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摘 要：从古至今，食品方面一直都是我国的重中之重。近些年来我国食品安全问题不断出现，造假行为也越来越多。因此我国针对这些现象，也加强了惩戒力度。但是在我国的一些比较偏远的城镇区域，一些假冒伪劣产品依然存在。而这些假冒伪劣的食品消费中，小学生占很大的比重。小学生由于年龄比较小，缺乏自我保护意识，面对许多安全问题，包括食品安全等难以防范。当前针对小学食品安全教育展开工作。
关键词：小学食品安全;教育工作;展开
引言
关注小学生的健康是我国当前必要的教育工作。提高小学生食品安全饲养，增强小学生的自我保护意识，远离一些假冒伪劣产品，有利于帮助学生健康成长。教师在进行教育工作时，要针对一些假冒伪劣产品进行观念的理解。不断为学生树立饮食观念，不断呵护学生在饮食方面的影响，让学生都能健康成长。
一、建立学生食品安全意识
小学生中存在着，年龄小，生活经验不丰富，等其他安全隐患。面对这些方面将需要加强食品安全的教育，在生活中，带领学生去学习关于食品的认知学会分辨假冒伪劣的食品。学校要做好安全管理措施，针对每个班级的安全教育进行管理。作为教师要定期的开展安全教育工作，增强学生的食品安全意识，同时也要训练学生应对这些食品安全问题的解决办法，保证学生的健康。在学校中，教师可以带领学生进行食品安全知识的学习。开展班会等活动，让学生针对一些食品的生产日期以及名称等进行认识，让学生更好了解相关的食品安全问题。家长在接送学生的同时也要针对学生购买了一些食品进行讲解，让学生都能认识到一些食品的品牌类型，更好的对食品安全有认知能力。
二、针对案例进行食品安全教育
在我们的身边会发生大大小小的事故，给家庭带来惨痛的教训，让人十分惋惜。关于食品方面也是一样，很多家庭会因为购买一些食品而发生中毒的现象。教师在进行食品安全教育课程时，要针对我们身边发生的一些案例，来讲述给学生让学生感到震撼，更加重视自己购买的食品是否安全。例如，在之前电视中报道的一些食品安全问题。电视中报道的关于辣条以及其他不营养的食品的制作方法，会让人感到不舒服。教师可以在食品安全的教育工作中播放一些关于食品制作的视频，让学生都了解自己喜欢吃的东西，是由什么制作成的，是否安全等一些问题。要是针对这些案例进行食品安全的教育，有利于学生贴近生活，进行分辨食品出现的问题。并针对一些包装袋存在漏气的现象进行退换等等。提高学生们的食品安全认知，保证学生的安全。当前食品安全在小学生中，非常重要，教师应对这些现象，要进行定期开展教育工作，针对一些比较特殊的比较贴近现实生活中的案例，进行食品安全的教育，更加有针对性的让学生了解，食品安全对于自身的影响。
三、通过情境提高学生的食品分辨能力
在开展教育工作是教师要着重培养学生对于食品的安全意识，让学生重视自身的安全问题，以及危险的应对能力。不断提高学生的自我保护能力以及对待食品的分辨能力。在课堂上讲是可以为学生打造商场的情景氛围，让学生根据这个情景，进行融入。教师将一些食品带到教室中来，让学生观察这些食品的生产日期以及生产材料含量等等。培养学生对于食品的观察能力。根据一些食品教师可以让学生进行作答，这些食品还有多长时间过期？有效期是多久等一些问题让学生，在以后购买食品的过程中，首先观察这些生产日期，材料等。让学生能够通过情景训练去学习更多的视频，安全认知，更好的保护自己。
例如，在学校中，教师可以利用PPT的方式向学生展示相关的食品安全问题。让学生知道如何去购买一些比较适合自己的饮品，如何保证自己购买饮品的生产日期等等。同时，教师也要教育学生在吃饭之前要及时洗手，不吃生的蔬菜肉类，在进行水果食用时也要用水洗干净再进行食用。对待家庭中的剩菜剩饭，一定要严格把关，进行加热，防止细菌造成的食物中毒现象。学生在放学，购买食品时也要保证不吃无卫生保障的街头食品，少吃油炸等烧烤食品，多进行绿色蔬菜的食用。教师在课堂上定期开展课堂食品安全活动，打造相关的食品安全氛围，有利于学生更好的去学习关于食品的知识，更好的提高自己的分辨能力。
结束语：
小学生是民族的，未来和国家的希望，学生的安全健康关系到家庭以及国家等各个方面。因此在学校教师要注重学生的食品安全教育问题，不断提高学生的食品安全意识，让学生都能健康成长。在家庭中，家长也要进行食品安全的教育，针对一些食品带领学生进行认识，保证学生的安全。学校与家庭的共同结合，能够让学生更好的对待食品有一定的分辨能力，保证学生的食品安全问题。
参考文献：
[1]赵丹丹.基于《食品安全与健康》看在小学科学教学中培养学生食品安全意识[J].食品工业，2020，41（11）：385.
[2]杨吉美.小学食品安全与科学教育研究——评《小学生食品安全知识读本》[J].中国酿造，2020，39（08）：234.
