，虽然当今的食品包装设计还存在很多的不足，但毋庸置疑的是传统剪纸艺术相对于现代设计有着本质性的优势，我们现在的食品包装设计一味跟风追求西方的设计风潮使我们自身的优势正在慢慢的流逝，但是值得庆幸的是不管是设计师，还是消费者，他们之中的大多数人已经意识到这个问题。
二、民间剪纸艺术的三要素在食品包装设计中的应用
1、图形的选用诠释食品包装设计中的装饰之美
图形在民间剪纸中是最有特色、最能表达大众视觉思维的表现形式之一，是虚与实、抽象与具象的统一，在市场竞争如此激烈的今天，不能只靠满足消费者的功能需求，与此同时更要关注产品外观装饰化的表现。在食品包装设计中，抽象性地表现是装饰化或者个性化表现的一种方式，可以使消费者产生一定的联想，当然，剪纸艺术有非常广泛的题材，把这些题材用图形装饰的效果与食品包装设计相结合，不仅能让消费者有一种归属感，更能够传承民族文化。例如，糕点的包装设计，一些企业为了抢占市场，在设计上采用有关历史渊源的画面来增强花文化和视觉冲击力，显然这样是没有多大的起色。如果在食品包装设计上运用剪纸图形纹样，再加上镂空效果，这样的画面既抽象，又有很具有情感的故事图形会使消费者产生情感上的共鸣。剪纸艺术在选取图案上大多数是采用具有谐音的传统吉祥图案，如麒麟、松鹤、喜鹊等，寓意幸福美满的美好愿望，在加上纯天然的材料，就比如之前提到过的南方的糕点包装设计，如果采用富有强烈装饰性的剪纸图案，在运用一些天然的材料：竹、木、草、叶，巧妙的将这些传统民俗元素合理的运用到糕点的食品包装中，不仅具有视觉冲击力，又富有名族文化，体现装饰之美，同时又兼具环保，给人一种健康绿色的视觉感受。这些寓意美好的图形，不仅能够让人们感到久违的感动，更能够丰富产品的外观，装饰之美能够留住消费者的视线。
2、色彩的运用诠释食品包装设计的装饰之美
红色富有生命力和视觉冲击力，它们乐观、热情、美好，这种装饰效果体现了人们对美好生活的向往，樂观的认识和肯定自己。当然，中国古代剪纸有单色剪纸和多色剪纸，而红色的视觉冲击力很强，又有美好的寓意，在食品包装设计中，颜色的选用应该要根据产品的特性、消费者的心理以及产品的功能性，如果是作为传送情谊的食品包装，中国是礼仪之邦，比如，在传达情意的食品包装装饰上多采用红色和金色，这和剪纸的寓意是相同的，健康，幸福、吉祥;如果作为经济实用的食品包装，红色活泼，很容易让人产生好感，应刷方便，成本低;再或者是具有纪念意义的食品包装，一想到代表中国的颜色就是红色，“中国红”是中国人民喜欢的颜色之一，红色的鞭炮，红色的灯笼，红色的春联等等，食品包装设计在功能性和审美性得到满足的同时，也有收藏价值，纪念意义。这种装饰极强的色彩，可以使消费者直观的识别并快速的选择商品，给消费者留下很深的影响。剪纸艺术是人们寄托美好愿望的載体，尽管在剪纸艺术的发展中有其他颜色的剪纸，但红色成为最具有代表性的颜色，装饰性极强。 3、文字的运用诠释食品包装设计的装饰之美
文字自身的视觉形象是一种装饰与传达媒体，它作为视觉元素，在食品包装设计上有着很重要的地位，文字同样也起到了区分商品的作用，它是传达各种文字信息的主要角色。商品的商标、品牌、用途、成分等，都要靠文字来传达，没有文字，就不能算是一副完整的画面。文字上的形式美能给食品类的商品增添光彩，让消费者赏心悦目，在民间剪纸中，常常同过寓意的方式向人们传达情感。比如“麒麟祥瑞”、“龙凤呈祥”、“花好月圆”等于剪纸中的图案的搭配，形象的传递了人们对生活的态度，寓意幸福美满。再比如一些谐音，把剪纸“福”字倒过来贴，寓意“福到了”，“蝙”同“福”，“桂”通“貴”，等传达美好祝福。把这些形象地与商品连接在一起，对食品包装而言既有着美好的祝愿之意，也能够让消费者感受到这份温暖。
