【摘 要】
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目的：优选半仿生法提取刺梨果渣黄酮的工艺条件。方法：采用单因素结合正交试验，考查乙醇体积分数、料液比、提取温度、提取时间对刺梨果渣黄酮提取率的影响。结果：半仿生法提取刺梨果渣中黄酮的最佳工艺条件为：乙醇体积分数60%、料液比1∶15（g∶mL）、提取温度80℃、提取时间分别是70,35,35 min,该工艺条件下刺梨果渣黄酮提取率为0.58%。结论：所建立的提取工艺操作简单、提取率高，可用于刺梨果
【基金项目】
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贵州省大学生创新创业训练计划项目（202110662060）； 贵州中医药大学大学生创新创业训练计划项目（贵中医大创合字（2021）86号）;贵州中医药大学本科教学工程建设项目（贵中医教学工程合字（2019）54号）；
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目的：优选半仿生法提取刺梨果渣黄酮的工艺条件。方法：采用单因素结合正交试验，考查乙醇体积分数、料液比、提取温度、提取时间对刺梨果渣黄酮提取率的影响。结果：半仿生法提取刺梨果渣中黄酮的最佳工艺条件为：乙醇体积分数60%、料液比1∶15（g∶mL）、提取温度80℃、提取时间分别是70,35,35 min,该工艺条件下刺梨果渣黄酮提取率为0.58%。结论：所建立的提取工艺操作简单、提取率高，可用于刺梨果渣中黄酮的提取，为综合开发刺梨加工副产物刺梨果渣提供了参考依据。
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