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阅读教学是语文教学的重要组成部分。阅读犹如美食，有些人觉得食之无味、弃之可惜；有些人如饕餮吞食、暴殄天物，而有些人则慢炖细品，让阅读成为一种良好的生活享受。作为语文教师，只有将阅读与技能、积累、感受、创造相结合，才能烹制出色、香、味俱全的语文大餐。
一、初尝——唤醒“兴趣化”阅读动力
格鲁吉亚杰出的儿童心理学家、教育家阿莫那什维利认为，衡量教师好坏的一条重要标准就是你的学生是否有阅读的愿望！而唤醒学生阅读兴趣的根本便是教会学生如何阅读。
在教学中国经典名著《红楼梦节选：刘姥姥初进大观园》时，为了唤醒学生“兴趣化”阅读的原动力，笔者选用了《红楼梦》的视频资料中的相关内容，让学生感受鲜活的人物和多层次的场景，再带领他们阅读短短百余字却生动精辟地描摹了八个人物不同笑态的文字：“史湘云撑不住，一口饭都喷了出来；林黛玉笑岔了气，伏着桌子哎哟；宝玉早滚到贾母怀里，贾母笑着搂着宝玉叫心肝；王夫人笑得用手指着凤姐儿，只说不出话来；薛姨妈也撑不住，口里茶喷了探春一裙子；探春手里的饭碗都合在迎春身上；惜春离了座位，拉着她的奶母叫揉一揉肠子……”先以生动的视频画面调动学生阅读的兴趣，再让学生去细细体味曹雪芹那细腻入微又各具特色的人物形象描写，最后进行阅读感受的分享。之后的一个月，学生阅读感知整部巨著中的著名章节，成效斐然。
学生的阅读感悟、思维能力是任何教师都教不出来的，我们只有激发他们自主阅读的兴趣，由他们亲自去完成、去实践。
二、速烹——提升“技巧化”阅读能力
当学生“初尝”文字，心中有所感悟后，接下来就要依靠一些“调味品”——基本的技巧积淀加之灵活的语言归纳，以求快速地烹饪出一些精致美味的“菜肴”。
何为“调味品”？就是教师在日常阅读教学中协助学生“配备”的一些基本阅读方法和技巧。如“联系上下文理解词语”，这是训练学生日常积累的。阅读中，有些词语可以顾名思义，有些词语可以联系上下文的语境连蒙带猜顺出大意。文章中某段或某句话的作用，一般也是有章可循的。如第一段话，从结构上来说，大多是落笔点题，点明文章的中心，开门见山，总领全文，或起到引出下文的作用；从内容上来说，是为下文作铺垫和衬托，为后面某某内容的描写打下伏笔。中间段的文字，在结构上是起到承上启下、过渡的作用。最后一段或某句话的作用是总结全文，点明文章主旨、升华主题，让人回味无穷，并与题目相照应……当然，这些“油、盐、酱、醋、胡椒粉”都只是基本的“调味品”，不能一概而论。针对不同的“菜肴”，我们更需要灵活机动，掌握火候才能烹调出山珍海味、生猛海鲜。
三、细品——倡导“个性化”阅读体验
虽然有些阅读技巧是有迹可循的，但是更多的阅读需要尊重学生自身独特的感知能力，尊重学生的个性化阅读行为。
如《折翅后的翱翔》，主要内容就是雕鹰妈妈为了训练自己的孩子成为“飞行之王”，对小雕鹰进行了一系列冷酷又残忍的训练，很多雕鹰宝宝都无法忍受训练的过程而丧失生命，最終存活下来的雕鹰则成了真正的“飞行之王”。阅读的最后，可让学生自由谈谈：读完文章，你有什么感受？（不少于30字，至少从两方面说）