三：把剪纸艺术应用在食品包装设计上的启示
通过对剪纸艺术的探究，让我收获颇丰。在亚洲，日本韩国的设计很厉害，他们把自己的传统文化在设计中的应用可以算是淋漓尽致，既不脱离传统文化，又与时俱进，颇具时代感，让人们的生活到处都充满感动。民间剪纸艺术在食品包装中的应用，既让传统名族的艺术有了新的载体，得到传扬，又能让食品包装设计在市场上站稳脚跟，因为剪纸艺术的民族性和时代感。
包装设计与民间剪纸艺术之间存在着很多相互借鉴的空间，这并不意味着我们很快就能够掌握剪纸艺术，我们需要对剪纸艺术文化进行深入学习，不仅仅是在食品包装设计上简单的贴个剪纸图案或者是镂空的窗花，这是对剪纸艺术最低俗的认识。在整个包装行业也有不少运用剪纸作为商品装饰化的手段，但是这些包装很难让人感动，只是看着外观精美的镂空手法，多彩的颜色，传统的图形，并没有把剪纸艺术正真的带到包装设计里面，更没有明白剪纸艺术的真正的内涵。
民间剪纸艺术在现在的食品包装设计中来说还是是比较单一的，主题和图案都很单一，很少和其他的艺术形式结合。包装设计必须顺应市场，但如果剪纸风格的食品包装设计在市场上不受欢迎了，那么这种风格的包赚设计该何去何从呢？就目前来说剪纸风格的包装设计要不断的发展，要适应未来的时代审美，既不能失去独有的艺术装饰风格，也不能一味的保守。
四、总结
现代的食品包装设计要有自己独特的设计风格，必须不断的吸收本国传统的艺术思想，并把它巧妙的融入到设计之中，因为只有名族的，才是独特的，才是世界的。随着时代的发展，首先，传统的民间剪纸艺术是人类的文化财富和艺术瑰宝，我们应该认真学习，深入探索努力把本民族的文化发扬光大;其次，剪纸艺术也要不断的拓展，与时俱进，将剪纸的造型与现代装饰风格想结合，这样既有民族色彩，有能具有时代色彩，符合现代人的审美需求;最后，剪纸艺术历史悠久，在吸收、借鉴名族文化精华的同时，更要探索与现代文化相结合的规律和表现手法，继承和发扬中华名族传统文化的灵魂，赋予它时代感和新的生命力，这是我们的责任，向世界展示出东方设计的独特魅力。
参考文献：
[1]朱小红 ， 《中国剪纸艺术欣赏与创作》 ，河南大学出版社，2009版
[2]王念详 ， 《民间老剪纸》 ， 北京工艺美术出版社 ，2009年版
[3]吕品田 ， 《中国民间美术观念》 ，湖南美术出版社 ，2007年版
[4]郭宪 ， 《中国民俗吉祥剪纸》 ，中国地质大学出版社 ，1997年版
[5]杨成寅 ，《藝术美术学》 ， 学林出版社 ，2008年版
【关键词】：剪纸艺术;食品包装设计;装饰;文化性
一、剪纸艺术
剪纸艺术是最古老的民间艺术之一，它具有极强的装饰性，作为一种镂空艺术，它在视觉上给人以透空的感觉和艺术享受。艺术来源于生活，设计同样也来源于生活，在中国南北方的人们，通过一把剪刀，一张普通的纸，就可以表达出生活中的各种开心、难过、痛苦、哀愁等等。
1、中国剪纸艺术风格
中国剪纸艺术不仅深受人们的喜爱和认知的一种艺术形式，在国外也很受欢迎：墨西哥的剪纸，万物有灵、处处有神，剪纸成为人们与神灵沟通的一种媒介;日本的剪纸受到了中国传统文化和日本浮世绘的影响，注重诗情画意的表达，连一草一木都含情脉脉;英法的剪纸与诗相结合，往往能使人产生丰富的联想，并且能使内容与形式达到统一。
中国剪纸艺术的风格更是多种多样，与不同地域的历史文化、经济发展等有关，中国文化博大精深，要研究透彻是要花上足够的时间。在中国汉代有四灵兽，东青龙、西白虎、南朱雀、北玄武，有安定四方的作用，“四神兽”一直受到人们的崇拜，并把他们的形象用在各地的剪纸艺术中，因此按照区域方位把不同风格的剪纸归为六大区域：东南沿海、东部沿海、西北高原、东北平原、中原地带以及西南少数名族，所以每个地区都有各自的独特的风格。总的概括一下，就是南方剪纸玲珑剔透、精雕细琢，北方剪纸粗犷豪放、质朴夸张。
