酥角 年味

来源 :大学生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tkxj501
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读

在英国:外国友人撑起一台春晚,吹拉弹唱样样精通


  在异国他乡过年,那些往日不在意的过年习俗突然被我重视起来,看春节联欢表演便是其中一项。伦敦有欧洲最大的中国城和数量庞大的华人群体,与其他欧洲国家相比,年味还是比较浓的。伦敦中国城一月初就挂起了春节大红灯笼,不少学校也组织了春节联欢晚会。在一位伦敦大学亚非研究院的朋友的邀请下,我也去他们学校的春晚凑凑热闹。
  这台春晚在学校的室内会场举办,从主楼门口到会场门口一路上都贴满了中国年的装饰,签到处还给所有来宾发大白兔奶糖。走进会场是红色的海洋,舞台是大红色的吉祥挂饰,观众也不约而同地穿上红色的服装。和我以往参加的春节联欢表演不同,这一场春晚,从工作人员到台上的表演者,到台下的观众,大多都是外国人。来参加晚会的不少人都穿上了旗袍或唐装,看着许多肤色不同语言不同的人不约而同穿上中国风服饰,感觉十分奇妙。
做酥角是个耗时间的技术活,在小小的月牙型上捏一圈整齐的花纹费时费力,因此大家一般都会叫上左邻右舍或亲朋好友一起来做酥角。

  伦敦不少学联都会组织春晚,表演者大多是中国留学生。然而伦敦大学亚非研究院这场春晚的特别之处在于,这是一场外国友人撑起的一台春晚,从主持人、表演者到幕后工作人员大多是来自不同国家的学生,他们当中有的是亚非研究院汉学专业或者孔子学院的学生,有的是对古老东方文化非常感兴趣的志愿者。从相声小品到中国古典乐器吹拉弹唱,我惊叹于這些外国友人的普通话甚至比我还标准,绕口令说得比我还顺溜,对中国古典乐器技艺精湛程度比我还高许多。我不禁跟友人自嘲道,我像是个“假的”中国人。
  让我印象最深刻的节目是一个英国小哥的中文饶舌曲(Rap)表演,他曾以交换生的身份在北京生活了一年。在春晚上,他表演了一首中文饶舌曲(Rap),把全场气氛带到高潮。这首歌是根据他在中国一年的生活经历,自己填词作曲,自编自唱的。音乐是欧美流行饶舌曲(rap)的风格,歌词则以中国的手机支付、快递、外卖为例,讲述了一个外国人在中国的生活体验。一个母语为英语的人唱中文饶舌曲,其出色的歌喉和中文水平也让台下爆发阵阵掌声。
  通过这次春晚,我第一次知道英国有这么多人在学中文,并且为春节的到来快乐地忙活着,我感到温暖。

在德国:和联合国的同事欢度新春,坐一小时火车吃口热火锅


  2019年的春节,我在德国。在英国读完研究生后,我来到了位于德国波恩的联合国教科文组织工作。跟英国伦敦不一样,德国波恩的华人团体非常少,完全没有过年的气氛。然而,办公室里来自十几个国家的同事跟我庆祝春节,也算过了一个特别的年。
  一大早打开工作邮箱,我看到了一份标题为 ”Gong Xi Fa Cai” 的邮件,我一下子没反应过来这是中文“恭喜发财”的意思,还在思考这是什么单词。点开看邮件看,这是老板给我发的春节祝福邮件,这让大年初一来上班的我感到十分暖心。午休期间,同事为我组织了一场简单的年会,桌上摆着瓜子、花生酥、酸梅汤等年货,都是红色的包装,相当喜庆,中间还放着一个“福”字的贴画。
  看着同事们给我准备的礼物,加上每逢佳节倍思亲的情绪,我眼眶瞬间红了。然而这感动的情绪很快被这些礼物背后的喜剧故事打破,当我把瓜子倒出来的时候,我发现大家并不知道这个东西怎么吃。了解后我才知道,给我买这些礼物的同事们,既不知道这是什么零食,也不知道春节贴画上“福”原来是汉字,还以为是代表幸运的神秘符号。我想象了一下他们去亚洲超市采购的场景,请店员帮忙挑选一堆他们也不知道是什么的年货,这情景也是非常喜剧了。又哭又笑地在办公室里简简单单过了个年。

