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摘要：职业性是高职教育的一个本质属性，为培养高职学生的职业能力，必须加强实践性教学。本文认为，构建高职院校实践性教学体系，主要把握四种基本思路：以职业能力培养为导向，以课程建设为重点，以项目设计为教学抓手，以师资建设和实验实训基地建设为物质保障。
关键词：高职；文化市场经营与管理；实践性教学
文章编号：1674-120X（2016）02-0087-02收稿日期：2015-09-21
课题项目：湖南大众传媒职业技术学院教研教改课题“高职院校文化市场经营与管理专业实践性教学研究”（13JY15）阶段研究成果。
作者简介：肖俊（1980—），湖南衡山人，湖南大众传媒职业技术学院管理学院讲师，研究方向：高等职业教育。
高等职业教育是一种层次教育，兼具有职业性与高等性两个本质。职业能力是高等职业教育对高职层次学生的特殊要求，也是高职层次学生区别于本科院校学生的一个明显特征，而对高职学生职业能力的培养，各高职院校主要通过实践性教学的环节来实现。本文以高职文化市场经营与管理专业（以下简称“文管专业”）为例，对高职实践性教学体系的构建思路进行分析，试图探索“按照学生综合能力的需求形成和提高的客观规律来构建高职教育实践教学的目标体系”。[1]
一、以职业能力培养为导向，凸显实践性教学的有效性 实践性教学是在西方倡导实用主义教育哲学、强化教育职业化的历史背景下产生的一种教学实践模式，这种教学观念来源于美国教育家杜威所倡导的实用主义教育哲学，是理论教学的延续、补充、拓展和深化。
高职文管专业的实践性教学，就是要以培养文化市场经营与管理类人才所必须具备的三大职业能力，即文化产品艺术鉴赏力、文化产品策划与制作能力、文化产业经营管理能力为导向而进行实践性教学设计。这是由文管专业的性质决定的，可以说，文管专业既不是一般意义上的艺术鉴赏专业、文化教育专业，也不是传统的经济类专业或管理类专业，而是一门涵盖多门学科的综合性专业，它是基于我国文化产业大发展的宏观背景而产生的。
职业能力涵盖实践能力，是实践能力的升华，既包括一般的实践操作能力，也包括职业核心工作能力。文管专业职业能力既包括一般的言语表达、文字书写、计算机操作能力，也包括文化产品鉴赏能力、文化产品策划能力、文化产品制作能力、文化产品营销能力、文化活动策划能力、文化产业经营能力、文化产业管理能力等职业工作能力。而且，具体到文化产业的不同分支和各高职院校的不同办学方向，这种职业工作能力可能会表现出较大的差异，如文物鉴赏与修复能力、会展策划与组织能力、旅游产品策划与组织能力等。
有了清晰的职业能力界定，才有可能设计出针对性强的实践性教学，才能真正保证课程体系的构建、实践教学环节的开展，以及实验实训基地建设等内容和环节的有效性，才能真正培养懂文化艺术、会文化产品策划、善文化产业经营的高级人才。
二、以课程建设为重点，避免实践性教学的盲目性 不论按什么标准，课程教学永远是教学的核心环节。实践性教学的课程建设，主要是按照专业培养目标所指向的真实岗位、职业所需要的实践能力来设置课程体系。
这里有两个思路。一个思路是依照各个职业的职业资格考核标准来设计课程。比如，以文化鉴赏与修复为培养方向的文管专业，就会对应社会职业中的艺术品鉴定师、珠宝鉴定师、文物修复师、艺术品拍卖师、书画装裱师等职业，以文化经纪人为培养方向的文管专业，就会对应社会职业中的书画经纪人、明星经纪人、体育经纪人、文化经纪人等职业，这些职业大都有相关细化的职业鉴定标准和考级制度，对各职业的职业核心能力大都有明确的表述和要求，根据这些职业的资格考核标准来设计课程，无疑是最具有实效性的。值得指出的是，目前许多高职院校在教学考核中实行双证制，即要求学生在毕业时同时拿到毕业证和职业资格证，这种思路当然是很好的，不过，许多专业方向目前并不具备对应的职业资格考证，如果一味要求学生去考取一个边缘专业或学科的资格证，甚至是按照边缘专业或学科的职业资格考证标准来设计课程体系，那就得不偿失了。