[3]武继敏.小学食品安全教育工作的有效开展——評《食品安全学》[J].食品工业，2020，41（08）：384.
吉林省长春市九台区上河湾中心小学 吉林省长春市 130515
关键词：小学食品安全;教育工作;展开
引言
关注小学生的健康是我国当前必要的教育工作。提高小学生食品安全饲养，增强小学生的自我保护意识，远离一些假冒伪劣产品，有利于帮助学生健康成长。教师在进行教育工作时，要针对一些假冒伪劣产品进行观念的理解。不断为学生树立饮食观念，不断呵护学生在饮食方面的影响，让学生都能健康成长。
一、建立学生食品安全意识
小学生中存在着，年龄小，生活经验不丰富，等其他安全隐患。面对这些方面将需要加强食品安全的教育，在生活中，带领学生去学习关于食品的认知学会分辨假冒伪劣的食品。学校要做好安全管理措施，针对每个班级的安全教育进行管理。作为教师要定期的开展安全教育工作，增强学生的食品安全意识，同时也要训练学生应对这些食品安全问题的解决办法，保证学生的健康。在学校中，教师可以带领学生进行食品安全知识的学习。开展班会等活动，让学生针对一些食品的生产日期以及名称等进行认识，让学生更好了解相关的食品安全问题。家长在接送学生的同时也要针对学生购买了一些食品进行讲解，让学生都能认识到一些食品的品牌类型，更好的对食品安全有认知能力。
二、针对案例进行食品安全教育
在我们的身边会发生大大小小的事故，给家庭带来惨痛的教训，让人十分惋惜。关于食品方面也是一样，很多家庭会因为购买一些食品而发生中毒的现象。教师在进行食品安全教育课程时，要针对我们身边发生的一些案例，来讲述给学生让学生感到震撼，更加重视自己购买的食品是否安全。例如，在之前电视中报道的一些食品安全问题。电视中报道的关于辣条以及其他不营养的食品的制作方法，会让人感到不舒服。教师可以在食品安全的教育工作中播放一些关于食品制作的视频，让学生都了解自己喜欢吃的东西，是由什么制作成的，是否安全等一些问题。要是针对这些案例进行食品安全的教育，有利于学生贴近生活，进行分辨食品出现的问题。并针对一些包装袋存在漏气的现象进行退换等等。提高学生们的食品安全认知，保证学生的安全。当前食品安全在小学生中，非常重要，教师应对这些现象，要进行定期开展教育工作，针对一些比较特殊的比较贴近现实生活中的案例，进行食品安全的教育，更加有针对性的让学生了解，食品安全对于自身的影响。
三、通过情境提高学生的食品分辨能力
在开展教育工作是教师要着重培养学生对于食品的安全意识，让学生重视自身的安全问题，以及危险的应对能力。不断提高学生的自我保护能力以及对待食品的分辨能力。在课堂上讲是可以为学生打造商场的情景氛围，让学生根据这个情景，进行融入。教师将一些食品带到教室中来，让学生观察这些食品的生产日期以及生产材料含量等等。培养学生对于食品的观察能力。根据一些食品教师可以让学生进行作答，这些食品还有多长时间过期？有效期是多久等一些问题让学生，在以后购买食品的过程中，首先观察这些生产日期，材料等。让学生能够通过情景训练去学习更多的视频，安全认知，更好的保护自己。
例如，在学校中，教师可以利用PPT的方式向学生展示相关的食品安全问题。让学生知道如何去购买一些比较适合自己的饮品，如何保证自己购买饮品的生产日期等等。同时，教师也要教育学生在吃饭之前要及时洗手，不吃生的蔬菜肉类，在进行水果食用时也要用水洗干净再进行食用。对待家庭中的剩菜剩饭，一定要严格把关，进行加热，防止细菌造成的食物中毒现象。学生在放学，购买食品时也要保证不吃无卫生保障的街头食品，少吃油炸等烧烤食品，多进行绿色蔬菜的食用。教师在课堂上定期开展课堂食品安全活动，打造相关的食品安全氛围，有利于学生更好的去学习关于食品的知识，更好的提高自己的分辨能力。
结束语：
小学生是民族的，未来和国家的希望，学生的安全健康关系到家庭以及国家等各个方面。因此在学校教师要注重学生的食品安全教育问题，不断提高学生的食品安全意识，让学生都能健康成长。在家庭中，家长也要进行食品安全的教育，针对一些食品带领学生进行认识，保证学生的安全。学校与家庭的共同结合，能够让学生更好的对待食品有一定的分辨能力，保证学生的食品安全问题。
参考文献：
[1]赵丹丹.基于《食品安全与健康》看在小学科学教学中培养学生食品安全意识[J].食品工业，2020，41（11）：385.
[2]杨吉美.小学食品安全与科学教育研究——评《小学生食品安全知识读本》[J].中国酿造，2020，39（08）：234.
[3]武继敏.小学食品安全教育工作的有效开展——評《食品安全学》[J].食品工业，2020，41（08）：384.
吉林省长春市九台区上河湾中心小学 吉林省长春市 130515