【摘 要】
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酱类产品作为中国人日常生活中不可缺少的调味品有着几千年的历史,而黑龙江省作为全国著名的非转基因大豆主产区,其特有的资源优势为酱业生产发展提供了良好的基础。近年来,
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酱类产品作为中国人日常生活中不可缺少的调味品有着几千年的历史,而黑龙江省作为全国著名的非转基因大豆主产区,其特有的资源优势为酱业生产发展提供了良好的基础。近年来,随着黑龙江省调味品产业的不断发展,酱产业呈现出良好的发展势头,先后涌现出一批知名品牌。但与国内调味
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