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为何企业“一做大就不行了”?
产品要进步，就要技改。但一来山西省的文化氛围是迷信祖宗，谁要敢说他改造过的产品，比“醋仙”王来福的手艺还好，肯定会让人神共愤；二来要技改就得有钱。山西醋业的利润极薄，加上多数大厂是国企，还得上缴利润，企业缺乏技术改造资金。
益源庆厂长张留根说：“我们的制醋成本9毛3分钱一斤，卖1块钱一斤，一斤醋才挣7分钱，1瓶山西醋的价钱还不如1瓶矿泉水哩。”
像东湖、益源庆这样的老醋厂，以“保持传统酿造法”为标榜。有人讥讽益源庆的厂长张留根是“残渣余孽”，张留根反驳道：“我就不需要进化了。我要为山西醋业保留一块净土!”
张留根自豪地透露：“日本人来益源庆参观，看到这些坛坛罐罐，喜欢得不得了，说在日本已见不到这样原汁原味的生产方式了。”
私下里，张留根承认：“我也想搞技改，但不知道该怎么改。不光厂里没有这样的人才，市里、省里也没有!因为醋是微利产品，不赚钱，所以上面不重视。山西汾酒能赚钱，所以研究汾酒的人很多，酒里有什么成分都知道。我们做醋还是全凭经验指导。出了问题，就请老师傅进去闻一闻，尝一尝，把操作方法改一改。山西汾酒的技术要比老陈醋先进20年!”
由于受资金等因素的限制，河南酒企在技术装备上的投入也相当落后，整体技术水平与企业发展不吻合。尤其是一些白酒企业，质量、品味不稳定，原酒生产能力不能适应企业快速发展的需要。一些白酒厂还遵循着古老的酿造方法，甚至是陋习。
由于山西醋业搞内讧，互相压价，无序竞争，压价就要降成本：100斤高粱可以做500斤醋，80斤高粱也可以做500斤醋，少这20斤完全没问题，但醋的质量就降低了。到后来，山西竟然兴起了一股用冰醋酸勾兑“老陈醋”的风气。1斤冰醋酸4毛钱，能勾兑80斤醋，零售2毛钱1斤，马路边到处都是。
河南酒界那位权威人士说，河南企业一做大就不行了。2007年民权某些葡萄酒竟被中央台曝光“酒里无一滴葡萄原汁”。之后，省外所有的河南葡萄酒都被撤柜，民权葡萄酒至少倒退了三到五年。
赊店集团是靠白酒起家的，企业规模扩大以后，就迫不及待地向多元化发展，先后上了建材、包装、食品、饲料、饮料、葡萄酒、酒精、发电等项目。在主业方面，赊店酒厂的经营、管理也很混乱。厂里曾设置了两个销售部，意在促使他们相互竞争，激发活力，不料两个销售部一出手就是“窝里斗”，互相诋毁，竞相压价，一直压到产品销售无利可图，自己搞乱了自己的市场。
2006年宋河销售额接近10亿元，与洋河、西凤、郎酒、衡水老白干的个头差不多，现在人家都往前跑了不少，宋河还是10亿元。1980年年初，河南两家杜康酒与五粮液酒的产量和销售收入差距不大，到了2008年，河南两家杜康的销售收入不足3亿元，而五粮液公司销售收入突破了300亿元。
这几年江苏的洋河酒噌噌起来了：年产值60亿元，股票价格更是曾列深沪股市第一名，河南酒厂的老板们羡慕人家广告做得好——喝洋河喝的是“男人的情怀”!但洋河的成功不光是靠几句广告，而是机制、奖励措施、内部关系的理顺、营销通道以及团队执行到位等。
