在我老家的方言里，万物皆可熬。像熬汤、熬粥、熬药、熬夜、熬日子等等。一个“熬”字，学问可大了，说尽世间冷暖，讲透人生五味。俗世烟火生活，谁也不用羡慕谁，没有人可以把日子过得轻描淡写，都是拿一个“熬”字垫底。
　　最常熬的是粥，没有比粥更温柔的食物了，一把米，一瓢水，小火慢工，熬得水米交融，香味四溢，喝一碗，暖心暖胃。有时候也熬烫，不管是鸡还是鱼，放进瓦罐里，武火烧开，文火慢炖，熬至汤鲜肉美，用木勺舀一点尝尝，定是鲜得找不到北。偶尔也熬药，草根叶片一股脑放进药吊子里，小火慢煎，“咕嘟咕嘟”的响声中，伴随着苦森森的味道，氤氲着房间里的每一个角落，味道虽然不美，却能离病去苦。
　　轻剥岁月，慢煮时光，一个“熬”字，说尽人间甘苦，诸多滋味。作家林语堂先生曾说：“捧着一把茶壶，把人生煎熬到最本质的精髓。”林先生这壶茶，熬的不是茶叶，而是人生的种种际遇，半生苦乐汇成一锅，熬至滴水成珠，熬至所有的妄心杂念都纷纷褪去，觅得初衷和本真。
　　熬，干煎也。古义长时间煮，有痛苦、折磨和忍耐之意。这个“熬”字，传神达意，看似消极被动，其实字面之下暗藏着一种坚持与抗争。同是一个“熬”字，境界却不能同日而语，有目标的熬，最终人生得以升华;没目标的熬，其实就是混日子。
　　活得久了，每个人都会经历一些沟沟坎坎，有的人在迷茫中丢失了自己，最终放弃了，这个“熬”字没有任何意义可言。有的人熬过去了，把困苦磨难踩在脚底下，人生从此柳暗花明。
　　我是一个胆小的人，遇事爱慌，年轻时在陌生的城市工作，遇到一些不如意的事情，说给父亲听。父亲笑，说：“慌什么慌？熬一熬就过去了，熬一熬天就亮了。”可惜那时候，我并不懂得父亲这句话的真正含义，没有顶住，没有熬过去，最终做了逃兵。
　　大多数人都熬不出什么名堂来，熬来熬去，在天亮之前就放弃了。印度诗人泰戈尔说：“你今天受的苦，吃的亏，担的责，扛的罪，忍的痛，到最后都会变成光，照亮你的路。”所以，能熬下来的人，一定会在熬的过程中，找到一条通往彼岸的路。
　　熬，是一个痛苦过程，沒有“十年磨一剑”的毅力和恒心，又怎么会随随便便就开出花来？人生不易，把所有的苦和泪一起吞下去，熬过清冷时光，熬过艰难岁月，终有苦尽甘来的一日。熬去青涩，守得稳重;熬掉毛躁，归于平静。
　　熬，是积累，是沉淀，是量变到质变。熬不下去的时候，告诉自己再忍忍，再坚持一下。熬一熬，天就亮了。
　　编辑 钟健 [email protected]