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摘要：目的探讨小麦不同生长期通过亚硒酸钠处理后对硒的富集效果。方法采用0.2mg/L、0.3mg/L、0.4mg/L浓度的亚硒酸钠浸泡准备播种的小麦种子，用0.2mg/L、0.3mg/L、0.4mg/L浓度的亚硒酸钠喷洒拔节期的小麦幼苗，苗高分别选择20cm、30cm、40cm，用0.2mg/L、0.3mg/L、0.4mg/L濃度的亚硒酸钠喷洒和土壤施肥抽穗期小麦，待小麦成熟后分别收集小麦种子，用分光光度发测定种子的硒含量。结果浸种处理的小麦成熟后种子硒含量比对照高，其中0.3mg/L处理的比对照显著差异，而拔节期处理的小麦成熟后种子硒含量也明显高出对照，且0.3mg/L 30cm时最显著，在抽穗期处理小麦成熟的种子硒含量高出对照，但不明显高出拔节期的处理。结论用低浓度的亚硒酸钠处理小麦不同时期，其成熟后种子内的硒含量都有所提高，以0.3mg/L亚硒酸钠页面喷洒30cm的小麦幼苗富硒效果最显著。
关键词：小麦；生长期；富硒；亚硒酸钠；效果
人体内含有一种微量元素硒，作为很多种酶的因子，对人体具有重要的作用，抗氧化、清除自由基的能力超过维生素类50倍以上，从而减少细胞损伤，预防心血管老化和糖尿病等衰老性疾病。因此，我们在小麦生长期施用合适浓度的亚硒酸钠，让无机硒在小麦细胞内转变为有机硒，再通过食物链进入人体，发挥硒的保健作用。
1材料与方法
1.1材料
矮抗小麦种子。亚硒酸钠、醋酸钠、EDTA、浓硝酸、双氧水、结晶紫、盐酸。721分光光度计、电子天平，显微镜。
1.2方法
1.2.1不同浓度的亚硒酸钠处理小麦种子
选用无病毒、无杂质、籽粒大而饱满的矮抗一号小麦种子，洗涤后，用不同浓度的亚硒酸钠溶液浸泡种子，亚硒酸钠设置三个浓度梯度：0.2mg/L、0.3mg/L、0.4mg/L，浸泡种子24h，每组3个重复，对照组用蒸馏水。待种植成熟后，分别随机收取小麦种子，待测。
1.2.2不同浓度的亚硒酸钠处理拔节期小麦
取矮抗一号小麦种子，经常规播种、生长、经冬，待来年春季复苏生长，至拔节期20cm、30cm、40cm时，分别以0.2mg/L、0.3mg/L、0.4mg/L的亚硒酸钠溶液喷洒页面，喷洒面积各50平方米，喷洒量100ml/m2。对照组喷洒纯净水。待小麦成熟后，分别随机收取小麦种子，待测。
1.2.3用不同浓度的亚硒酸钠处理抽穗期小麦
矮抗一号小麦种子，经常规播种、发芽生长，来年复苏、抽穗，待抽穗率达1/3时，用0.2mg/L、0.3mg/L、0.4mg/L不同浓度的亚硒酸钠溶液分别喷洒小麦叶面，喷洒面积各50平方米，喷洒量100ml/m2。对照组喷洒纯净水。待小麦成熟后，分别随机收取小麦种子，待测。
用0.2mg/L、0.3mg/L、0.4mg/L不同浓度的亚硒酸钠溶液土壤施肥，施肥量100ml/ma。对照组用纯净水。待小麦成熟后，分别随机收取小麦种子，待测。
1.2.4小麦富硒测定
1.2.4.1样品处理
参考相关文献，准确称取样品小麦种子1g于小烧杯中，加入10ml浓硝酸浸泡24h，加热，蒸发提取液至近干的状态。稍微冷却后加入1mlH2O2，加热，待其冷却后滤去残渣。将滤液置于250ml容量瓶中，蒸馏水定容，留做待测液。
1.2.4.2制备标准液
准确称取1g的硒单质，置于烧杯中，加入20mlHNO3，放置24h后加热，稍微冷却后，再加入2mlH2O2稍微加热，冷却后转移至250ml容量瓶中，蒸馏水定容，做储备液。取1ml硒储备液于250ml容量瓶中，定容。
1.2.4.3测小麦种子的硒含量
首先用结晶紫法将标准液通过可见光分光光度分析。
然后确定最佳试验条件，即盐酸、结晶紫、碘化钾、醋酸钠的浓度和比色反应时间。用得到的标准液与其最佳吸收波长，通过可见光分光光度法测出盐酸、结晶紫、碘化钾、醋酸钠的浓度和比色反应时间。
2结果与分析
通过比色分析，硒的最大吸收波长为545nm，如图所示。