改革开放后，白酒第一次消费浪潮是大众消费浪潮，第二次是政务商务消费浪潮。第二次浪潮时，政务商务消费占据高端白酒消费的40％，河南公务招待酒以高端酒为主，以前是茅台，加上五粮液、剑南春等川酒，合称“茅五剑”。茅台酒全国销量的前三名是贵州、北京和河南。贵州是茅台酒出品地，本省接待用酒多，北京是首都，中央调用的酒多，这俩地方河南没法比，其他省市都不如河南。
在第二次消费浪潮中，豫酒赶上了末路车，但市场已经发生了变化。河南白酒为什么没有率先进军高端呢?因为经营者对此缺乏信心。这种缺乏具有传导效应，从决策层、执行层到经销商和消费者，也体现在产品包装、设计、渠道、人力、市场表现等各种方面。
2002年河南各大白酒厂陆续改制后，都开始主推中高档酒。但是，白酒品牌不积累到一定程度，价格提不上去。2009年，宋河推出每瓶200元以上白酒。原来都是卖几块钱，一二十元的东西，突然卖二三百元，迷茫中夹杂着不自信。
河南白酒进军高端市场时，国内高端消费已经处于下滑态势。目前河南白酒在本省市场上，高端酒不到10％，中端20％左右，20元一瓶以下的低端酒占了70％。
当下，中国白酒市场已经进入第三次消费浪潮，就是中产阶层消费浪潮。但国家会像限制公务人员出境游一样，限制政务消费，也包括白酒。中产消费是以个人及宴请消费为代表的一股浪潮。希望河南白酒企业能抓住这次机遇。
自己不联合，“狼来了”麻烦大
山西醋业的联合是松散型的，政府一牵头，十几家企业一捆绑，就算“联合”了。这种联合，有其名而无其实。
最典型的例子是“山西老陈醋集团”。这个集团是1997年由山西老陈醋厂、益源庆醋厂和太原酿造厂“自发进行资本联合”的，之后又吸纳了十几家企业为“集团协作企业”。
如今，太原酿造厂已关门大吉，益源庆厂长张留根说“我还是集团的监事长哩，从来没管过事儿!”只剩下一个山西老陈醋厂，顶着“集团”的名义唱独角戏。
2002年5月19日，山西省有关方面在清徐开会，主题是“如何整合山西醋业?”省政府想把山西老陈醋联合起来上市。会上达成了一项协议，几大龙头醋厂成立一个松散型的企业集团，扶持水塔上市，带动其他企业。但除了水塔之外，其他企业都不情愿。
河南白酒最好的光景是1990年，到1998年达到顶峰。当时河南的白酒产量居全国第三，宋河、宝丰被评为全国名酒，还有一大批省优、部优酒。仰韶、宋河、林河、宝丰、赊店等白酒品牌都在中央电视台做广告，每年一掷3000万元。
1999年至2001年，河南白酒连续3年产量下降、经济效益下降。1998年，河南规模以上白酒企业的产量是42万吨，到2001年却只有15万吨。
目前河南酒类的重组，基本上都是由省内企业来进行，像辅仁重组宋河、思念重组杜康。河南白酒，自从制药、房地产等业外资本进入后，生产、销售分离，内部独立核算，有了些起色。
2005年起，河南酒协提出了豫酒“抱团打天下”的理念和发展思路，以“豫满中国”为主题，省内知名白酒企业、啤酒企业、酒业经销商抱团参加全国糖酒商品交易会，比较醒目，据说也是“收获颇丰”。
但河南酒界也有人说：“河南白酒‘联合’，这个事情说了好多年了，不太现实。”仰韶、宝丰、宋河都是改制过的了，现在都是民营企业，但除宋河外，其余的改制都不是很彻底，一些企 业还是在租赁经营，该投入的，考虑到产权等问题，一直不敢也不愿投，致使企业的许多基础设施落后，直接影响着企业的大发展和综合竞争力。
2003年，江苏恒顺整合山西老陈醋的第一家公司“恒顺——四眼井老陈醋有限公司”开始运作。《太原晚报》惊呼：“镇江人要买‘老西儿’的命!”
