豪快狮子头

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中国人对食物名字的想象力一贯天马行空,其最高境界应该是你眼睁睁看着某个名字,却绝不能把这个名字跟可吃的东西联系起来,比如锦绣江山、金玉满堂之类.但“狮子头”却在这些讨吉利、乞富贵的菜名中间脱颖而出,不仅让人觉得形神兼备,且摇摆在大俗大雅的境界之间刚刚好.
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