【摘 要】
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[目的]研究黄花菜多糖的最佳提取工艺及黄花菜多糖抗肿瘤的活性。[方法]采用苯酚-硫酸法测定黄花菜多糖的含量,在单因素试验的基础上,采用L_9（3~4）正交试验,以黄花菜多糖提取率
【出 处】
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Agricultural Science & Technology
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[目的]研究黄花菜多糖的最佳提取工艺及黄花菜多糖抗肿瘤的活性。[方法]采用苯酚-硫酸法测定黄花菜多糖的含量,在单因素试验的基础上,采用L_9（3~4）正交试验,以黄花菜多糖提取率为指标,探讨了提取次数、提取温度、提取时间、料液比对黄花菜多糖提取率的影响,得到最佳工艺。采用体内肿瘤动物模型,在昆明种小鼠右腋皮下接种S_（180）肿瘤细胞,灌胃后观察移植瘤抑制率,采用ABC-ELISA法检测S_（180）荷瘤小鼠血清中IL-2、TNF-α水平。[结果]黄花菜多糖的最佳工艺条件为：料液比1∶25（g/ml）,提
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