  过年还是要有些仪式感,对于身在异国他乡的华人而言,吃就是对想家最深情的表达,于是我约上同在波恩的几个中国朋友在春节这天下班去吃个火锅。波恩是个小城市,中餐馆的选择非常有限。为了能在过年这天吃上一口热腾腾的火锅,我们决定下班以后坐一小时火车去最近的大城市杜塞尔多夫吃火锅。当天不巧还下起了雪,下班后冒着风雪往火车站狂奔,好不容易赶上了火车。到火锅店时已经是晚上八点多了,我们一行人又冷又饿,饥肠辘辘,但是当热腾腾的火锅上端上桌来,我们在翻滚的红油里涮着肉的时候,疲惫感瞬间烟消云散。大年初一,中餐厅非常热闹,食客们举杯欢庆说着吉祥话,这气氛瞬间把我带回了中国。

  我以前从不在意团年饭,甚至觉得大家族吃饭很麻烦。然而,离开家在外独自打拼才知道,热热闹闹的团年饭如此珍贵。

归国:欧洲回来成“土人”,过上最“土味”的春节


  出国的两年,身处异国会不自觉地开始关注自己的文化特征,我开始关注很多以前觉得很“土气”的春节习俗,其中做酥角就是广州春节重要习俗。广州酥角是大拇指大小的一个弯弯月牙型的点心,月牙型的弧线是手指一点一点捏出的整齐花纹。跟北方的饺子不一样,广州酥角是甜的,由花生芝麻椰子丝和糖捣碎成馅,包好后放到油锅里炸,这是广州最有年味的食品。几十年前,春节前半个月家家户户都会自己动手做酥角。
  做酥角是个耗时间的技术活,在小小的月牙型上捏一圈整齐的花纹费时费力,因此大家一般都会叫上左邻右舍或亲朋好友一起来做酥角,一边聊天一边比赛谁的花纹捏得最整齐最漂亮,热热闹闹。随着现代生活节奏加快,越来越少家庭会自己做酥角了,大多都直接从市场上购买,也越来越少年轻人知道这是怎么做出来的。
  以前我也不愿意做酥角,觉得不如做蛋糕、做曲奇等西点洋气,还费时间。今年过年回家,我叫上表弟表妹,邀请外婆做技术指导,一起动手做酥角,我还全程拍摄了视频,准备剪成短片传到网上让更多人了解这项传统民俗。除了做酥角以外,我还去逛花市,听粤曲,买桃花树和金桔树装点家里,过了一个传统的“土味”年。
  在国外生活这些日子,让我更加珍视中国的传统文化,更加重视春节习俗,也更加理解“春节”二字的厚重感。
  责任编辑:陈晓丽
其他文献
翻开唐诗宋词选本,随处可见“楼”的身姿:或高峻,“危楼高百尺,手可摘星辰”;或雄奇,“层楼高峙,看槛曲萦红,檐牙飞翠”;或喧闹,“望不尽,楼台歌舞,习习香尘莲步底”:或缠绵,“情如水,小楼熏被,春梦笙歌里”;或哀怨,“朱楼外,愁压空云欲坠,月痕犹照无寐”;或思念,“云中谁寄锦书来,雁字回时,月满西楼”……  据史书记载,我国早自先秦时期就筑有楼阁。杜牧在《阿房宫赋》中写道:“五步一楼,十步一阁。廊
让赏识的阳光属于每一个孩子。心理学的研究表明:人在满足生理与安全需要后,都希望能寻求一个自己所归属的群体,并在这个群体中获得尊重、关心、爱护和帮助。因此,苏霍姆林斯基认为,作为人师,除了关心爱护学生外,还应该学会尊重、赏识学生,如同赏识自己的职业一样,让学生沐浴在赏识的阳光下。   根据这一原理,我在语文教学中注意运用赏识,把它作为提高语文教学效果的积极强化手段,收到了较好的效果。因为它可以激发学
拒绝树梢的挽留  事物潜滋暗长  又销声匿迹  落叶与雨水亲吻  春风俯身低语  说出你太多的沧桑  解释与重构  速写着整体印象  几只南归的大雁  一路伸向远方的触须  浩荡的春风  存在或上升  一群远道而来的鱼  把水面当作天空  滑翔……  我感觉被一道巨大的光芒照耀  冬雨从天空飘落  一场华丽、伤感与初冬的雨  落到我的心灵里  至今感觉不到它的方向  初冬的雨要冷得多  它们慢慢地
