小型水库精养之施肥技术

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  临沂市地处鲁东南,山区、丘陵占三分之二,小型水库众多,以农业灌溉为主,长期粗放养殖,天然鱼产量十分低下,有的单产不过几千克每亩。如在水库内采用施肥方式,则能增加水体中各种营养物质的数量,促进饵料生物的大量繁殖,为鱼类提供丰富的天然饵料,以保证最大限度地提高水体鱼产力。
  一、有机肥、无机肥的特点:
  1.一般水库中并不缺少钾和钙,关键是补充氮、磷。目前常用的无机肥主要是碳酸氢氨、尿素和过磷酸钙;有机肥料中的粪肥,一般指人类尿和家畜、家禽粪尿,氮素较多,故也称氮肥。
  2.它们配合使用的优缺点:
  使用无机肥料,不需要通过细菌分解,其营养盐直接溶解,可以迅速提高浮游植物的初级生产量。但其提高有限,因为随着浮游植物生物量的增大,水的透明度降低,光照逐渐不足,此外,二氧化碳不足和藻类代谢产物的积累,都会限制初级生产量。因此化肥虽具有速效优点,但其所能提供的鱼产量有限。据报道,单施化肥亩产量可达1~1、5g/㎡.d,比天然鱼产量提高1~1、5倍。
  有机肥不仅具有较大的生物量,而且具有较强的代谢活性。除分解为营养盐类被浮游植物利用外,还可形成溶解有机质被细菌利用,甚至以渗透营养的方式直接为鱼类吸收。更有许多有机质以腐屑形式被饵料动物或鱼类所直接摄食。据报道,单施有机肥料能得到3~3、2g/㎡.d的鱼产量,大约为化肥的2倍。有机肥料具有肥效长而稳定的特性,但是施用有机肥需要经过分解过程,才能变成浮游植物利用的有效养分,因此在提供有效营养的速度上往往不够稳定,而且容易造成水体缺氧。
  有机肥和化肥同时使用或交替使用,可以充分发挥两者优点,又相互弥补缺点,使水质既肥又较稳定持久,且节约用量。
  二、复合肥的配方组成和用量计算
  1.配方组成的生物学原理:
  根据浮游植物生理要求决定,氮与磷的施放量,一般按水中保持1,5mg/l以上的氮和0、5mg/l以上的磷。
  水库中磷常不足,这是因为磷不易形成可溶性磷,又易被土壤和水体中的腐殖质吸附的缘故。这是施肥养鱼水库成效低的主要原因。磷不仅是浮游植物叶绿素的重要组成部分,还是细胞核的物质基础,可见磷很重要。当磷不足时,会妨碍氮的吸收利用,氮肥在水中形成氨,过剩的氮存留水体中,还会污染水质。增加磷的补给后,可增大对氮的吸收利用率,起到“以磷增氮”作用。所以在制定渔用复合肥配方时,对含氮较高的水体,应增加磷肥的比例。特别是水体中含磷量达0、5mg/l时,鱼类易消化的藻类——硅藻(干物质中蛋白质含量达30.6%)最适宜繁殖生长。
  多年来,通过对水库施肥养鱼水体测定和计算,在水库施1kg尿素或3kg碳酸氢氨的肥效相当于100kg粪肥的效果。每施1kg氮肥(标氮)和2kg过磷酸钙可增产滤食性鱼类1.5kg左右。有机肥和化肥同时使用或交替使用时,只需确保水体中氮与磷的适宜浓度即可,为便于计算,下面的复合肥配方以化肥为例。
  2.配方中各种化肥的比例和计算公式:
  (1)用肥量的确定和比例
  一般以水中需1.5mg/l氮和0.5mg/l磷为适量,减去水体中已含有的氮、磷后,再算出该水库需用氮、磷的数量。由于浮游植物是按一定比例吸收利用水中的营养盐,施肥也需按比例进行,水生植物(浮游植物)体内氮、磷、钾比为40:7:1。养鱼水体施氮、磷肥,一般按纯氮:纯磷为3:1或4:1配制。
  (2)用量计算方法