另一个思路是参照各个职业、岗位的实际工作过程来设计课程，即深入考察完成某项工作需要具备什么样的知识、素养和能力，结合行业、职场人士、专家意见，来完成课程设计。比如，明星经纪人职业主要涉及发掘演艺人才、包装和宣传演艺人才、管理和经营演艺人才等三大实践工作内容，要完成这些实践工作内容，就必须具备这些知识技能：了解国家和行业的演出演艺法律要求、演出市场管理规定规范、行业发展状况和操作模式、演艺人才的宣传、营销、管理技能、演艺合同的拟制技能、财务技能、沟通技能、公关技能等，再根据这些具体的工作过程和内容去精准设计课程，就能最大限度为学生提供完整工作过程的实际体验，形成实践能力，有序实现从学习者到体验者，再到实际工作者的角色转换。
三、以项目设计为抓手，确保实践性教学的可操作性 实践性教学的重要性，高职院校都有深刻认识，并且一直在努力探索，但是，实践性教学效果不好，也是大家心照不宣的事实。
真正有效的实践性教学，是项目教学。所谓项目教学，是教师和学生通过共同实施并且完成一个具体的工作项目而开展的教学活动。项目教学有几个明确特征：第一，这种教学是以学生为中心的，为了完成工作项目，学生必须自己建构相关的知识，从理论知识到实践技能，学生都是处在主动学习和主动体验的状态，能动性得到最大的调动和激发，是一种教和学真正结合起来的模式。第二，项目教学直接指向于学生职业能力的培养和形成。由于项目教学更注重完成项目的体验和实践过程，而非传统意义上的偏重于学习结果，为了完成工作项目，学生的精神状态表现更为集中、专注、紧张、亢奋，思维更为活跃，互动更为频繁，学生的信息收集能力、学习能力、观察能力、分析能力、交流能力、协作能力、动手能力、解决问题能力等都得到极大的锻炼。第三，项目教学体现出明显的职业性。从逻辑起点上来说，项目教学的主要过程指向于职业、岗位、真实工作内容的具体要求，这种要求既包括对专业知识和专业技能方面的要求，也包括对基本素质、素养、生活和生存的一般能力的要求，这与以前教学中更强调知识的条理性、整体性和系统性是有较大差异的；同时，项目教学强化职业氛围，营造仿真的、模拟的或真实的环境，更容易形成学生的代入感，尽快适应角色转换。 四、加强软硬件建设，是实践性教学体系构建的物质保障 软件建设主要是指实践性教学的实施主体即师资队伍建设，硬件建设主要指实践性教学的实施环境即实验实训基地建设。要确保实践性教学质量，必须建设一支具有一定实践经验和基本教学技能的“双师型”教师队伍，必须培育一个专业化程度较高的仿真性实践教学环境，两者互为两翼，缺一不可。
从实际情况来看，高职院校文管专业的软硬件建设现状明显不能满足实践性教学的要求。以师资建设为例，普遍存在三大瓶颈：一是具有真实职业经验的专业师资教师数量少；二是高学历高职称的专业带头人明显短缺，难以整体提高教学水平和层次；三是以外聘形式加盟的行业企业师资，虽然专业技术和实际职业经验有优势，但是普遍缺乏较为成熟的教学技巧和方法，且流动性大，队伍不稳定，管理难度也很大。要改变这种现状，各高职院校的重点还是要放在如何改造本校师资的学历层次、职称结构、教学水平等方面。比如，建立和完善师资继续教育制度和企业实践制度，鼓励和刺激专业教师在提高学历层次和职称等级的同时深入企业进行对口、专项短期实践，承接企业真实工作项目，参与企业技术研发工作，开发与企业对接的横向科研课题；鼓励专业教师参与行业、职业资格鉴定、考评的相关工作，了解行业、企业发展的最新信息、趋势、要求和标准，实行“双资格证书”准入制度，即专业教师既具有“教师资格证书”，也要考取相关专业的“职业资格证”；同时，也可依托本校的实验实训教学基地，有层次有步骤地整体提高所有专业教师尤其是年轻教师的专业实践教学水平。