跟山西老陈醋一样，镇江香醋也是有200多年历史的地方名产，以前排名在山西老陈醋之后。改革开放后，镇江人几次机遇(广告、资金、品牌等)都抓住了，山西人却回回都没搭上车，“天下第一醋”的名头轻而易举地被镇江香醋夺走了。
曾经，镇江香醋经工商部门批准生产的企业只有5家，可无证冒牌生产的有二三百家，连苏北生产的醋也叫“镇江香醋”。江苏省、镇江市政府为了保护“镇江香醋”这一历史名品，投资1.2亿元资助恒顺集团建立新厂，对不合格的小厂全部关停，合格的重组或并入大集团，从根本上制止了低质低价倾销的恶性竞争。
家门口清理干净了，恒顺集团又将目光瞄向了醋的王国——山西，要“全面整合中国醋业”。
恒顺与四眼井的合作方式是：老四眼井公司负责向新公司提供散装醋，经新公司勾兑、包装后，就贴上了恒顺的标签。这样看来，表面是合作，实际上四眼井已经沦为恒顺的一个定点加工户。四眼井将自己的销售网络交给了恒顺，恒顺借此网络，可以轻松进入山西老陈醋的销售领域；恒顺将原有的香醋销售网络，与现在的老陈醋销售网络合并，其他山西醋厂绝对不是其对手。
因为与外省人联合，四眼井饱受非议，压力很大。而对于四眼井来说，不联合就得死，联合就成了叛徒。中国人就是这样，饿死事小，失节事大。
四眼井厂长药五忠曾解释说：“我们这儿的人思想保守，对这件事的看法太夸张……话说回来，如果政府管一管老陈醋，如果山西别的醋厂力量够，我们也不会找镇江了。”
河南白酒，目前年销售收入超10亿元的只有宋河一家，年销售收入超亿元的有10家，而鲁酒销售收入上亿元的有20多家。豫酒在河南市场上的占有率是25％左右，而鲁酒在山东市场的占有率达到了85％。河南白酒销售收入前10名加在一起也抵不上一家江苏洋河，茅台在河南一年的销售额是18亿元左右，而2010年川酒的销售收入有1000亿元。
白酒厂小点还没什么，但啤酒企业越大越好，大了便于进行现代化操作、规模化经营。河南省酒业协会的熊玉亮会长透露，省酒协曾想撮合金星、奥克两家啤酒厂搞联合。这两个品牌作为同城双雄，多年来斗得鸡飞狗跳，不亦乐乎。据专家测算，假如两家品牌联合，就能占到郑州啤酒市场95％左右的份额。但由于产权等问题，左说右说还是说不成。
2009年年末到2010年中后期，外国及外省品牌纷纷进军河南，中美矿业控股蓝泉啤酒；华润收购悦泉啤酒；燕京控股月山啤酒；雪花收购奥克啤酒：青岛啤酒也在紧锣密鼓地商洽收购维雪啤酒。同时，百威英博与新乡市政府签约，建设一个占地500亩、总投资达27亿元、年产百万吨啤酒的巨型项目。河南有名的啤酒企业只剩一个金星了。金星老总张铁山表示：“今年是最关键的一年，肯定会有一场恶战。金星要打好两场战役，一是保卫战，二是反击战。”
尾声
2003年央视曝光清徐勾兑假醋后，清徐所有醋厂停业整顿，仅保留了东湖、水塔、紫林和来福四个厂继续生产：2004年国家下发0S标准认证，又清理了一批企业。经过这两次大规模的市场整顿，山西醋企业数量锐减到一二百家，年销售额几百万元的大厂只有三十多家，行业得到了很大的规范。从总量上来说，山西醋在全国的产量还是占有绝对领先地位的。2010年12月，山西老陈醋质量新标准通过国家审定，有望很快成为国家标准。随着质量新标准的出台，以及与资本市场的融合，引进战略投资者，山西老陈醋也许真的能实现跨越性发展。
河南酒企经营者的问题：保守、不自信、不懂现代经营管理，比如战略与战术、团队与执行、品牌形象与消费拉动等方面的契合度问题。令人欣喜的是，这些问题在逐步得到解决。
目前，豫酒的效益在回升。辅仁药业收购宋河酒厂后，宋河生产、销售、品牌建设等突飞猛进，俨然已成豫酒“带头大哥”。仰韶的彩陶坊、宋河的盛世系列、宝丰的国色清香等豫产中高档白酒，都呈现出强劲的发展势头。
2010年是河南省酒业协会制定的“豫酒发展——攻坚年”，豫酒企业有了突出的表现，如宋河年销售收入突破了10亿元，仰韶的彩陶坊单品在河南销售收入超过了1.5亿元。
今年是河南省酒业协会制定的“豫酒发展——跨越年”。1月13日，河南省工业和信息化厅在郑州召开了“2011年振兴豫酒‘六朵金花’名优产品发布会”，会上表彰了宋河、仰韶、杜康、宝丰、张弓、赊店豫酒“六朵金花”。与川酒六朵大金花(五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊和沱牌)相比，河南是六朵小金花。让我们祝愿这六朵小金花绽苞盛开，妖妖娆娆，早日香满全国!
