摘 要：在农村小学开展实践活动有很多优势，如何利用这些环境优势创造性地开展学生的科技实践活动是一个需要不断探究的议题。文章以广东省广州市从化区太平镇中心小学开展的“荔枝酿酒”实践活动的实际经验为例，就其开展科技教育实践活动思路进行了简单的剖析，期望可以為农村小学开展实践活动提供一些思路。
　　关键词：农村小学;科技教育活动;荔枝酿酒
　　中图分类号：G633.98
　　文献标识码：A
　　在农村小学开展科技实践活动比在城市小学开展科技实践活动更具有客观的环境优势。农村有广阔的田野，丰富的物种资源，多彩的生活，这些都是农村小学可以进行实践活动的“大舞台”。依托农村的资源开发学生的科技实践活动能力，做好科技实践活动，对推动农村小学生的创造性思维的发展具有重大的意义。

一、挖掘优势，定位科技实践活动的切入点

　　学校地处农村，而且处于北回归线附近，具有得天独厚的自然环境和资源，为科技实践活动的顺利开展提供了有效的资源。再加上学生对植物探究具有浓厚的兴趣，学校也有种植荔枝果树，这就为提供了观察、实践绝佳的活动场所，学校还以班级为单位成立了9个兴趣小组。为了保证科技教育实践活动的质量，我们特意邀请了荔枝酿酒的专业人员前来指导实践活动，让学生从荔枝的原料选择到荔枝果酒的酿造都能得到手把手的教育。这样，学生在增长见识的同时，还不断提高了动手能力。

二、结合农村生产活动，开展实践活动

　　学校学生大多来自农村，或多或少接触过农业生产活动，研究他们日常农业生产中熟悉的荔枝，不仅可以激发学生对科学知识的浓厚兴趣和渴望，还能培养学生的动手能力和创新精神。
　　由于地理环境合适种植荔枝，从化荔枝种植面积在农业种植面积中一直占有重要地位。但果农一直面临着“丰产不丰收，果贱伤农”的威胁，为了解决果农的困扰，我们决定确定一个科技实践研究活动，即荔枝的深加工——“荔枝果酒酿造工艺”。学校经过沟通，将9个兴趣小组的学生安排到各个攻关小组，并利用课余的时间展开实践活动，跟随专业人员进行荔枝知识的学习、荔枝酿酒器具的认识、酿酒原理的学习等。活动结束后，学生要撰写相关的观察小日记或者短文，总结自己的实践活动。这一措施能提高学生的理论知识，让他们真真正在地参与到自己的研究当中。

三、扩大宣传，寻求家长的支持和帮助

　　开展科技实践活动始终会面临重视不足的问题，要想解决这个问题，就要从宣传工作下手，打造校园科学文化。利用学校的橱窗、黑板报、广播平台，宣传有关酿酒的相关知识及分享探究小组的实践成果，营造全校尊重科学、热爱科学、钻研科学的氛围。通过开展荔枝酿酒实践活动，学校组织班级收集一定数量的关于荔枝和酿酒的图片资料，各班级将以往的黑板报内容进行改造，让学生自行布局，让各类图片和文字资料以学生喜欢的形式展现在黑板报上，让学生时刻保持探索的动力和科学的兴趣。而最后的成果则采取展览的形式，吸引老师和同学们前来参观，兴趣小组的成员则负责介绍“产品”，为“顾客”答疑解难。这样的形式不仅能锻炼学生与人交流的能力，还能起到带动的作用，吸引更多学生参与到科技实践活动中来。
　　农村小学的一些家长受传统教育观念的影响较深，他们把主要的精力集中在语文、数学、英语等“主科”当中，他们认为这些实践活动并非考试科目，没必要花费那么多时间。没有得到家长们的认可，学生的实践活动是很难进行下去的。因此，我们组织家长们一起认真学习有关科技实践活动的知识，认清科技实践活动是怎么回事，为什么要重视科技实践活动，学生通过实践活动能学到什么知识，争取得到家长们的支持。
　　农村小学开展实践活动旨在培养和提高学生的科学探究精神及动手操作能力，促进学生全面发展。希望通过对“荔枝酿酒”实践活动的简单剖析，为农村小学开展科技实践活动提供一些思路，帮助农村学校发掘出更多的有效资源。

参考文献：

　　[1]郝京华.当代国际中小学科学教育发展的趋势及其启示[J].小学自然教学，2000（Z2）.
　　[2]杨桂娥 .浅议农村小学综合实践活动课的有效实施策略[J].中国校外教育，2017（13）.