生1：成功是经过艰辛磨炼的。任何成功的背后，都有着同等的付出。企望侥幸获胜，企图不劳而获是万万不可能的。“飞行之王”的雕鹰之所以能自由翱翔，轻易地捕捉到食物，是母鹰有意识的千百次的艰辛磨炼的结果。要想在竞争中不被淘汰，就必须事先磨炼自己的羽翼。
生2：有些小鹰因为胆子小，内心恐惧，没有适应鹰妈妈的做法，就这么丧失生命太可惜了……鹰妈妈这样对待小鹰实在太残忍了，就不能等大一点再训练吗？雕鹰和小鸡各有活法，有的想搏击风雨，有的想在地面捉虫子，为何鹰妈妈不问问孩子是否愿意，就直接这么残酷地训练孩子呢？
此时，教师应注重培养学生的感受、理解、欣赏和评价的能力，鼓励学生多角度、有创意地阅读。
四、慢炖——融汇“多元化”阅读感悟
阅读如美食，有些菜需要速烹、爆炒，有些经典的阅读则需要久久腌制、文火慢炖，随着时间和岁月的洗礼，学生才能理解感悟得更深厚、更加多元化。
外国文学语言隐晦难懂，且存在着地域、价值观和时代背景的差异，往往会令学生难以理解。如学习五年级课文《船长》时，学生们对于哈尔威船长在有时间逃生的情况下，仍坚持随着轮船沉入大海，对于哈尔威“又一次运用了成为一名英雄的权利”很不理解。这就是地域、理念的差异导致的信仰和职业使命感的差异。怎么让学生理解呢？
有时阅读并非一时一刻可以顿悟的，教师要放慢脚步，带着学生慢慢咀嚼、吮吸，还给学生最本真、最自然、最原生态的阅读空间。
当笔者带领六年级学生阅读《阿甘正传》时，惊喜出现了。一个学生说：“老师，《阿甘正传》给我印象最深的是那个誓死要战死杀场的丹中尉，他宁可战死杀场，也不愿苟且偷生，他把家族的荣耀看得至高无上。这不正像我们学过的《船长》哈尔威吗？他要与自己的船共存亡，这是不是就是他们的信仰和使命感？”
只要唤醒学生的阅读兴趣，让学生掌握阅读技巧，鼓励学生勇敢表达出个性自主的阅读体验，融汇多元化的阅读感受，学生的阅读能力就会如涓涓细流，润物无声。
一、初尝——唤醒“兴趣化”阅读动力
格鲁吉亚杰出的儿童心理学家、教育家阿莫那什维利认为，衡量教师好坏的一条重要标准就是你的学生是否有阅读的愿望！而唤醒学生阅读兴趣的根本便是教会学生如何阅读。
在教学中国经典名著《红楼梦节选：刘姥姥初进大观园》时，为了唤醒学生“兴趣化”阅读的原动力，笔者选用了《红楼梦》的视频资料中的相关内容，让学生感受鲜活的人物和多层次的场景，再带领他们阅读短短百余字却生动精辟地描摹了八个人物不同笑态的文字：“史湘云撑不住，一口饭都喷了出来；林黛玉笑岔了气，伏着桌子哎哟；宝玉早滚到贾母怀里，贾母笑着搂着宝玉叫心肝；王夫人笑得用手指着凤姐儿，只说不出话来；薛姨妈也撑不住，口里茶喷了探春一裙子；探春手里的饭碗都合在迎春身上；惜春离了座位，拉着她的奶母叫揉一揉肠子……”先以生动的视频画面调动学生阅读的兴趣，再让学生去细细体味曹雪芹那细腻入微又各具特色的人物形象描写，最后进行阅读感受的分享。之后的一个月，学生阅读感知整部巨著中的著名章节，成效斐然。
学生的阅读感悟、思维能力是任何教师都教不出来的，我们只有激发他们自主阅读的兴趣，由他们亲自去完成、去实践。
二、速烹——提升“技巧化”阅读能力
当学生“初尝”文字，心中有所感悟后，接下来就要依靠一些“调味品”——基本的技巧积淀加之灵活的语言归纳，以求快速地烹饪出一些精致美味的“菜肴”。