产品要进步，就要技改。但一来山西省的文化氛围是迷信祖宗，谁要敢说他改造过的产品，比“醋仙”王来福的手艺还好，肯定会让人神共愤；二来要技改就得有钱。山西醋业的利润极薄，加上多数大厂是国企，还得上缴利润，企业缺乏技术改造资金。
益源庆厂长张留根说：“我们的制醋成本9毛3分钱一斤，卖1块钱一斤，一斤醋才挣7分钱，1瓶山西醋的价钱还不如1瓶矿泉水哩。”
像东湖、益源庆这样的老醋厂，以“保持传统酿造法”为标榜。有人讥讽益源庆的厂长张留根是“残渣余孽”，张留根反驳道：“我就不需要进化了。我要为山西醋业保留一块净土!”
张留根自豪地透露：“日本人来益源庆参观，看到这些坛坛罐罐，喜欢得不得了，说在日本已见不到这样原汁原味的生产方式了。”
私下里，张留根承认：“我也想搞技改，但不知道该怎么改。不光厂里没有这样的人才，市里、省里也没有!因为醋是微利产品，不赚钱，所以上面不重视。山西汾酒能赚钱，所以研究汾酒的人很多，酒里有什么成分都知道。我们做醋还是全凭经验指导。出了问题，就请老师傅进去闻一闻，尝一尝，把操作方法改一改。山西汾酒的技术要比老陈醋先进20年!”
由于受资金等因素的限制，河南酒企在技术装备上的投入也相当落后，整体技术水平与企业发展不吻合。尤其是一些白酒企业，质量、品味不稳定，原酒生产能力不能适应企业快速发展的需要。一些白酒厂还遵循着古老的酿造方法，甚至是陋习。
由于山西醋业搞内讧，互相压价，无序竞争，压价就要降成本：100斤高粱可以做500斤醋，80斤高粱也可以做500斤醋，少这20斤完全没问题，但醋的质量就降低了。到后来，山西竟然兴起了一股用冰醋酸勾兑“老陈醋”的风气。1斤冰醋酸4毛钱，能勾兑80斤醋，零售2毛钱1斤，马路边到处都是。
河南酒界那位权威人士说，河南企业一做大就不行了。2007年民权某些葡萄酒竟被中央台曝光“酒里无一滴葡萄原汁”。之后，省外所有的河南葡萄酒都被撤柜，民权葡萄酒至少倒退了三到五年。
赊店集团是靠白酒起家的，企业规模扩大以后，就迫不及待地向多元化发展，先后上了建材、包装、食品、饲料、饮料、葡萄酒、酒精、发电等项目。在主业方面，赊店酒厂的经营、管理也很混乱。厂里曾设置了两个销售部，意在促使他们相互竞争，激发活力，不料两个销售部一出手就是“窝里斗”，互相诋毁，竞相压价，一直压到产品销售无利可图，自己搞乱了自己的市场。
2006年宋河销售额接近10亿元，与洋河、西凤、郎酒、衡水老白干的个头差不多，现在人家都往前跑了不少，宋河还是10亿元。1980年年初，河南两家杜康酒与五粮液酒的产量和销售收入差距不大，到了2008年，河南两家杜康的销售收入不足3亿元，而五粮液公司销售收入突破了300亿元。
这几年江苏的洋河酒噌噌起来了：年产值60亿元，股票价格更是曾列深沪股市第一名，河南酒厂的老板们羡慕人家广告做得好——喝洋河喝的是“男人的情怀”!但洋河的成功不光是靠几句广告，而是机制、奖励措施、内部关系的理顺、营销通道以及团队执行到位等。
改革开放后，白酒第一次消费浪潮是大众消费浪潮，第二次是政务商务消费浪潮。第二次浪潮时，政务商务消费占据高端白酒消费的40％，河南公务招待酒以高端酒为主，以前是茅台，加上五粮液、剑南春等川酒，合称“茅五剑”。茅台酒全国销量的前三名是贵州、北京和河南。贵州是茅台酒出品地，本省接待用酒多，北京是首都，中央调用的酒多，这俩地方河南没法比，其他省市都不如河南。