2、剪纸艺术在食品包装中的应用现状以及发展前景
据调查显示，食品包装设计是包装行业的巨头，民以食为天，人们对“吃”不在止步于解决温饱问题上，对食物的美观程度的要求也越来越高，不仅要设计出具有功能良好的包装，在审美上也要满足大众的需求。经济发达的国家食品包装占整个包装行业的一大半以上，中国的食品包装行业也日渐扩大。当今中国各种食品严重同质化，食品包装装饰性·、文化性设计已成为市场竞争中能否胜出的一个关键因素。
随着生活水平的提高，人们的思想观念也在有所改变，在满足功能性的同时，也要满足大众对审美的要求。如今市场的竞则是文化的竞争，剪纸艺术作为中国民间艺术形式，即便是现代文明高度发展的今天，可供它施展的魅力也是无穷大的，我国现代的包装设计经过几十年的发展，从以前的借鉴到现如今的自主创新，包装设计越来越重视表现自身的文化内涵，大多数的设计师已经认识到了名族文化的重要性，虽然当今的食品包装设计还存在很多的不足，但毋庸置疑的是传统剪纸艺术相对于现代设计有着本质性的优势，我们现在的食品包装设计一味跟风追求西方的设计风潮使我们自身的优势正在慢慢的流逝，但是值得庆幸的是不管是设计师，还是消费者，他们之中的大多数人已经意识到这个问题。
二、民间剪纸艺术的三要素在食品包装设计中的应用
1、图形的选用诠释食品包装设计中的装饰之美
图形在民间剪纸中是最有特色、最能表达大众视觉思维的表现形式之一，是虚与实、抽象与具象的统一，在市场竞争如此激烈的今天，不能只靠满足消费者的功能需求，与此同时更要关注产品外观装饰化的表现。在食品包装设计中，抽象性地表现是装饰化或者个性化表现的一种方式，可以使消费者产生一定的联想，当然，剪纸艺术有非常广泛的题材，把这些题材用图形装饰的效果与食品包装设计相结合，不仅能让消费者有一种归属感，更能够传承民族文化。例如，糕点的包装设计，一些企业为了抢占市场，在设计上采用有关历史渊源的画面来增强花文化和视觉冲击力，显然这样是没有多大的起色。如果在食品包装设计上运用剪纸图形纹样，再加上镂空效果，这样的画面既抽象，又有很具有情感的故事图形会使消费者产生情感上的共鸣。剪纸艺术在选取图案上大多数是采用具有谐音的传统吉祥图案，如麒麟、松鹤、喜鹊等，寓意幸福美满的美好愿望，在加上纯天然的材料，就比如之前提到过的南方的糕点包装设计，如果采用富有强烈装饰性的剪纸图案，在运用一些天然的材料：竹、木、草、叶，巧妙的将这些传统民俗元素合理的运用到糕点的食品包装中，不仅具有视觉冲击力，又富有名族文化，体现装饰之美，同时又兼具环保，给人一种健康绿色的视觉感受。这些寓意美好的图形，不仅能够让人们感到久违的感动，更能够丰富产品的外观，装饰之美能够留住消费者的视线。
2、色彩的运用诠释食品包装设计的装饰之美
红色富有生命力和视觉冲击力，它们乐观、热情、美好，这种装饰效果体现了人们对美好生活的向往，樂观的认识和肯定自己。当然，中国古代剪纸有单色剪纸和多色剪纸，而红色的视觉冲击力很强，又有美好的寓意，在食品包装设计中，颜色的选用应该要根据产品的特性、消费者的心理以及产品的功能性，如果是作为传送情谊的食品包装，中国是礼仪之邦，比如，在传达情意的食品包装装饰上多采用红色和金色，这和剪纸的寓意是相同的，健康，幸福、吉祥;如果作为经济实用的食品包装，红色活泼，很容易让人产生好感，应刷方便，成本低;再或者是具有纪念意义的食品包装，一想到代表中国的颜色就是红色，“中国红”是中国人民喜欢的颜色之一，红色的鞭炮，红色的灯笼，红色的春联等等，食品包装设计在功能性和审美性得到满足的同时，也有收藏价值，纪念意义。这种装饰极强的色彩，可以使消费者直观的识别并快速的选择商品，给消费者留下很深的影响。剪纸艺术是人们寄托美好愿望的載体，尽管在剪纸艺术的发展中有其他颜色的剪纸，但红色成为最具有代表性的颜色，装饰性极强。 3、文字的运用诠释食品包装设计的装饰之美
