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饭菜要色、香、味俱全，才能勾起人的食欲。物理课欲“开”学生“胃口”，也要讲究它的“色、香、味”。什么是物理课的“色、香、味”呢？
一、色——本色
1.开足、开齐物理实验。
（1）器材足够的，要让学生充分探究。比如“凸透镜成像规律”，串联电路电流、电压、电阻的特点等。如①凸透镜成像规律：当物体离透镜足够远时，像就在焦点附近，而且当物体移动时像距变化非常小，这就是傻瓜相机不用调像距的原因；②用伏安测电阻，一旦电流表与电压表接反了，会出现什么现象；③称重法测浮力等问题，无论怎么讲，学生都不明白，就必须进行探究实验。形象、直观的实验现象胜于教师的千言万语，在此基础上再进行理论分析，解决为什么的问题。这样处理不仅有利于学生的消化吸收，而且能激发学生的兴趣、热情、求知欲。
（2）器材不够的，可以分两种情况解决：一是在学生能力范围之内可以发动学生，让学生准备，并参与其中，体验参与的乐趣，可谓一举多得。如“声的产生”，让学生准备各种可以发声的东西；又如“光的折射”，让学生拿一个玻璃杯、一双筷子、一个深底的大碗，观察生活中的折射。二是教师自制教具。如“光的反射”“通电导线在磁场中受到力的作用”等。如果原材料学生很容易找到，制作起来也很容易，可以与学生一起做。如教学“磁现象”时，可以教学生用磁化钢针做指南针，可以在大铁钉上绕上导线做螺线管，用来探究通电螺线管的极性与电流的关系、还可用来研究电磁铁；另外如制作“小小电动机”等。这样可以完全将学生引入物理这个神奇的殿堂，轻松变“要我学”为“我要学”。
（3）培养学生养成捡拾“破烂”的习惯。比如留心收集透明的、不透明的各种颜色的硬塑料（如大瓶雪碧瓶），以备学习“物体的颜色”时用；收集大铁钉用来制作电磁铁；收集厚泡沫做“小小电机”的底座等等。
二、香——香气
即德育。所谓“师者，传道授业解惑也”，传道在首位，对于社会来说，有才有德是上品，无才无德是次品，有德无才是庸品，而有才无德却是危险品。教育的核心并不仅仅是教会学生多少东西，培养学生分析解决问题、语言的组织表达等各方面能力，更重要的是教会学生如何做人，如何处事。德育不应该仅仅靠政治课来进行，而应是各个学科共同作用。物理学科同样是“德育园地”一株奇葩，同样具有育人的“芳香之气”。物理教师要把自己对学生的热爱、关怀、体贴、谅解、鼓励和期待之美意，表露在自己的教学仪态、教学评议和教学行为之中。一个眼神（赞赏的、惊喜的），一个动作（拍拍肩膀、握握手、竖大拇指），一句真诚的话语，往往会有神奇的效果，这会使学生感到温暖和幸福，受到激励和鼓舞。这样，师生之间就能心心相通，感情融洽，关系密切。
物理教师在教学过程中可以结合物理学的发展史对学生进行德育教育。如介绍宋代学者沈括发现磁偏角比西方早了五百多年，以此激发学生的爱国热情；介绍法拉弟经过十年不懈探索，才发现了“磁生电”的条件和规律，让学生体会到做任何事情都不是一蹴而就的，应有克服困难的信心、决心和毅力；介绍奥斯特发现“电生磁”的过程，让学生认识到“偶然性寓于必然性之中”“机遇只垂青那些有准备的头脑”的道理。另外，还可以在探究实验中培养学生的合作意识和团队精神。
三、味——趣味
1.巧设导语，激发趣味。巧设导语，设置悬念，容易造成良好的心理态势和思维环境，激发学生的求知欲望，使学生趣味十足地开动脑筋去思索，去探求。如介绍“光的色散”时可设置这样的导语激趣：有时雨过天睛，我们可以惊喜地看见彩虹，我们今天就来制造彩虹，不仅可以看，还可以摸。
2.采新猎奇，精酿趣味。中学生都具有强烈的好奇心，教师要善于利用学生的这一心理倾向，创设趣味性的教学情境，使学生对物理学科产生兴趣盎然的情感体验。这样，不仅能使课堂内趣味充盈，还能引起学生有益的发散思维，迸发出创造性的思维火花。如在教学中可以结合教材讲述微波炉的发明过程、失误中发现的导电塑料、高压线上的鸟儿为什么电不死、科拉顿跑失良机的故事及贝尔发明电话的故事。这些都可以诱发学生的好奇心理，从而进行深入探究。
3.多媒体辅助，呈现现代科技的魅力。我们的实验条件有限，不可能所有的实验都能做，而且有些东西学生和教师都无法制作。比如电磁继电器、抽水机（活塞式和离心式）、汽油机的四个工作冲程等。但这些可以通过多媒体方式演示，这不仅有利于学生的理解与接受，同时可以让学生体会到现代科技的魅力，树立远大的理想。
4.巧编顺口溜，激发兴趣。如凸透镜成像规律：一倍焦距分虚实，二倍焦距分大小，物近像远像变大，实倒虚正勿忘记，物距大成小像，像距大成大像。又如反射规律：三线一面两分开，夹角相等路可逆。教师只要对这些顺口溜略做解释，学生很容易记忆，而且记忆深刻，兴趣盎然。