在第二次消费浪潮中，豫酒赶上了末路车，但市场已经发生了变化。河南白酒为什么没有率先进军高端呢?因为经营者对此缺乏信心。这种缺乏具有传导效应，从决策层、执行层到经销商和消费者，也体现在产品包装、设计、渠道、人力、市场表现等各种方面。
2002年河南各大白酒厂陆续改制后，都开始主推中高档酒。但是，白酒品牌不积累到一定程度，价格提不上去。2009年，宋河推出每瓶200元以上白酒。原来都是卖几块钱，一二十元的东西，突然卖二三百元，迷茫中夹杂着不自信。
河南白酒进军高端市场时，国内高端消费已经处于下滑态势。目前河南白酒在本省市场上，高端酒不到10％，中端20％左右，20元一瓶以下的低端酒占了70％。
当下，中国白酒市场已经进入第三次消费浪潮，就是中产阶层消费浪潮。但国家会像限制公务人员出境游一样，限制政务消费，也包括白酒。中产消费是以个人及宴请消费为代表的一股浪潮。希望河南白酒企业能抓住这次机遇。
自己不联合，“狼来了”麻烦大
山西醋业的联合是松散型的，政府一牵头，十几家企业一捆绑，就算“联合”了。这种联合，有其名而无其实。
最典型的例子是“山西老陈醋集团”。这个集团是1997年由山西老陈醋厂、益源庆醋厂和太原酿造厂“自发进行资本联合”的，之后又吸纳了十几家企业为“集团协作企业”。
如今，太原酿造厂已关门大吉，益源庆厂长张留根说“我还是集团的监事长哩，从来没管过事儿!”只剩下一个山西老陈醋厂，顶着“集团”的名义唱独角戏。
2002年5月19日，山西省有关方面在清徐开会，主题是“如何整合山西醋业?”省政府想把山西老陈醋联合起来上市。会上达成了一项协议，几大龙头醋厂成立一个松散型的企业集团，扶持水塔上市，带动其他企业。但除了水塔之外，其他企业都不情愿。
河南白酒最好的光景是1990年，到1998年达到顶峰。当时河南的白酒产量居全国第三，宋河、宝丰被评为全国名酒，还有一大批省优、部优酒。仰韶、宋河、林河、宝丰、赊店等白酒品牌都在中央电视台做广告，每年一掷3000万元。
1999年至2001年，河南白酒连续3年产量下降、经济效益下降。1998年，河南规模以上白酒企业的产量是42万吨，到2001年却只有15万吨。
目前河南酒类的重组，基本上都是由省内企业来进行，像辅仁重组宋河、思念重组杜康。河南白酒，自从制药、房地产等业外资本进入后，生产、销售分离，内部独立核算，有了些起色。
2005年起，河南酒协提出了豫酒“抱团打天下”的理念和发展思路，以“豫满中国”为主题，省内知名白酒企业、啤酒企业、酒业经销商抱团参加全国糖酒商品交易会，比较醒目，据说也是“收获颇丰”。
但河南酒界也有人说：“河南白酒‘联合’，这个事情说了好多年了，不太现实。”仰韶、宝丰、宋河都是改制过的了，现在都是民营企业，但除宋河外，其余的改制都不是很彻底，一些企 业还是在租赁经营，该投入的，考虑到产权等问题，一直不敢也不愿投，致使企业的许多基础设施落后，直接影响着企业的大发展和综合竞争力。
2003年，江苏恒顺整合山西老陈醋的第一家公司“恒顺——四眼井老陈醋有限公司”开始运作。《太原晚报》惊呼：“镇江人要买‘老西儿’的命!”