  以该水库的需肥量和所用肥料的各种营养盐和实际有效含量,计算施肥量。公式如下:
  M=(C×V)/F
  M为复合肥配方中氮肥或磷肥的施用量
  C为计算浓度(g/m3)
  V为水体体积(m3)
  F为氮肥或磷肥的有效成分含量(碳酸氢氨含氮量为17%;过磷酸钙含水溶性有效磷为3.6%)
  举例
  如某水库库容为100万m3,则复合肥中氮肥、磷肥用量分别为:
  M=(1、5×1000000)/17%=8823kg
  M=(0、5×1000000)/3.6%=13888kg
  三、施肥方法
  1.时间及周期
  在水库水温高于14℃,透明度低于30㎝以上时,为施肥期;水体水温低于14℃,透明度低于25㎝,或在行洪期库水浑浊,、连续阴雨天等,都要停止施肥。
  复合肥肥水周期的长短与水温呈负相关,即水温越高,水体中的营养盐及饵料生物量,从开始上升到恢复施肥前的水平所经历的时间越短,反之则越长。从3月下旬至5月上旬,水温15-25℃时,一般8—10天施一次肥;5月下旬至9月上旬,水温22—36℃时,宜5—7天施一次;9月中旬—11月中旬,水温下降,宜8—10天施一次。
  施肥时,应选择晴朗的天气,一般在上午9时至下午3时,阴天雨天就延迟施肥时间。
  2.施肥原则
  根据水体营养状况、鱼类生长情况、计算鱼产量、鱼类放养密度及水体透明度,水温等情况,具体决定用肥量。-般施1、05kg复合肥增产的浮游生物可增长1kg鱼。水质属富营养型,可适当减少甚至少用复合肥。总之,要保证水体在养殖期间始终保持肥、活、嫩、爽,水色呈绿豆色或茶褐色,最大限度地提高复合肥利用率。
  3.施用方法
  (1)必须用水完全溶解后才能泼洒,最好用机动船机械喷雾。切忌将复合肥不经溶解直接干撒入水中,因为那样复合肥很快沉入库底被土壤吸附,造成养鱼肥料系数增大。
  早期(4、5月份)施肥时应在水库上游部分库区施,将溶解后的复合肥溶液装入船中,沿水库岸边浅水区均匀喷(泼)。中后期,可扩大到整个水面。切忌在距溢洪口、取水源100—300m内施肥,以防肥分随水流失。
  (2)应先溶解磷肥后,再放入氮肥溶解。因为氮肥吸热明显,会使水温突然下降,产生有毒的偏磷酸;磷肥有效成份含量低,溶解度差,需反复多次溶解,才能使有效磷兖分释放出来。溶解后的化肥在泼洒时宜稀不宜浓。对含氮量较高的水体,要确保施肥后,每升水中含氨量不超过0.1—1mg,否则对鱼体有毒害作用,最合理的施肥方法是多次、少量。
  (3)最好磷肥与有机肥配合一起使用。此时,有机物质会与有效磷形成可溶性络合物,减少有效磷可吸附沉淀数量。有机肥经发酵腐熟后,一般堆积在水库上游水面以下,或均匀泼洒于水面。
  4、需要注意的一些问题:
  (1)水库的水质要符合《渔业水质标准》的规定。PH值在6.5—8.5,如PH值在6—6.5时,应施生石灰处理:每次每亩水面用生石灰3—5kg,连施2—3次,注意这时不能接着施磷肥,需间隔10天或半个月再施,否则水中PH升高,Ca离子浓度变大,使有效磷易形成钙盐沉淀而造成损失。
  (2)单施磷肥时,宜在晴天的上午进行。因下午水中PH值较高,磷酸根容易生成羟基磷酸钙等难溶性沉淀,也容易被水中悬浮物、肢体物吸附沉降。
  (3)如水体周围有污水排放口,或者周边土地耕作时经常大量施用化肥时,应当随时注意观察水色,减少甚至不施用氮磷肥,防止出现水体富营养化。
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