如今,各种犯罪案件的复杂程度越来越高。为适应实际需要,2005年起,中国人民公安大学开办了全国高校唯一的犯罪学本科专业,在研究生阶段还设置了犯罪学、犯罪社会学、犯罪心理及测试等更为细致的方向。作为犯罪学专业研二的学生,我在治安、刑侦、技术等部门都实习过,理论结合应用,我正一步步进阶为一名新时代的“高精尖”警察。  十八般武艺都精通  犯罪学专业属于新型的学科交叉领域,以各种文理学科知识研究犯罪现象
肉身腐了  骨头还在  崤头柄飞  磷火还在  没有星月的夜晚  蒿草丛生的地方  会提着灯笼  磕磕绊绊踽踽前行  为了照亮别人的路孤独地  探索脚下的路  河蚌  曾用斧足艰难地  画出如远古的图腾  焦渴的心田早已龟裂  青春在未能孕育出珍珠的介壳里  仓促地留下几圈环纹  我如一条赤裸的涸辙之鲋  从此搁浅在泥淖里  聆听蛙声咕咕  梅雨季节又来了  像往年一样准时  但我蒼老地  再也难
星光坠下来  砸在石阶与行人身上  有人喊疼  有人预报,还有二百级石阶  悬在头上  在苍龙岭,有人劝我买把铁锁  把你,也把逝去的亲人  锁在石砌的栏杆上  我只喊了一声你的名字  漫天的繁星,一颗接一颗抖落  在東峰,已有人在等着日出  而我,就躺在一块石头上  望着你  也等一阵山风,把我  像尘粒一样吹走
作为一名学了7年新闻专业的媒体后备军,我在毕业时选择入职互联网公司做运营。  我竟然不知不觉中加入了互联网大潮,一路走来,进了几个比较大的互联网公司实习,对比了不同公司的不同岗位,边学习、边感悟、边调整,一路磨炼,我幸运地成为了实习生中极少数留任的应届生,顺利拿到了某知名出行互联网公司的offer。  实习小白  我的父母一直在政府机关、国企工作,或许是受家庭环境的影响,我一直有一种“工作就是考公
初夏的早晨  寿州高峰  清早的东大街上  一个赤膊老人的脊梁上贴满了膏药  “我年轻时到北山拉石头  一个夏天要沤烂掉几件汗衫”  初夏的茶水摊旁总能遇到这样的演讲家  我有时抬头张望  乡贤金克木先生在《旧巢痕》躺着老宅菜  园  再后面是东岳庙、城池和青山  八公山依然高耸巍峨  好像从来没输给炼丹飞升的淮南王  也没输给面前这个佝偻的小老头  空瓶子  纪开芹  ———一种工具? 开启一段
随着新课程改革的发展,审美教育的重要性不容忽视。审美教育是指通过培养学生认识美、感受美、欣赏美和创造美的能力,从而使学生具有美的情操、美的品格和美的素养。重视审美教育至关重要,而语文教学是进行审美教育的主阵地,利用语文教学中的文言文、诗词中蕴含的美育文化对学生进行审美教育,对促进学生人生观和价值观的形成具有积极的意义。   [摘 要] 在初中语文教学中,文言文非常重要,文言文篇幅虽不长,但是字里
2015年,恰逢故宫博物院建院90周年,在闻名遐迩的“石渠宝笈”特展映衬下,才有了《我在故宫修文物》纪录片的问世。本片有别于传统拍摄故宫的纪录片如《故宫100》和《故宫的至宝》等侧重于对故宫展品与历史的考量,为大众呈现了故宫工作人员修复文物的日常,平实中见真情,还原故宫里的一天。  机缘巧合,2015年下半年我在清华大学建筑学院修读了“文物保护技术”的课程,去了六趟故宫,有幸在故宫博物院的修缮技艺