跟山西老陈醋一样，镇江香醋也是有200多年历史的地方名产，以前排名在山西老陈醋之后。改革开放后，镇江人几次机遇(广告、资金、品牌等)都抓住了，山西人却回回都没搭上车，“天下第一醋”的名头轻而易举地被镇江香醋夺走了。
曾经，镇江香醋经工商部门批准生产的企业只有5家，可无证冒牌生产的有二三百家，连苏北生产的醋也叫“镇江香醋”。江苏省、镇江市政府为了保护“镇江香醋”这一历史名品，投资1.2亿元资助恒顺集团建立新厂，对不合格的小厂全部关停，合格的重组或并入大集团，从根本上制止了低质低价倾销的恶性竞争。
家门口清理干净了，恒顺集团又将目光瞄向了醋的王国——山西，要“全面整合中国醋业”。
恒顺与四眼井的合作方式是：老四眼井公司负责向新公司提供散装醋，经新公司勾兑、包装后，就贴上了恒顺的标签。这样看来，表面是合作，实际上四眼井已经沦为恒顺的一个定点加工户。四眼井将自己的销售网络交给了恒顺，恒顺借此网络，可以轻松进入山西老陈醋的销售领域；恒顺将原有的香醋销售网络，与现在的老陈醋销售网络合并，其他山西醋厂绝对不是其对手。
因为与外省人联合，四眼井饱受非议，压力很大。而对于四眼井来说，不联合就得死，联合就成了叛徒。中国人就是这样，饿死事小，失节事大。
四眼井厂长药五忠曾解释说：“我们这儿的人思想保守，对这件事的看法太夸张……话说回来，如果政府管一管老陈醋，如果山西别的醋厂力量够，我们也不会找镇江了。”
河南白酒，目前年销售收入超10亿元的只有宋河一家，年销售收入超亿元的有10家，而鲁酒销售收入上亿元的有20多家。豫酒在河南市场上的占有率是25％左右，而鲁酒在山东市场的占有率达到了85％。河南白酒销售收入前10名加在一起也抵不上一家江苏洋河，茅台在河南一年的销售额是18亿元左右，而2010年川酒的销售收入有1000亿元。
白酒厂小点还没什么，但啤酒企业越大越好，大了便于进行现代化操作、规模化经营。河南省酒业协会的熊玉亮会长透露，省酒协曾想撮合金星、奥克两家啤酒厂搞联合。这两个品牌作为同城双雄，多年来斗得鸡飞狗跳，不亦乐乎。据专家测算，假如两家品牌联合，就能占到郑州啤酒市场95％左右的份额。但由于产权等问题，左说右说还是说不成。
2009年年末到2010年中后期，外国及外省品牌纷纷进军河南，中美矿业控股蓝泉啤酒；华润收购悦泉啤酒；燕京控股月山啤酒；雪花收购奥克啤酒：青岛啤酒也在紧锣密鼓地商洽收购维雪啤酒。同时，百威英博与新乡市政府签约，建设一个占地500亩、总投资达27亿元、年产百万吨啤酒的巨型项目。河南有名的啤酒企业只剩一个金星了。金星老总张铁山表示：“今年是最关键的一年，肯定会有一场恶战。金星要打好两场战役，一是保卫战，二是反击战。”
尾声
2003年央视曝光清徐勾兑假醋后，清徐所有醋厂停业整顿，仅保留了东湖、水塔、紫林和来福四个厂继续生产：2004年国家下发0S标准认证，又清理了一批企业。经过这两次大规模的市场整顿，山西醋企业数量锐减到一二百家，年销售额几百万元的大厂只有三十多家，行业得到了很大的规范。从总量上来说，山西醋在全国的产量还是占有绝对领先地位的。2010年12月，山西老陈醋质量新标准通过国家审定，有望很快成为国家标准。随着质量新标准的出台，以及与资本市场的融合，引进战略投资者，山西老陈醋也许真的能实现跨越性发展。
河南酒企经营者的问题：保守、不自信、不懂现代经营管理，比如战略与战术、团队与执行、品牌形象与消费拉动等方面的契合度问题。令人欣喜的是，这些问题在逐步得到解决。
目前，豫酒的效益在回升。辅仁药业收购宋河酒厂后，宋河生产、销售、品牌建设等突飞猛进，俨然已成豫酒“带头大哥”。仰韶的彩陶坊、宋河的盛世系列、宝丰的国色清香等豫产中高档白酒，都呈现出强劲的发展势头。
2010年是河南省酒业协会制定的“豫酒发展——攻坚年”，豫酒企业有了突出的表现，如宋河年销售收入突破了10亿元，仰韶的彩陶坊单品在河南销售收入超过了1.5亿元。
今年是河南省酒业协会制定的“豫酒发展——跨越年”。1月13日，河南省工业和信息化厅在郑州召开了“2011年振兴豫酒‘六朵金花’名优产品发布会”，会上表彰了宋河、仰韶、杜康、宝丰、张弓、赊店豫酒“六朵金花”。与川酒六朵大金花(五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊和沱牌)相比，河南是六朵小金花。让我们祝愿这六朵小金花绽苞盛开，妖妖娆娆，早日香满全国!