建设实验实训基地要把握三种思路。第一，谁来建的问题。目前高职院校实验实训基地的建设主要由各位专业教师进行整体规划，列出设备采购清单，再由相关部门进行采购、安装、调试。但是，由于专业教师实践教学经验的不足和真实企业职业体验的缺乏，他们对专业职业岗位的工作过程、工作模式、工作内容并非“了如指掌”，大都处在一个“想当然”的理解层次，提出的实验实训基地规划往往与真实的企业工作环境有着较大的差距，即使学生在实验实训基地完全掌握和学会了各种工作技能，也很难避免他们进入真实的工作企业、步入真实工作岗位时的“水土不服”。所以，实验实训基地的建设主体一定要以行业、企业现任管理者和一线工作人员为主，即使做不到也要多参考、听取他们的意见，避免资源浪费和重复建设。第二，谁来用的问题。实验实训基地的使用主体是学生，不是教师，不能把基地变成专业教师开展科研的实验室，要尊重学生的知识能力现状，按照他们认知能力和工作实践能力形成的规律来采购设备、安装机器、布置场景，打造仿真企业环境。第三，如何用的问题。实验实训基地建设的初衷，是基于实践性教学内容和教学任务的顺利完成，是为学生培养职业能力和素养而服务的物质载体。实用性强不强，使用频率高不高，使用效率如何是判断实验实训基地建设效果的重要依据，要对实验实训基地的功能有长远规划，职业技能训练、职业能力鉴定、职业人才培训、企业项目承接等功能都应予以综合考虑，不仅为校内专业群提供服务，也能为企业、社区和其他组织提供更为广泛的社会服务功能，不仅如此，还要通过综合考虑其职业性、整体性、开放性、先进性等方面因素提升建设水平。[2]
加强和改进实践性教学效果，关键在于构建科学实用的实践性教学体系，而要做到科学实用，就必须把握好职业能力、课程建设、项目设计、师资建设、实验实训基地建设这几个关键词。值得一提的是，无论是什么建设思路和路径，全在于实践性教学观念的准确理解，有了科学的观念，就有了明确的方向，就会少走弯路，少走错路。
参考文献：
〖1〗曾旭华，李福东基于职业能力培养的高职实践教学目标体系研究〖J〗中国电力教育，2011，（2）.
〖2〗黄柏江，陈劲高等职业院校师资建设的现状及发展建议〖J〗高等工程教育研究，2011，（1）.
关键词：高职；文化市场经营与管理；实践性教学
文章编号：1674-120X（2016）02-0087-02收稿日期：2015-09-21
课题项目：湖南大众传媒职业技术学院教研教改课题“高职院校文化市场经营与管理专业实践性教学研究”（13JY15）阶段研究成果。
作者简介：肖俊（1980—），湖南衡山人，湖南大众传媒职业技术学院管理学院讲师，研究方向：高等职业教育。
高等职业教育是一种层次教育，兼具有职业性与高等性两个本质。职业能力是高等职业教育对高职层次学生的特殊要求，也是高职层次学生区别于本科院校学生的一个明显特征，而对高职学生职业能力的培养，各高职院校主要通过实践性教学的环节来实现。本文以高职文化市场经营与管理专业（以下简称“文管专业”）为例，对高职实践性教学体系的构建思路进行分析，试图探索“按照学生综合能力的需求形成和提高的客观规律来构建高职教育实践教学的目标体系”。[1]
一、以职业能力培养为导向，凸显实践性教学的有效性 实践性教学是在西方倡导实用主义教育哲学、强化教育职业化的历史背景下产生的一种教学实践模式，这种教学观念来源于美国教育家杜威所倡导的实用主义教育哲学，是理论教学的延续、补充、拓展和深化。
高职文管专业的实践性教学，就是要以培养文化市场经营与管理类人才所必须具备的三大职业能力，即文化产品艺术鉴赏力、文化产品策划与制作能力、文化产业经营管理能力为导向而进行实践性教学设计。这是由文管专业的性质决定的，可以说，文管专业既不是一般意义上的艺术鉴赏专业、文化教育专业，也不是传统的经济类专业或管理类专业，而是一门涵盖多门学科的综合性专业，它是基于我国文化产业大发展的宏观背景而产生的。