总之，学生不是学习的机器，而是有血有肉、有感情、活生生的“人”，这就需要教师多动脑筋、反复琢磨、不断学习，努力改进教法，通过各种途径使物理课充满生机和活力，让学生觉得上物理课是一种享受，一种乐趣。
一、色——本色
1.开足、开齐物理实验。
（1）器材足够的，要让学生充分探究。比如“凸透镜成像规律”，串联电路电流、电压、电阻的特点等。如①凸透镜成像规律：当物体离透镜足够远时，像就在焦点附近，而且当物体移动时像距变化非常小，这就是傻瓜相机不用调像距的原因；②用伏安测电阻，一旦电流表与电压表接反了，会出现什么现象；③称重法测浮力等问题，无论怎么讲，学生都不明白，就必须进行探究实验。形象、直观的实验现象胜于教师的千言万语，在此基础上再进行理论分析，解决为什么的问题。这样处理不仅有利于学生的消化吸收，而且能激发学生的兴趣、热情、求知欲。
（2）器材不够的，可以分两种情况解决：一是在学生能力范围之内可以发动学生，让学生准备，并参与其中，体验参与的乐趣，可谓一举多得。如“声的产生”，让学生准备各种可以发声的东西；又如“光的折射”，让学生拿一个玻璃杯、一双筷子、一个深底的大碗，观察生活中的折射。二是教师自制教具。如“光的反射”“通电导线在磁场中受到力的作用”等。如果原材料学生很容易找到，制作起来也很容易，可以与学生一起做。如教学“磁现象”时，可以教学生用磁化钢针做指南针，可以在大铁钉上绕上导线做螺线管，用来探究通电螺线管的极性与电流的关系、还可用来研究电磁铁；另外如制作“小小电动机”等。这样可以完全将学生引入物理这个神奇的殿堂，轻松变“要我学”为“我要学”。
（3）培养学生养成捡拾“破烂”的习惯。比如留心收集透明的、不透明的各种颜色的硬塑料（如大瓶雪碧瓶），以备学习“物体的颜色”时用；收集大铁钉用来制作电磁铁；收集厚泡沫做“小小电机”的底座等等。
二、香——香气
即德育。所谓“师者，传道授业解惑也”，传道在首位，对于社会来说，有才有德是上品，无才无德是次品，有德无才是庸品，而有才无德却是危险品。教育的核心并不仅仅是教会学生多少东西，培养学生分析解决问题、语言的组织表达等各方面能力，更重要的是教会学生如何做人，如何处事。德育不应该仅仅靠政治课来进行，而应是各个学科共同作用。物理学科同样是“德育园地”一株奇葩，同样具有育人的“芳香之气”。物理教师要把自己对学生的热爱、关怀、体贴、谅解、鼓励和期待之美意，表露在自己的教学仪态、教学评议和教学行为之中。一个眼神（赞赏的、惊喜的），一个动作（拍拍肩膀、握握手、竖大拇指），一句真诚的话语，往往会有神奇的效果，这会使学生感到温暖和幸福，受到激励和鼓舞。这样，师生之间就能心心相通，感情融洽，关系密切。
物理教师在教学过程中可以结合物理学的发展史对学生进行德育教育。如介绍宋代学者沈括发现磁偏角比西方早了五百多年，以此激发学生的爱国热情；介绍法拉弟经过十年不懈探索，才发现了“磁生电”的条件和规律，让学生体会到做任何事情都不是一蹴而就的，应有克服困难的信心、决心和毅力；介绍奥斯特发现“电生磁”的过程，让学生认识到“偶然性寓于必然性之中”“机遇只垂青那些有准备的头脑”的道理。另外，还可以在探究实验中培养学生的合作意识和团队精神。
三、味——趣味
1.巧设导语，激发趣味。巧设导语，设置悬念，容易造成良好的心理态势和思维环境，激发学生的求知欲望，使学生趣味十足地开动脑筋去思索，去探求。如介绍“光的色散”时可设置这样的导语激趣：有时雨过天睛，我们可以惊喜地看见彩虹，我们今天就来制造彩虹，不仅可以看，还可以摸。
2.采新猎奇，精酿趣味。中学生都具有强烈的好奇心，教师要善于利用学生的这一心理倾向，创设趣味性的教学情境，使学生对物理学科产生兴趣盎然的情感体验。这样，不仅能使课堂内趣味充盈，还能引起学生有益的发散思维，迸发出创造性的思维火花。如在教学中可以结合教材讲述微波炉的发明过程、失误中发现的导电塑料、高压线上的鸟儿为什么电不死、科拉顿跑失良机的故事及贝尔发明电话的故事。这些都可以诱发学生的好奇心理，从而进行深入探究。
3.多媒体辅助，呈现现代科技的魅力。我们的实验条件有限，不可能所有的实验都能做，而且有些东西学生和教师都无法制作。比如电磁继电器、抽水机（活塞式和离心式）、汽油机的四个工作冲程等。但这些可以通过多媒体方式演示，这不仅有利于学生的理解与接受，同时可以让学生体会到现代科技的魅力，树立远大的理想。
4.巧编顺口溜，激发兴趣。如凸透镜成像规律：一倍焦距分虚实，二倍焦距分大小，物近像远像变大，实倒虚正勿忘记，物距大成小像，像距大成大像。又如反射规律：三线一面两分开，夹角相等路可逆。教师只要对这些顺口溜略做解释，学生很容易记忆，而且记忆深刻，兴趣盎然。
总之，学生不是学习的机器，而是有血有肉、有感情、活生生的“人”，这就需要教师多动脑筋、反复琢磨、不断学习，努力改进教法，通过各种途径使物理课充满生机和活力，让学生觉得上物理课是一种享受，一种乐趣。