文字自身的视觉形象是一种装饰与传达媒体，它作为视觉元素，在食品包装设计上有着很重要的地位，文字同样也起到了区分商品的作用，它是传达各种文字信息的主要角色。商品的商标、品牌、用途、成分等，都要靠文字来传达，没有文字，就不能算是一副完整的画面。文字上的形式美能给食品类的商品增添光彩，让消费者赏心悦目，在民间剪纸中，常常同过寓意的方式向人们传达情感。比如“麒麟祥瑞”、“龙凤呈祥”、“花好月圆”等于剪纸中的图案的搭配，形象的传递了人们对生活的态度，寓意幸福美满。再比如一些谐音，把剪纸“福”字倒过来贴，寓意“福到了”，“蝙”同“福”，“桂”通“貴”，等传达美好祝福。把这些形象地与商品连接在一起，对食品包装而言既有着美好的祝愿之意，也能够让消费者感受到这份温暖。
三：把剪纸艺术应用在食品包装设计上的启示
通过对剪纸艺术的探究，让我收获颇丰。在亚洲，日本韩国的设计很厉害，他们把自己的传统文化在设计中的应用可以算是淋漓尽致，既不脱离传统文化，又与时俱进，颇具时代感，让人们的生活到处都充满感动。民间剪纸艺术在食品包装中的应用，既让传统名族的艺术有了新的载体，得到传扬，又能让食品包装设计在市场上站稳脚跟，因为剪纸艺术的民族性和时代感。
包装设计与民间剪纸艺术之间存在着很多相互借鉴的空间，这并不意味着我们很快就能够掌握剪纸艺术，我们需要对剪纸艺术文化进行深入学习，不仅仅是在食品包装设计上简单的贴个剪纸图案或者是镂空的窗花，这是对剪纸艺术最低俗的认识。在整个包装行业也有不少运用剪纸作为商品装饰化的手段，但是这些包装很难让人感动，只是看着外观精美的镂空手法，多彩的颜色，传统的图形，并没有把剪纸艺术正真的带到包装设计里面，更没有明白剪纸艺术的真正的内涵。
民间剪纸艺术在现在的食品包装设计中来说还是是比较单一的，主题和图案都很单一，很少和其他的艺术形式结合。包装设计必须顺应市场，但如果剪纸风格的食品包装设计在市场上不受欢迎了，那么这种风格的包赚设计该何去何从呢？就目前来说剪纸风格的包装设计要不断的发展，要适应未来的时代审美，既不能失去独有的艺术装饰风格，也不能一味的保守。
四、总结
现代的食品包装设计要有自己独特的设计风格，必须不断的吸收本国传统的艺术思想，并把它巧妙的融入到设计之中，因为只有名族的，才是独特的，才是世界的。随着时代的发展，首先，传统的民间剪纸艺术是人类的文化财富和艺术瑰宝，我们应该认真学习，深入探索努力把本民族的文化发扬光大;其次，剪纸艺术也要不断的拓展，与时俱进，将剪纸的造型与现代装饰风格想结合，这样既有民族色彩，有能具有时代色彩，符合现代人的审美需求;最后，剪纸艺术历史悠久，在吸收、借鉴名族文化精华的同时，更要探索与现代文化相结合的规律和表现手法，继承和发扬中华名族传统文化的灵魂，赋予它时代感和新的生命力，这是我们的责任，向世界展示出东方设计的独特魅力。
参考文献：
[1]朱小红 ， 《中国剪纸艺术欣赏与创作》 ，河南大学出版社，2009版
[2]王念详 ， 《民间老剪纸》 ， 北京工艺美术出版社 ，2009年版
[3]吕品田 ， 《中国民间美术观念》 ，湖南美术出版社 ，2007年版
[4]郭宪 ， 《中国民俗吉祥剪纸》 ，中国地质大学出版社 ，1997年版
[5]杨成寅 ，《藝术美术学》 ， 学林出版社 ，2008年版