成也灌汤包 败也灌汤包
　　文/陆 涛
　　
　　老李是个下岗职工，想开店也不容易，因为下岗，还拖家带口，所以从资金和心理上，老李都有很大压力。权衡许久之后，老李看上了一个投资小、回报快的项目——风味灌汤包。虽说店面不大，但投资却也不少，房租、设备、原料、员工，还有学习技术的费用，林林总总加起来也花去三四万。为了开店，老李除了把自己的储蓄拿出来，还向朋友借了一万多元的外债。但不管怎么样，老李总算是把自己的店开起来了。开张的一个多月里，老李的生意好得不得了，可能是因为有风味小吃的诱惑，老李的店每天都是顾客盈门。可是就在这一个多月内，风味灌汤包的小吃店如雨后春笋般出现在当地的大街小巷，没过几个月，老李小店前的顾客数量明显减少，老李在朋友的建议下，小店里也开始卖其他风味小吃，但生意还是没有多大的起色。
　　在连续亏了两个月后，老李的店就关门大吉了，老李说他还了外债之后，赔了一万多，对一个下岗职工来说，这并不是个小数目。这次创业，老李失败了。
　　
　　专家点评
　　就这个案例来讲，老李的创业失败很有典型性，象老李一样，很多创业者在创业之初，经常看到的是创业项目的光明“钱”景，而对其中项目本身存在的风险（比如市场风险、管理风险、资金风险等）往往估计不足，最终因为缺乏对风险的应对措施而导致创业失败。就老李来讲，失败主要体现在以下三点：
　　1、没有坚持。亏损两个月就宣布关门，这种自我放弃才是最大的失败，做生意贵在坚持。如果坚持下去，并不断总结经验教训，改变经营模式，老李还是有成功机会的。
　　2、缺乏风险防范意识。当大量的市场竞争者出现并导致老李生意下滑后，老李并没有什么有效的措施可以应对，只是在朋友的建议下，开始经营其他品种。这显然不是一个成熟创业者的做法。如果在创业之前预测到这种风险并制定了相关的应对措施，创业的成功率将会比现在大很多。
　　3、缺乏市场开拓意识。当竞争加剧，风味灌汤包市场出现饱和时，老李及时调整经营思路开发有市场需求的新产品则是一条必须走的路，比如能根据口味可开发出水果灌汤包、蔬菜灌汤包、牛肉灌汤包等新口味；根据市场可以细分做出学生灌汤包、老年人灌汤包、儿童灌汤包等新品种。再加上行之有效的营销手段，老李小店的生意将会是另外一种情景。
　　
　　初涉商海给了我当头一棒
　　文/万雅芳
　　
　　去年初，我和一小姐妹，在江苏昆山经营着一家小的服装店，说是服装店，其实卖的就是女性内衣，因为这东西不需要花费太多的成本来铺店，对于初次创业的我们来说，比较切合实际些吧。店址设在城北镇北门路。那时的昆山，人民路才是购物街，北门路一直未受消费者关注，相比之下显得有点冷清。
　　但是人民路的店铺实在是太贵了，对于一个靠打工攒钱来创业的打工妹来说，我怎么支付得起那昂贵的租金呢？只好到北门路上租了个30平米的店铺。
　　其实，有时真的挺奇怪的，很多人看好的店面，说不定没多少钱可赚，这种不被看好的店面，反而生意不错。记得那时候，我们平均每天都有500元左右的营业额。除去每天60元的房租、10元的水电及煤气费、35元的伙食费、60元的其他开支、90元的商品成本费，我们还是有赚头的！
　　就这么高兴了半年，下半年的时候，商业气息渐渐往北门路袭来，隔壁的内衣专卖店如雨后春笋般涌现。于是我们的经营相对也受到波及，生意每况日下，一天比一天清淡。有时，甚至一个星期都是在白打工，收入只能与开支持平。
　　都说可以借着节假日的势头，来整些促销活动赚钱，可在“十一”国庆节的那段时间，我们促销活动结束后，发现却亏了不少。于是，我整天满脑子想着把店给盘出去。
　　如今，我再回首领悟到：老祖宗告诉我们毅力可以战胜一切，只要持之以恒一定能渡过难关。但请别忘了老祖宗还留给我们一句：识时务者为俊杰。
　　“穷则变，变则通，通则久”，这是一位先哲曾经说过的九字真言，它既适用于世间万物，也同样适用于瞬息万变的营销市场，在销售中，行情总是朝着阻力最小的方向前进，一旦方向明确，则趋势也就形成，而趋势一旦形成，如果没有足够的相反力量，那么趋势是不会轻易逆转的。同样的，无论是长期趋势，还是中短期趋势，当反趋势的市场力量一旦足够强大时，这个趋势也就会逆转，因此如果总是抱着一成不变、从一而终的想法去做交易而不懂得适时改变的话，那么最终的结果一定会遭到致命的损失……当眼前面临的形式对自己不利时，切不可死守着，要及时变通。以积极的心态对待，坏的能转为好，好的能更好，思则变，变则通。
　　（责任编辑 陈源远）