张兰:总有梦想在燃烧

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  那幅川剧变脸脸谱Logo,天天向我问早,有时一天N次,抬头不见低头见,由不得我愿不愿意。它被安在一幢有年头有故事的大宅院门口,紧邻我办公楼。我去吃过N回,那门口车来人往带来的愉快和不愉快也见多不怪,地理上因素,使得我看张兰,像“邻家大姐”。
  “邻家大姐”的宝贝儿子汪小菲,人称“京城四少”之一。这样的纨绔子弟,早已到了为人之父年龄,依旧是爹妈的心头肉,却不是爹妈所能驾驭的。新近汪小菲与大S的婚宴秀异常高调又神神秘秘,与张朝阳还闹出了狗仔式别扭,对此,我内心是彻底服了“邻家大姐”的,她顺势、宽容且精明,许多事情,表象上看与商业无关,最终都一石三乌,在成就了别他目标的同时也帮助了她自己的生意,说到底,汪小菲与大S的恋爱及婚宴,也没逃出她画的圈儿。
  婚姻自古不简单,豪门婚姻更是一门MBA案例式的学问。“邻家大姐”眼瞅着儿子大了不中管,她善于审时度势,顺水推舟。虽说大S未必能让儿子一改风流放浪,至少能起收敛之效,这是天赐姻缘,也让自己肩上担子卸掉一些。婚姻一事,“邻家大姐”决不迂阔,今朝快乐已属难得,何必奢谈天长地久?何况,俩活宝從一开始微博传情,到后来升温发酵,沸沸扬扬,无形中促使“俏江南”名声更俏,食客蜂拥而未,吃佳肴、享环境,更有明星故事佐餐,这分明是站立在国人眼光聚焦下,也能把大把大把的银子挣了,把握机会啊!
  “邻家大姐”永远有梦,有激情,敢冒险,管理上又不乏稳健、细腻。这,从她“十年磨一剑”可以窥得一斑。10年前,她刚出道餐饮,就没满足过“四不像”川菜的热卖,身为在大学阶段就接触商业课程、后又去加拿大闯了世面的新一代“海归”,她置身餐饮江湖,眼界却高出江湖。最初办“阿兰烤鸭大酒店”、“百乌园花园鱼翅海鲜大酒楼”,生意都红火,延续经营下去也是江湖一女侠。但这绝非她的内心需要。2000年,她排除争议,卖掉上述酒楼,将辛苦攒下的血汗钱,倾力孕育“俏江南”品牌。那年4月,川剧变脸脸谱的Logo在北京国贸写字楼里一亮相,叫好又叫座。张兰随即发挥着果敢,抓住时机,借助自有资金以及外来资本,将川剧变脸脸谱的Logo迅速推向京沪等大城市的最好地段、最贵写字楼,下寨安营,捷报频传。商场上愈战愈勇,令张兰的品牌战略变得日大夜大,2006年她推出了北京“兰会所”,2008年7月,“兰·上海”也正式迎客。连续的拳打脚踢,“邻家大姐”已将“中餐第一品牌”收归囊中。此时遥望世界500强方阵,她又摩拳擦掌,准备好了,要像刘翔那样跨越。“邻家大姐”的野心在赞助美洲杯中国之队出征路易威登太平洋系列赛上暴露无遗。这是世界上赞助金额最高的赛事之一,美国前总统肯尼迪夫妇、CNN创始人TedTurner等都是美洲杯忠实的追随者。而“邻家大姐”笃信,自己的“俏江南”也会像LV、甲骨文、宝马,搭载美洲杯平台,扬帆国际舞台。
  “邻家大姐”以自己的勤奋和趣味,书写着世界中餐传奇。近年来,明星慈善晚会,你很容易看到她的身影。2006北京秋季的一场拍卖,“邻家大姐”阔绰出手2200万元拍回刘小东的油画《三峡新移民》,许多人为此尖叫和疑惑,尖叫和疑惑则又一次成全了她的目标。
  我相信,“邻家大姐”购藏艺术不仅仅为了商业,也认同她说的“收藏艺术品就像生命的延续”、“用钱换艺术品是人生一大幸事”。但将艺术兴趣与商业经营水乳交融,这方面她确有天赋。她会来事儿,未来5年,在艺术商业王国里,她还会给自己加冕。
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