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莲心饮料的生产工艺林灵江西省赣州地区卫生防疫站３４１０００莲心为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色芽胚。主产于我国湖甫、湖北、福建、江苏、浙江、江西等地。莲心含有丰富的莲心碱、异莲心碱等多种生物碱；还有一定量的辉草成、芙香成、金丝桃成、黄酮类等物质。据药典...
莲心饮料的生产工艺
【摘 要】
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莲心饮料的生产工艺林灵江西省赣州地区卫生防疫站３４１０００莲心为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色芽胚。主产于我国湖甫、湖北、福建、江苏、浙江、江西等地。莲心含有丰富的莲心碱、异
【机 构】
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江西省赣州地区卫生防疫站
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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1995年1期
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