白酒收藏:醉翁之意不在酒

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  2011年4月20日下午5点。郑州兴亚建国饭店。一场以老酒拍卖为主题的拍卖活动正在火热进行中,一瓶老的茅台酒拍到了6万元,其他有4万,3万,2万不等。连我们最熟悉的杜康和宋河系列老酒也相继拍出了上千元的价格。
  趁着这段时间的白酒收藏热,郑州六十多岁的张先生最近开始翻箱倒柜寻找自己珍藏了十几年的白酒。
  “是到要套现的时候了。”老张头眉眼间有掩饰不住的喜悦。
  年轻的时候老张头是一个嗜酒如命的人,晚上不喝点酒就会睡不着觉,“高档酒、中档酒、低档酒我都买过,朋友来了我就拿出好酒一起分享,自己的时候一般的酒也可以解解馋。”
  但他从没有想过酒可以收藏,直到那天在一个外国朋友的家里,他看到了别人收藏了许多酒的瓶瓶罐罐和包装,甚至还有酒标,又听了听外国朋友的意见,这才开始了自己的白酒收藏之路。
  起初只是爱好,可到了近年,才发现白酒的收藏热甚至已经超过了其他的艺术品收藏,不仅是自己的喜爱之物,更是可以带来许多的经济收益,何乐而不为?
  
  白酒收藏的黄金时代?
  
  在浙江杭州西泠印社拍卖公司2010年秋季拍卖会上,一瓶土陶瓶茅台酒以25万元人民币起拍,最终以145.6万元成交。
  4月10日,在贵州省拍卖公司举办的“首届陈年茅台酒专场拍卖会”上,一瓶号称“酒王”的“精装汉帝茅台酒”起拍价为260万元,最终以890万元成交。
  年前茅台酒涨价事件带来的争议和热潮方兴未艾,茅台酒拍卖价格的攀升又是一轮对白酒市场的轰炸,一时间,各大媒体开始对此争相报道,家里有收藏茅台酒的人们也纷纷拿出“宝贝”来等待专家的检验,“宝贝”身价待沽,藏家焦虑等待。
  当年不过几块钱一瓶的茅台酒,50余年之后,经岁月沉淀,身价竟飙升10万倍,尽管有通货膨胀的原因,这也不能不说是一个让无数人瞠目结舌的“蜕变”。于是,一瓶酒可换一套房、买茅台股不如买茅台酒等说法甚嚣尘上,很多人对收藏茅台等名贵白酒跃跃欲试。
  这真的是一个白酒收藏的黄金时代吗?
  以茅台酒为例,从春节前的茅台酒涨价的热议到如今老茅台酒拍卖价格逐渐攀升的争论,这一现象有着顺其自然的关联,但也有让人匪夷所思的地方,如,这或者是生产商、收藏家调适价格市场的说辞。
  白酒行业分析师黄黎明说,拍卖的茅台酒多是存世较少的品种。跟普通茅台酒有区别,这一类拍卖活动短期内对市场价格影响不会太大。长期来看,有利于提升茅台等白酒的品牌影响力。
  贵州茅台集团总经理刘自力在接受媒体采访时指出,茅台集团从未介入拍卖市场炒作。刘自力认为,茅台酒被炒热是目前国内游资过多,缺乏有效投资渠道所致。但这样的观点显然无法说服众人,是真的缺乏投资渠道,还是茅台在垄断新领域——白酒收藏市场,以这样的收藏炒作,天价竞价,来重申茅台酒王的市场营销策略?
  对此,贵州省拍卖公司副总涂衡林表示,一个成熟的拍卖品种要具备完善的价值体系,书画、瓷器等都有相应的定价标准,而白酒尚不具备。所以暂时以茅台酒拍卖为主,应该逐步探索建立白酒拍卖价值体系。
  “不否认其蕴含的巨大市场价值和金钱回报,但抱着投资的心态,各种风险也如影随形。正如很多已投身酒类收藏的藏友说的,很多时候,名贵白酒收藏就是‘喝之太贵,藏之太累。’”专家提醒白酒藏友们应该抱有冷静的收藏心态,避免市场泡沫和风险。
  
  理性投资白酒收藏市场
  
  中国是个白酒文化大国,历史的每个歌舞升平的时代都离不开人们对酒的赞美,每个衰败不堪的年代都离不开人们的借酒消愁,细看一部中国史,总有着酒味浓香。
  “一瓶酒就有一段属于它的历史,藏酒的人往往有一种历史的纠结投注在里面,比如对于茅台酒的收藏,是对那种早已沉寂的文化和历史的缅怀。”郑州嘉德本纪文化传播有限公司总经理邓治刚说道。
  文化决定其价值,虽然白酒不像是艺术品那样具有昂贵的艺术价值,但是它的年份、工艺,特别是高端品牌的白酒所体现出来的高贵身份的象征也使得白酒具有一定的收藏和投资价值。
  所以总有那么多对酒迷恋的人收藏了许多自己喜爱的酒,就连明星舒淇也因为自己喜欢酒而在香港建立了一个酒窖,专门藏酒,如果哪天遇见知酒之人可以赠之、卖之,如果都不适合就自己留着喝。
  除了省外的知名白酒,河南的白酒收藏市场也开始火热起来,河南地方名牌老酒,如杜康、仰韶等,经过精挑细选,于4月20日下午,这些名酒亮相于河南鸿远拍卖有限公司拍卖会现场上。“河南的许多名酒都有其收藏价值,当年曹操的一句‘何以解忧,唯有杜康’更证明了我省白酒历史文化源远流长,十七大名酒中就有河南的宋河、杜康、宝丰、仰韶等,当时几块钱甚至不足一块的白酒都能卖上个好价钱。”邓治刚说。
  那么在如此火热的白酒收藏潮流中,该如何做到理性投资呢?
  收藏白酒多年的老张头有着自己的经验之谈:“赝品须防。在茅台酒成为收藏品前,市场上的假茅台就层出不穷,让消费者防不胜防,其他名贵白酒也是如此。如果没有一定的白酒辨伪知识,鉴定能力,还是谨慎出手为好。”
  说到底,酒类收藏在出手之前,不妨先做好充足的准备工作。或者完善自己的收藏条件,或者练好内功,做好白酒收藏知识的基本储备,以免在购进收藏品的时候上当受骗,最终得不偿失。
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