【摘 要】
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如果每天坚持吃新鲜水果,患肝癌的几率可减少52%。 世界癌症研究基金会顾问怀斯曼教授最近发出警告,英国的“胖子”虽不多,但酗酒让英国人得癌的比率仍居高不下,特别是肝癌等都因此而多发。饮酒与肝癌的关系之密切为全球公认。美国波士顿的肝癌病患者45%以上是合并有酒瘾;英国伦敦的酒精性肝硬化患者,30%会得肝癌,其他原因比如肝硬化只有11%会导致肝癌。 在中国,肝癌患者也呈现年轻化的趋势,40.3
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如果每天坚持吃新鲜水果,患肝癌的几率可减少52%。
世界癌症研究基金会顾问怀斯曼教授最近发出警告,英国的“胖子”虽不多,但酗酒让英国人得癌的比率仍居高不下,特别是肝癌等都因此而多发。饮酒与肝癌的关系之密切为全球公认。美国波士顿的肝癌病患者45%以上是合并有酒瘾;英国伦敦的酒精性肝硬化患者,30%会得肝癌,其他原因比如肝硬化只有11%会导致肝癌。
在中国,肝癌患者也呈现年轻化的趋势,40.36%的肝癌病人有饮酒史,长期大量饮酒的肝癌患者占33.57%。
酒精进入人体后,完全依靠肝脏进行代谢。但肝脏在代谢酒精的过程中会产生人体自身不能完全清除的氧化剂、超氧化物等物质,它们毒性很大。长期饮酒或过量饮酒,特别是高度酒,就会使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生,导致肝硬化,最终成为肝癌。
WHO国际协作研究认为,正常情况下一名男性每日的安全饮酒量应该是:折合42度白酒为50至100毫升,35度白酒70至150毫升,葡萄酒200至400毫升,啤酒500至1000毫升。女性饮酒量超过男性标准的一半,就被视为过量。同时,多吃奶制品,可将肝癌患病率降低78%,如果每天坚持吃新鲜水果,患肝癌的几率可减少52%。
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