通过比色分析，可见光分光光度计最佳使用条件盐酸7m、K13ml、NaAc2ml、淀粉2ml、结晶紫溶液2ml。稳定时间15min。
经分光光度法测小麦不同生长期经不同浓度的亚硒酸钠处理后小麦果实中的硒含量，发现0.3mg/L和0.4mg/L亚硒酸钠浸种，收获是小麦种子硒含量均值分别为4.18×10-4g/g和8.3×10-4g/g，与对照的小麦硒相比存在差别（a大于0.05）和显著差别（A大于0.01），如表1。
用3种浓度的亚硒酸钠处理拔节期小麦，其种子含硒量差别很大，使用0.2mg/L亚硒酸钠，种子硒含量最高的苗高40cm，使用0.3mg/L亚硒酸钠，种子硒含量最高的苗高30cmm，种子硒浓度是6.89×10-4g/g，但与20cm和40cm描期时的种子硒含量无显著差异，与浸种期同浓度下的小麦种子有明显差异（B大于0.01）。
用亚硒酸钠处理抽穗期的小麦，叶面喷硒和土壤施肥都是在0.4mg/L时小麦种子硒含量最高，分别是6.875×10-4g/g和6.689×10-4g/g，二者差别不明显，但比浸种的小麦硒浓度低，比拔节的小麦农速高，比同是抽穗期的其他浓度处理有明显差异（A大于0.01）。
综合评断亚硒酸钠在小麦生长的拔节期使用最好，使用浓度最佳体现是0.3mg/L、苗高30cm。
3结论与讨论
硒是人体生命活动中必需的微量元素之一，是细胞内的抗氧化剂，能抵抗衰老，以及衰老引起的疾病，如心脏血管疾病，糖尿病和更年期症状，硒还能提高人体免疫力。人体硒主要应由食物提供，一般植物的正常硒含量很小，约为0.05～1.5μg/g，并因部位不同而含量不同、因植物种类的不同而含量不同。硒对植物生长的作用符合一般必需营养元素对生物体反应的Bertrand生物剂量规律。
我们的研究表明，通过一定浓度的亚硒酸钠浸种、拔节期施肥和抽穗期施肥，都可以增加小麦种子硒的含量，尤以0.3ml/L浓度的亚硒酸钠喷洒拔节期小麦最好，在初春小麦复苏生长到30era时页面喷洒，小麦种子富硒效果较明显，0.4ml/L浓度的亚硒酸钠拔节期喷洒苗高40cm的小麦，种子富硒效果仅次于0.3ml/L浓度30cm苗高。这个结果可以为缺硒地区小麦生长富硒提供可靠的参考。
通过我们对试验田中所培养小麦的观察发现，用0.3mg/L和0.4mg/L的亚硒酸钠处理过的小麦，生长茁壮，麦秆粗且叶子颜色翠绿，而用0.5mg/L、0.6mg/L亚硒酸钠处理的小麦，叶子发黄，生长较缓慢。由此可表明，亚硒酸钠的使用需适量，高浓度的亚硒酸钠处理可能会使植物生长缓慢或致死。这与其他文献报道基本一致。
关键词：小麦；生长期；富硒；亚硒酸钠；效果
人体内含有一种微量元素硒，作为很多种酶的因子，对人体具有重要的作用，抗氧化、清除自由基的能力超过维生素类50倍以上，从而减少细胞损伤，预防心血管老化和糖尿病等衰老性疾病。因此，我们在小麦生长期施用合适浓度的亚硒酸钠，让无机硒在小麦细胞内转变为有机硒，再通过食物链进入人体，发挥硒的保健作用。
1材料与方法
1.1材料
矮抗小麦种子。亚硒酸钠、醋酸钠、EDTA、浓硝酸、双氧水、结晶紫、盐酸。721分光光度计、电子天平，显微镜。
1.2方法
1.2.1不同浓度的亚硒酸钠处理小麦种子
选用无病毒、无杂质、籽粒大而饱满的矮抗一号小麦种子，洗涤后，用不同浓度的亚硒酸钠溶液浸泡种子，亚硒酸钠设置三个浓度梯度：0.2mg/L、0.3mg/L、0.4mg/L，浸泡种子24h，每组3个重复，对照组用蒸馏水。待种植成熟后，分别随机收取小麦种子，待测。
1.2.2不同浓度的亚硒酸钠处理拔节期小麦
取矮抗一号小麦种子，经常规播种、生长、经冬，待来年春季复苏生长，至拔节期20cm、30cm、40cm时，分别以0.2mg/L、0.3mg/L、0.4mg/L的亚硒酸钠溶液喷洒页面，喷洒面积各50平方米，喷洒量100ml/m2。对照组喷洒纯净水。待小麦成熟后，分别随机收取小麦种子，待测。
1.2.3用不同浓度的亚硒酸钠处理抽穗期小麦