职业能力涵盖实践能力，是实践能力的升华，既包括一般的实践操作能力，也包括职业核心工作能力。文管专业职业能力既包括一般的言语表达、文字书写、计算机操作能力，也包括文化产品鉴赏能力、文化产品策划能力、文化产品制作能力、文化产品营销能力、文化活动策划能力、文化产业经营能力、文化产业管理能力等职业工作能力。而且，具体到文化产业的不同分支和各高职院校的不同办学方向，这种职业工作能力可能会表现出较大的差异，如文物鉴赏与修复能力、会展策划与组织能力、旅游产品策划与组织能力等。
有了清晰的职业能力界定，才有可能设计出针对性强的实践性教学，才能真正保证课程体系的构建、实践教学环节的开展，以及实验实训基地建设等内容和环节的有效性，才能真正培养懂文化艺术、会文化产品策划、善文化产业经营的高级人才。
二、以课程建设为重点，避免实践性教学的盲目性 不论按什么标准，课程教学永远是教学的核心环节。实践性教学的课程建设，主要是按照专业培养目标所指向的真实岗位、职业所需要的实践能力来设置课程体系。
这里有两个思路。一个思路是依照各个职业的职业资格考核标准来设计课程。比如，以文化鉴赏与修复为培养方向的文管专业，就会对应社会职业中的艺术品鉴定师、珠宝鉴定师、文物修复师、艺术品拍卖师、书画装裱师等职业，以文化经纪人为培养方向的文管专业，就会对应社会职业中的书画经纪人、明星经纪人、体育经纪人、文化经纪人等职业，这些职业大都有相关细化的职业鉴定标准和考级制度，对各职业的职业核心能力大都有明确的表述和要求，根据这些职业的资格考核标准来设计课程，无疑是最具有实效性的。值得指出的是，目前许多高职院校在教学考核中实行双证制，即要求学生在毕业时同时拿到毕业证和职业资格证，这种思路当然是很好的，不过，许多专业方向目前并不具备对应的职业资格考证，如果一味要求学生去考取一个边缘专业或学科的资格证，甚至是按照边缘专业或学科的职业资格考证标准来设计课程体系，那就得不偿失了。另一个思路是参照各个职业、岗位的实际工作过程来设计课程，即深入考察完成某项工作需要具备什么样的知识、素养和能力，结合行业、职场人士、专家意见，来完成课程设计。比如，明星经纪人职业主要涉及发掘演艺人才、包装和宣传演艺人才、管理和经营演艺人才等三大实践工作内容，要完成这些实践工作内容，就必须具备这些知识技能：了解国家和行业的演出演艺法律要求、演出市场管理规定规范、行业发展状况和操作模式、演艺人才的宣传、营销、管理技能、演艺合同的拟制技能、财务技能、沟通技能、公关技能等，再根据这些具体的工作过程和内容去精准设计课程，就能最大限度为学生提供完整工作过程的实际体验，形成实践能力，有序实现从学习者到体验者，再到实际工作者的角色转换。
三、以项目设计为抓手，确保实践性教学的可操作性 实践性教学的重要性，高职院校都有深刻认识，并且一直在努力探索，但是，实践性教学效果不好，也是大家心照不宣的事实。
真正有效的实践性教学，是项目教学。所谓项目教学，是教师和学生通过共同实施并且完成一个具体的工作项目而开展的教学活动。项目教学有几个明确特征：第一，这种教学是以学生为中心的，为了完成工作项目，学生必须自己建构相关的知识，从理论知识到实践技能，学生都是处在主动学习和主动体验的状态，能动性得到最大的调动和激发，是一种教和学真正结合起来的模式。第二，项目教学直接指向于学生职业能力的培养和形成。由于项目教学更注重完成项目的体验和实践过程，而非传统意义上的偏重于学习结果，为了完成工作项目，学生的精神状态表现更为集中、专注、紧张、亢奋，思维更为活跃，互动更为频繁，学生的信息收集能力、学习能力、观察能力、分析能力、交流能力、协作能力、动手能力、解决问题能力等都得到极大的锻炼。第三，项目教学体现出明显的职业性。从逻辑起点上来说，项目教学的主要过程指向于职业、岗位、真实工作内容的具体要求，这种要求既包括对专业知识和专业技能方面的要求，也包括对基本素质、素养、生活和生存的一般能力的要求，这与以前教学中更强调知识的条理性、整体性和系统性是有较大差异的；同时，项目教学强化职业氛围，营造仿真的、模拟的或真实的环境，更容易形成学生的代入感，尽快适应角色转换。 四、加强软硬件建设，是实践性教学体系构建的物质保障 软件建设主要是指实践性教学的实施主体即师资队伍建设，硬件建设主要指实践性教学的实施环境即实验实训基地建设。要确保实践性教学质量，必须建设一支具有一定实践经验和基本教学技能的“双师型”教师队伍，必须培育一个专业化程度较高的仿真性实践教学环境，两者互为两翼，缺一不可。
