【摘 要】
：
山东大地，幅员辽阔，有着深厚的儒家文化底蕴以及采茶、喝茶的传统。它是中国现时最北的茶区，并且在公元一千一百九十五年前后，就成为中国茶树生长的北限古茶区，被誉为『北方茶乡』。山东一直以来讲究茶礼、茶道，在各地分布着各种类型的茶肆。它们档次有高低、规模有大小，但都是人们生活中不可缺少的部分。老山东人进茶馆，没有四川人那么多的『话篓子』，他们品的是浓酽的生活，是人世间不止息的酸甜苦辣、起伏遭际，只要茶馆
论文部分内容阅读
山东大地，幅员辽阔，有着深厚的儒家文化底蕴以及采茶、喝茶的传统。它是中国现时最北的茶区，并且在公元一千一百九十五年前后，就成为中国茶树生长的北限古茶区，被誉为『北方茶乡』。山东一直以来讲究茶礼、茶道，在各地分布着各种类型的茶肆。它们档次有高低、规模有大小，但都是人们生活中不可缺少的部分。老山东人进茶馆，没有四川人那么多的『话篓子』，他们品的是浓酽的生活，是人世间不止息的酸甜苦辣、起伏遭际，只要茶馆的琴弦一响起，人们的心就被提到鼓点上，一寸寸地化为岁月的青烟，久久飘渺。
其他文献
12月31日，2011年的最后一天。 和2011年所有忙碌的早晨一样，不到8点半，北京马连道的大街已经车水马龙。车流从北边的湾子路口一直延伸到马连道茶城和格调茶城的交界路口，尽管行驶缓慢，但是所有经过这里的司机和行人都耐心地等待着红绿灯指示下的交替通行。路边一些店铺已经开门，隐约可见茶艺女子俏丽的身影穿梭其中。或者还可以看到一些装卸货物的车辆，三三两两的装卸工身穿厚厚的棉服，在冷风中口吐“白雾”
2010年3月份，福建知名品牌企业安溪铁观音集团正式宣布，张铁林、新民歌四小花旦之一的张燕助力安溪铁观音，成为“凤山”铁观音品牌的形象代言人。随后不久，著名影星许晴也与八马茶业签订合作协议，成为八马的代言人。11月底，国际巨星李连杰重金签约福建大自然茶业。 2011年，越来越多的茶企开始明星代言路。2011年8月6日，华祥苑在厦门召开发布会，正式宣布李冰冰为华祥苑2011东方茶文化全球巡回展的形
尽管是品牌运作的高手，但联合利华在“京华茶叶”上还是栽了跟头。这种教训是深刻的，也是昂贵的。 2007年6月，北京二商集团所属北京茶叶总公司宣布，“京华茶叶”品牌正式回归。“京华茶叶”，这个曾被联合利华公司收购的中国北方第一大茶叶品牌，在经历8年与洋品牌的婚姻之后，又回到了娘家。 此后，业界议论纷纷：有人批评，把积淀如此深厚的民族品牌出让到洋品牌旗下是多么不应该；有人盘算，“京华”品牌的两
2011年，对于许多茶企业而言，在维持传统生产和营销模式的基础上，纷纷加快了产业链延伸的力度。 随着国内可利用的茶园总面积增长放缓，国内茶企的茶叶产量已经逐渐接近恒定。因此，茶企业开始积极探索发展的新业务增长点，其中，横向拓宽产品线、纵向延伸产业链已成为业界的一大共识。 在茶产品开发方面，不少茶企业已经不再满足于仅仅经营传统的本地产茶叶。它们通过创新茶口味、推广保健茶、开发茶饮料、兼营茶配套商
对于国内广大茶商而言，2011年最热门的词语之一，恐怕非“茶博会”莫属。深圳茶博会、广州茶博会、北京茶博会、上海茶博会、重庆茶博会、义乌茶博会、西湖茶博会、南宁茶博会、贵州茶博会……无论是主要茶产地—福建、云南、贵州、四川、江苏、河南、浙江、湖南等地，还是茶叶的传统主销区北京、天津、上海、广州等地，都有被冠以不同名目的茶博会。 比起其他行业，我国茶行业会展起步得相对较晚。但是改革开放以后特别是新
3月19日，关于“蒙顶山茶”的一则精美广告在中央电视台一套和二套正式开播，川茶第一次组团在央视亮相。 3月21日，福建知名茶企九峰茗茶品牌广告在中央电视台七套开播，引起行业内外广泛关注。 8月17日，福建正山茶业广告在中央电视台二套节目播出，正山茶业成为全国首家登陆央视的红茶企业。 在9月举行的央视2012节目资源推介会上，福建茶企成为今年的“新客”，正山堂、华祥苑、新坦洋……连福建茶业协会
2011年12月24日，70多位来自全国各主要产茶地政府茶业主管部门领导、茶专家、企业家、记者雅聚北京，出席中国社会科学院茶产业发展研究中心专家委员会成立庆典暨文化强国茶道先行研讨会。 据介绍，为了加强茶产业内部自然科学与社会科学的交流，提高茶业经济研究与管理水平，提高茶文化教育培训质量，加大茶产业市场研发力度与茶文化宣传力度，中国社科院茶研中心特成立专家委员会。 中国社会科学院工经所李维民副
年终岁末，让大家和本刊一起猜想一下新的一年里，中国的茶产业该有哪些新的发展趋势，又会何去何从？ 01.出口型、原料型茶企向内销型、品牌化转向 其实，在2011年，这种趋势已经开始出现，而未来的一年里，这种趋势将愈演愈烈。中国是世界第一产茶大国，绿茶和红茶出口占世界前列。但是，随着近年国内茶市的热销，茶叶国内市场的售价高于出口价格，许多传统的出口型企业更加看好国内市场。 另外，许多传统的生
紫砂壶与别的艺术品最大的区别，就在于它是实用性很强的艺术品，它的“艺”全在“用”中“品”。如果失去“用”的意义，“艺”亦不复存在。 从被烧造成型的那一刻起，紫砂壶便注定“一生”与茶结缘。一把紫砂壶如果不用来泡茶，那么它就像毫无生命力的“行尸走肉”，没有任何存在意义。爱茶者对于这一点，早已形成共识。但是任何资源都是有限的，紫砂泥也不例外。目前，随着紫砂泥越来越稀缺，要想选购一把令人满意的紫砂壶
谢秋祺，是一茶一坐旗下逸茶雅集品牌的总舵主，无论谢秋祺之于逸茶雅集，还是逸茶雅集之于谢秋祺，都仿佛是二元的世界，不分彼此。这位一手开创“逸茶雅集”品牌并将其推向国际的人物，是茶行业不可不提的茶文化推广者。 我们准时准点，到达了位于上海漕河泾开发区一茶一坐公司的总部。上海漕河泾地区汇集了众多的台湾企业，而一茶一坐就是其中的翘楚。创始于2001年的一茶一坐，今年正如火如荼地进行着旗下100家餐厅