β—葡萄糖苷酶产生菌的分离筛选

来源 :工业微生物 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wangtaoxiansheng

【摘要】

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从土样中分离筛选到3株β-葡萄糖苷酶产生茵,其中As.n.XD-1酶活力最高,pNPG酶活为19.67U,纤维二糖酶活为31.47U.该β-葡萄糖苷酶在pH4～6及4～60℃之间较稳定;4℃存放60d酶活仍可

【作者】

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杨胜远刘玉燕梁智群

【机构】

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广西大学食品发酵工程研究所

【出处】

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工业微生物

【发表日期】

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2002年4期

【关键词】

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β-葡萄糖苷酶产生菌分离筛选酶活力黑曲霉 glucosidase enzyme activity screening

【基金项目】

：

国家自然科学基金，广西大学校科研和教改项目

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从土样中分离筛选到3株β-葡萄糖苷酶产生茵,其中As.n.XD-1酶活力最高,pNPG酶活为19.67U,纤维二糖酶活为31.47U.该β-葡萄糖苷酶在pH4～6及4～60℃之间较稳定;4℃存放60d酶活仍可保留90.6%.粗酶液中还合有α-葡萄糖苷酶(0.02U)、淀粉酶(1.13U)、纤维素酶(0.16U)和CMC酶(1.18U).

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