【摘 要】
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介绍了德国、英国、瑞典、日本等国家从事食品工业用仪器仪表研究与开发的主要机构及研究内容;阐述了仪器仪表在食品工业中的地位和作用:综合介绍了国外在食品工业用仪器仪表
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介绍了德国、英国、瑞典、日本等国家从事食品工业用仪器仪表研究与开发的主要机构及研究内容;阐述了仪器仪表在食品工业中的地位和作用:综合介绍了国外在食品工业用仪器仪表的研究与开发方面所取得的成果。
Introduced the main institutions and research contents of the research and development of instrumentation used in food industry in Germany, Britain, Sweden, Japan and other countries; elaborated the status and function of instrumentation in the food industry: the introduction of foreign instruments in the food industry Research and development achievements made.
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