切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
雪域高原的神秘餐饮
雪域高原的神秘餐饮
来源 :餐饮世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:camisado
【摘 要】
:
令人神往的西藏乃千山之宗、万水之源,号称世界第三极。特殊的地理环境和特有的高原物产,形成了藏民们独特的饮食及饮食习俗。
【作 者】
:
喻学军
【出 处】
:
餐饮世界
【发表日期】
:
2005年05S期
【关键词】
:
雪域高原
餐饮
地理环境
饮食习俗
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
令人神往的西藏乃千山之宗、万水之源,号称世界第三极。特殊的地理环境和特有的高原物产,形成了藏民们独特的饮食及饮食习俗。
其他文献
论角色现代化
一、角色现代化·社会现代化·人的现代化角色现代化与社会现代化是一个相互渗透、相互作用共同变迁的过程。一方面,社会现代化塑造出了形形色色的现代角色,构织了现代
期刊
人的现代化
社会现代化
相互作用
现代社会
创造文明卫生健康的各吃菜
以铜为镜可以正衣冠,以史为镜可以知兴衰,那么以“非典”为镜,中国餐饮业又该如何呢?面对突如其来的疫情,中国烹饪协会为了保障人民群众和广大消费者的身体健康,积极有效地预防“非
期刊
中国
餐饮业
餐饮市场
“非典”疫情
饮食习惯
饮食卫生
规范
生活杂感录
于生活中经历着、思想着,便常于所闻、所见、所触中悟得些东西。不懒的时候留于笔记中。现择几段踮着脚举出来,参与朋友们共同的思索。一只蜘蛛百无聊赖的数学课,歪头伏于桌
期刊
我不知道
常乐
人说
大学教师
异国情调
包融
花板
地下商场
一个问题
区域宏观经济模型与发展战略
区域规划或地区社会经济发展规划是对某一特定地区进行宏观管理的重要手段,是制定一个地区社会经济发展战略的基本依据和出发点。从编制区域规划过程中相关因素的逻辑联系和内
期刊
宏观经济模型
社会经济发展规划
社会经济发展战略
区域规划
区域经济规划
宏观管理
逻辑联系
系统工程
亦喜亦忧保健潮
好像是有位经济学家说过:中国保健潮的潮起潮落,完全是取决于广告的宣传大战。话虽说得过于绝对,但每一种新的保健品问世,厂家断不了要在电视、广播、报刊上连篇累牍地狂轰滥
期刊
杭州娃哈哈
呀呀学语
广告宣传
营养食品
中华鳖
北京第四制药厂
蜂皇浆
血宝
人参蜂王浆
滋阴壮阳
美容与纤维素
按习惯,人们把蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水称为六大营养素,而对于纤维素则因为人体不含消化纤维素的酶,不能对它消化吸收而一直未能得到人们应有的重视。
期刊
纤维素
营养素
有益于健康
生理作用
碳水化合物
消化吸收
人体
科学家
无机盐
皮肤病
农村非农业化进程中的“温州式”道路
一、中国农村非农业化道路的选择中国10亿人口中约有80%生活在农村。随着农村人口的不断增长,耕地总面积就会成比例地减少,同时,不断提高的农业劳动生产率又使一定量的耕地所需的
期刊
非农业化进程
中国农村
道路
农业劳动生产率
温州
农村人口
劳动力
耕地
李锦记·味缘廊 鲜味篇——星级酱料引领美食潮流
味是中国菜肴的核心。是判断菜肴质量高低的重要因素。美味既可刺激人的食欲,也能促进人对食物的消化和营养吸收。
期刊
调味料
使用方法
烹调方法
发酵酱
到“麦当劳”身边开店
近日,武汉一好友打电话对我说,想来沈阳开家餐馆,让我帮忙选个合适的开店地点。于是,我便问他:“沈阳这么大,不知您要选什么样的地点?”他说,你们沈阳的“麦当劳”一定有很多家店吧?那
期刊
选址原则
经营管理
餐饮企业
市场环境
“下脚料”与一方名菜
每个饭店的厨房里每天都有一大堆的下脚料,按常规,废料可弃。假如我们做一个有心人,将一些可弃之的“废料”作一些综合利用,或许还能节约不少成本,产生较好的价值。
期刊
下脚料
综合利用
烹饪原料
菜肴
鱼鳞
鳝鱼骨
与本文相关的学术论文