何为“调味品”？就是教师在日常阅读教学中协助学生“配备”的一些基本阅读方法和技巧。如“联系上下文理解词语”，这是训练学生日常积累的。阅读中，有些词语可以顾名思义，有些词语可以联系上下文的语境连蒙带猜顺出大意。文章中某段或某句话的作用，一般也是有章可循的。如第一段话，从结构上来说，大多是落笔点题，点明文章的中心，开门见山，总领全文，或起到引出下文的作用；从内容上来说，是为下文作铺垫和衬托，为后面某某内容的描写打下伏笔。中间段的文字，在结构上是起到承上启下、过渡的作用。最后一段或某句话的作用是总结全文，点明文章主旨、升华主题，让人回味无穷，并与题目相照应……当然，这些“油、盐、酱、醋、胡椒粉”都只是基本的“调味品”，不能一概而论。针对不同的“菜肴”，我们更需要灵活机动，掌握火候才能烹调出山珍海味、生猛海鲜。
三、细品——倡导“个性化”阅读体验
虽然有些阅读技巧是有迹可循的，但是更多的阅读需要尊重学生自身独特的感知能力，尊重学生的个性化阅读行为。
如《折翅后的翱翔》，主要内容就是雕鹰妈妈为了训练自己的孩子成为“飞行之王”，对小雕鹰进行了一系列冷酷又残忍的训练，很多雕鹰宝宝都无法忍受训练的过程而丧失生命，最終存活下来的雕鹰则成了真正的“飞行之王”。阅读的最后，可让学生自由谈谈：读完文章，你有什么感受？（不少于30字，至少从两方面说）
生1：成功是经过艰辛磨炼的。任何成功的背后，都有着同等的付出。企望侥幸获胜，企图不劳而获是万万不可能的。“飞行之王”的雕鹰之所以能自由翱翔，轻易地捕捉到食物，是母鹰有意识的千百次的艰辛磨炼的结果。要想在竞争中不被淘汰，就必须事先磨炼自己的羽翼。
生2：有些小鹰因为胆子小，内心恐惧，没有适应鹰妈妈的做法，就这么丧失生命太可惜了……鹰妈妈这样对待小鹰实在太残忍了，就不能等大一点再训练吗？雕鹰和小鸡各有活法，有的想搏击风雨，有的想在地面捉虫子，为何鹰妈妈不问问孩子是否愿意，就直接这么残酷地训练孩子呢？
此时，教师应注重培养学生的感受、理解、欣赏和评价的能力，鼓励学生多角度、有创意地阅读。
四、慢炖——融汇“多元化”阅读感悟
阅读如美食，有些菜需要速烹、爆炒，有些经典的阅读则需要久久腌制、文火慢炖，随着时间和岁月的洗礼，学生才能理解感悟得更深厚、更加多元化。
外国文学语言隐晦难懂，且存在着地域、价值观和时代背景的差异，往往会令学生难以理解。如学习五年级课文《船长》时，学生们对于哈尔威船长在有时间逃生的情况下，仍坚持随着轮船沉入大海，对于哈尔威“又一次运用了成为一名英雄的权利”很不理解。这就是地域、理念的差异导致的信仰和职业使命感的差异。怎么让学生理解呢？
有时阅读并非一时一刻可以顿悟的，教师要放慢脚步，带着学生慢慢咀嚼、吮吸，还给学生最本真、最自然、最原生态的阅读空间。
当笔者带领六年级学生阅读《阿甘正传》时，惊喜出现了。一个学生说：“老师，《阿甘正传》给我印象最深的是那个誓死要战死杀场的丹中尉，他宁可战死杀场，也不愿苟且偷生，他把家族的荣耀看得至高无上。这不正像我们学过的《船长》哈尔威吗？他要与自己的船共存亡，这是不是就是他们的信仰和使命感？”
只要唤醒学生的阅读兴趣，让学生掌握阅读技巧，鼓励学生勇敢表达出个性自主的阅读体验，融汇多元化的阅读感受，学生的阅读能力就会如涓涓细流，润物无声。