矮抗一号小麦种子，经常规播种、发芽生长，来年复苏、抽穗，待抽穗率达1/3时，用0.2mg/L、0.3mg/L、0.4mg/L不同浓度的亚硒酸钠溶液分别喷洒小麦叶面，喷洒面积各50平方米，喷洒量100ml/m2。对照组喷洒纯净水。待小麦成熟后，分别随机收取小麦种子，待测。
用0.2mg/L、0.3mg/L、0.4mg/L不同浓度的亚硒酸钠溶液土壤施肥，施肥量100ml/ma。对照组用纯净水。待小麦成熟后，分别随机收取小麦种子，待测。
1.2.4小麦富硒测定
1.2.4.1样品处理
参考相关文献，准确称取样品小麦种子1g于小烧杯中，加入10ml浓硝酸浸泡24h，加热，蒸发提取液至近干的状态。稍微冷却后加入1mlH2O2，加热，待其冷却后滤去残渣。将滤液置于250ml容量瓶中，蒸馏水定容，留做待测液。
1.2.4.2制备标准液
准确称取1g的硒单质，置于烧杯中，加入20mlHNO3，放置24h后加热，稍微冷却后，再加入2mlH2O2稍微加热，冷却后转移至250ml容量瓶中，蒸馏水定容，做储备液。取1ml硒储备液于250ml容量瓶中，定容。
1.2.4.3测小麦种子的硒含量
首先用结晶紫法将标准液通过可见光分光光度分析。
然后确定最佳试验条件，即盐酸、结晶紫、碘化钾、醋酸钠的浓度和比色反应时间。用得到的标准液与其最佳吸收波长，通过可见光分光光度法测出盐酸、结晶紫、碘化钾、醋酸钠的浓度和比色反应时间。
2结果与分析
通过比色分析，硒的最大吸收波长为545nm，如图所示。
通过比色分析，可见光分光光度计最佳使用条件盐酸7m、K13ml、NaAc2ml、淀粉2ml、结晶紫溶液2ml。稳定时间15min。
经分光光度法测小麦不同生长期经不同浓度的亚硒酸钠处理后小麦果实中的硒含量，发现0.3mg/L和0.4mg/L亚硒酸钠浸种，收获是小麦种子硒含量均值分别为4.18×10-4g/g和8.3×10-4g/g，与对照的小麦硒相比存在差别（a大于0.05）和显著差别（A大于0.01），如表1。
用3种浓度的亚硒酸钠处理拔节期小麦，其种子含硒量差别很大，使用0.2mg/L亚硒酸钠，种子硒含量最高的苗高40cm，使用0.3mg/L亚硒酸钠，种子硒含量最高的苗高30cmm，种子硒浓度是6.89×10-4g/g，但与20cm和40cm描期时的种子硒含量无显著差异，与浸种期同浓度下的小麦种子有明显差异（B大于0.01）。
用亚硒酸钠处理抽穗期的小麦，叶面喷硒和土壤施肥都是在0.4mg/L时小麦种子硒含量最高，分别是6.875×10-4g/g和6.689×10-4g/g，二者差别不明显，但比浸种的小麦硒浓度低，比拔节的小麦农速高，比同是抽穗期的其他浓度处理有明显差异（A大于0.01）。
综合评断亚硒酸钠在小麦生长的拔节期使用最好，使用浓度最佳体现是0.3mg/L、苗高30cm。
3结论与讨论
硒是人体生命活动中必需的微量元素之一，是细胞内的抗氧化剂，能抵抗衰老，以及衰老引起的疾病，如心脏血管疾病，糖尿病和更年期症状，硒还能提高人体免疫力。人体硒主要应由食物提供，一般植物的正常硒含量很小，约为0.05～1.5μg/g，并因部位不同而含量不同、因植物种类的不同而含量不同。硒对植物生长的作用符合一般必需营养元素对生物体反应的Bertrand生物剂量规律。
我们的研究表明，通过一定浓度的亚硒酸钠浸种、拔节期施肥和抽穗期施肥，都可以增加小麦种子硒的含量，尤以0.3ml/L浓度的亚硒酸钠喷洒拔节期小麦最好，在初春小麦复苏生长到30era时页面喷洒，小麦种子富硒效果较明显，0.4ml/L浓度的亚硒酸钠拔节期喷洒苗高40cm的小麦，种子富硒效果仅次于0.3ml/L浓度30cm苗高。这个结果可以为缺硒地区小麦生长富硒提供可靠的参考。
通过我们对试验田中所培养小麦的观察发现，用0.3mg/L和0.4mg/L的亚硒酸钠处理过的小麦，生长茁壮，麦秆粗且叶子颜色翠绿，而用0.5mg/L、0.6mg/L亚硒酸钠处理的小麦，叶子发黄，生长较缓慢。由此可表明，亚硒酸钠的使用需适量，高浓度的亚硒酸钠处理可能会使植物生长缓慢或致死。这与其他文献报道基本一致。