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透视餐厅生命周期
【出 处】
:
餐饮世界
【发表日期】
:
2003年1期
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好像是有位经济学家说过:中国保健潮的潮起潮落,完全是取决于广告的宣传大战。话虽说得过于绝对,但每一种新的保健品问世,厂家断不了要在电视、广播、报刊上连篇累牍地狂轰滥
按习惯,人们把蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水称为六大营养素,而对于纤维素则因为人体不含消化纤维素的酶,不能对它消化吸收而一直未能得到人们应有的重视。
一、中国农村非农业化道路的选择中国10亿人口中约有80%生活在农村。随着农村人口的不断增长,耕地总面积就会成比例地减少,同时,不断提高的农业劳动生产率又使一定量的耕地所需的
近日,武汉一好友打电话对我说,想来沈阳开家餐馆,让我帮忙选个合适的开店地点。于是,我便问他:“沈阳这么大,不知您要选什么样的地点?”他说,你们沈阳的“麦当劳”一定有很多家店吧?那
每个饭店的厨房里每天都有一大堆的下脚料,按常规,废料可弃。假如我们做一个有心人,将一些可弃之的“废料”作一些综合利用,或许还能节约不少成本,产生较好的价值。
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餐饮促销分为媒体广告、电话、邮寄宣传品、户外散发传单、店堂告示、桌签展示、服务人员现场促销等形式,至于哪种方式最见效,暂且不论。就服务人员在促销过程中的询问技巧,谈点