让生物作业回归生活 凸显做中学和学中做

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  【摘要】布置有效作业是实现课堂优质高效的主要途径之一,针对学生厌写生物作业现象,笔者从学生的身边出发,根据“做中学、学中做”的教学思想,通过设计有效的生物作业形式,培养学生的动手能力、观察能力、想象能力、探究能力和合作意识。
  【关键词】生物作业,实效性
  
  作业既是课堂的延伸,又是知识巩固的主要途径。然而在现实中,学生不完成作业或抄袭作业现象屡见不鲜,更有甚者教师几遍甚至几十遍罚学生写作业。难道我们教师不应该反思究竟何因使作业失去了意义?翻开学生作业,我们不难发现作业形式单一、机械重复、缺乏个性、追求量化、脱离生活等弊端暴露无遗。试想一年365天,谁愿意每天都吃一样的饭菜?可见,提高作业布置的有效性是当前教学研究的重要课题。针对上述存在的问题,我依据“生活即教育”的教育思想,积极探索切实有效的作业形式,以此激发学生的学习兴趣和热情,从而提高作业的实效性。
  1.制作鲜花标本,培养学生的动手能力
  陶行知先生说过:“中国教育之通病是教用脑的人不用手,不教用手的人用脑,所以一无所能。中国教育革命的对策是手脑联盟,结果是手与脑的力量都可以大到不可思议。”[1]为此,在学习七年级上册《开花和结果》后,就可以通过生物作业——制作鲜花标本,让学生实现手和脑并用,进一步加深对花基本结构的认识。平时家里都养了不少花卉,每年不同季节,这些花卉都会相继开放,当我们欣赏完了后,该怎样利用这些材料呢?教师就可以引导学生因地制宜巧利用。具体方法:取A4纸一张,及花一朵(最常见的是杜鹃花、君子兰花和水仙花等)。按照由下向上,由外到内的顺序,用镊子将花的各个结构依次取下,按自己的设计创意用透明胶纸粘贴在A4纸上,拼出各种图案,并标注出各部分名称。然后,在汇报课上交流展示,这样不仅培养了学生的动手能力,而且还掌握了花的基本结构。
  2.发黄豆芽,培养学生的观察能力
  苏霍姆林斯基说:“每个人对奇怪的事物都有一种好奇心,都希望能够搞清楚其中的缘由,而自己去探究无疑是最好的途径和方法。”[1]种子萌发的过程需要一定的时间,平时上课学生很难观察到全过程。为此,在学习七年级上册《种子的萌发》后,就可以通过生物作业——动手发黄豆芽,来仔细观察种子萌发过程。具体方法:取黄豆10粒,放到一个凹底盘中,加入适量的水,盖上湿布放到阳光下或暖气旁,观察黄豆的萌发及生长,并每天做好记录。这样不仅培养了学生的观察力,了解种子的萌发过程及无土栽培的知识,而且还为下节课《植株的生长》打下基础。
  3.学做细胞模型,培养学生的想象能力
  “横看成岭侧成峰,远近高低各不同。”可见,每种事物都有多个侧面,要想把握一种事物,必须从多角度、各层次、全方位去了解。只有这样才能真正认识、把握事物,获得认知的自由和创造灵感。为此,在学习七年级上册《观察细胞结构》后,就可以通过生物作业——学做细胞模型,进一步强化学生对细胞的理解。通常采用的方法:先把琼脂和水煮成溶胶状;取适量琼脂倒入小塑料袋(其余部分放在温箱保存);当塑料袋中的琼脂即将凝固前,放入一个海棠或山楂果脯,然后再倒入另一部分琼脂溶胶;将塑料袋口用线扎好,一个动物细胞模型就做好了。著名哲学家黑格尔说:“创造性思维需要有丰富的想象。”所以,上述‘学做细胞模型’的这个方法仅是范例,不是唯一。教师应鼓励学生充分发挥自己的想象能力,从身边出发,根据经济、环保、实惠的原则,利用各种材料和方法,制造出形状各异、千姿百态的细胞模型,如拼图、贴画、用橡皮泥制作、在面包或馒头片上用奶酪或果酱作画等。然后,在课上交流展示,并与同学分享丰盛的“细胞模型大餐”。我想这样的作业不仅有趣,而且还有助学生想象能力的培养。
  4.用小鱼苗检测水质污染,培养学生的探究能力
  新课改强调培养学生的科学探究能力。生物新教材突出人与生物圈的关系,强调保护生态环境人人有责。水是生命的源泉,有了水才有生命的生存和繁衍。然而,由于生活污水、工厂污水的大量排放,使得大海已不堪重负。近几年来,接连不断的赤潮便是海水受到污染所发出的信号。为了使大海不再有赤潮,不再受污染,使地球上所有的人生活的更好,教师可以通过研究性学习——组织学生选择“用小鱼苗检测水质污染”的课题研究。具体方法:用洗衣粉配制不同浓度的水样做变量;取6只500毫升的烧杯,编成1至6号,分别倒入不同浓度的水样(必须用露天存放了7天的自来水稀释),并贴上标签;1至5号为实验组,6号为对照组;进行观察纪录,实验重复三次,取平均值,结果统计如下:
  
  这样不仅培养了学生的科学探究能力,而且还唤起了强烈的环保意识和高度的社会责任感,有助于学生养成良好的文明行为习惯。
  5.捕捉生活疑点,培养学生的合作意识
  美国著名的成功学大师戴尔•卡耐基认为:成功人士之所以能取得令人瞩目的成绩,15%靠的是其精湛的专业知识,而另外85%则是因为其人际关系和处世技巧高人一筹。而这种人际关系和处世技巧实际上就是与人合作的意识和技能。众所周知,酸奶开胃助消化。那么酸奶是变质的牛奶吗?为此,在学习八年级上册《人类对细菌和真菌的利用》后,就可以通过生物作业——制作酸奶,让学生运用所学知识,小组分工合作,动手做酸奶。具体方法:准备鲜奶一升,150G的酸奶一杯(最好选高钙低脂这样健康),放在室温下。用沸水将玻璃瓶、搅拌棒冲洗干净。将鲜奶用热水泡热,到30~40度(因为这个温度最适合乳酸菌的繁殖)。然后,把温热的牛奶倒入消毒好的玻璃瓶中,再将150G的酸奶倒入,并搅拌均匀。用保鲜膜盖上。放入烤箱,温度大概为30~40度左右(太高或者太低都不适合乳酸菌的生长),六小时后取出即可。这样做,学生不仅可以交流品尝自制的酸奶,而且还能培养学生的合作意识,了解酵母菌的作用和酸奶的制作过程。
  苏霍姆林斯基说过:“学生带着一种高涨、激动的情绪从事学习和思考,对面前所显示的真理感到惊奇和震惊;学生在学习中意识到自己的智慧和力量,体会到创造的快乐,为人的意志和智慧的伟大而感到骄傲。”可见,只要我们在作业设计上多下功夫,根据学生的年龄特点、认知〖HJ〗规律、个体差异,增加作业的趣味性、可操作性和实效性,体现分层次和互助合作,学生就会在作业中,体验成功、品味快乐、探奇览胜。
  
  参考文献
  [1]卞金祥.《名师最受欢迎的特色教学艺术》[M].西南师范大学出版社.2008:(80)(176).
  
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