从实际情况来看，高职院校文管专业的软硬件建设现状明显不能满足实践性教学的要求。以师资建设为例，普遍存在三大瓶颈：一是具有真实职业经验的专业师资教师数量少；二是高学历高职称的专业带头人明显短缺，难以整体提高教学水平和层次；三是以外聘形式加盟的行业企业师资，虽然专业技术和实际职业经验有优势，但是普遍缺乏较为成熟的教学技巧和方法，且流动性大，队伍不稳定，管理难度也很大。要改变这种现状，各高职院校的重点还是要放在如何改造本校师资的学历层次、职称结构、教学水平等方面。比如，建立和完善师资继续教育制度和企业实践制度，鼓励和刺激专业教师在提高学历层次和职称等级的同时深入企业进行对口、专项短期实践，承接企业真实工作项目，参与企业技术研发工作，开发与企业对接的横向科研课题；鼓励专业教师参与行业、职业资格鉴定、考评的相关工作，了解行业、企业发展的最新信息、趋势、要求和标准，实行“双资格证书”准入制度，即专业教师既具有“教师资格证书”，也要考取相关专业的“职业资格证”；同时，也可依托本校的实验实训教学基地，有层次有步骤地整体提高所有专业教师尤其是年轻教师的专业实践教学水平。
建设实验实训基地要把握三种思路。第一，谁来建的问题。目前高职院校实验实训基地的建设主要由各位专业教师进行整体规划，列出设备采购清单，再由相关部门进行采购、安装、调试。但是，由于专业教师实践教学经验的不足和真实企业职业体验的缺乏，他们对专业职业岗位的工作过程、工作模式、工作内容并非“了如指掌”，大都处在一个“想当然”的理解层次，提出的实验实训基地规划往往与真实的企业工作环境有着较大的差距，即使学生在实验实训基地完全掌握和学会了各种工作技能，也很难避免他们进入真实的工作企业、步入真实工作岗位时的“水土不服”。所以，实验实训基地的建设主体一定要以行业、企业现任管理者和一线工作人员为主，即使做不到也要多参考、听取他们的意见，避免资源浪费和重复建设。第二，谁来用的问题。实验实训基地的使用主体是学生，不是教师，不能把基地变成专业教师开展科研的实验室，要尊重学生的知识能力现状，按照他们认知能力和工作实践能力形成的规律来采购设备、安装机器、布置场景，打造仿真企业环境。第三，如何用的问题。实验实训基地建设的初衷，是基于实践性教学内容和教学任务的顺利完成，是为学生培养职业能力和素养而服务的物质载体。实用性强不强，使用频率高不高，使用效率如何是判断实验实训基地建设效果的重要依据，要对实验实训基地的功能有长远规划，职业技能训练、职业能力鉴定、职业人才培训、企业项目承接等功能都应予以综合考虑，不仅为校内专业群提供服务，也能为企业、社区和其他组织提供更为广泛的社会服务功能，不仅如此，还要通过综合考虑其职业性、整体性、开放性、先进性等方面因素提升建设水平。[2]
加强和改进实践性教学效果，关键在于构建科学实用的实践性教学体系，而要做到科学实用，就必须把握好职业能力、课程建设、项目设计、师资建设、实验实训基地建设这几个关键词。值得一提的是，无论是什么建设思路和路径，全在于实践性教学观念的准确理解，有了科学的观念，就有了明确的方向，就会少走弯路，少走错路。
参考文献：
〖1〗曾旭华，李福东基于职业能力培养的高职实践教学目标体系研究〖J〗中国电力教育，2011，（2）.
〖2〗黄柏江，陈劲高等职业院校师资建设的现状及发展建议〖J〗高等工程教育研究，2011，（1）.