膳食纤维 四招给肠道“洗澡”

来源 :烹调知识·原创版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jianglihongnj
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  繁忙的工作节奏,不规律的饮食生活,使很多都市女性肠道长期积蓄毒素,带来便秘和痤疮,既影响健康也影响美丽。最近,日本美容专家铃木绚子撰文发出号召,希望女性多摄取以下四种“美肠成分”,定期帮肠子“洗个澡”。
  常吃膳食纤维
  水溶性膳食纤维吸水后体积膨胀,能促进肠道蠕动;不溶性膳食纤维能增加肠道的益生菌含量。富含两类膳食纤维的食物有红薯、海藻、大豆制品、纳豆、牛蒡等。
  选含镁量高的矿泉水
  我们喝下去的水,只有1/10的量能抵达大肠,为此,一天要喝2 L水左右。尤其推荐多喝含镁量高的矿泉水。
  多吃含消化酶的食物
  體内消化酶含量若不足,会令肠道的有害菌增多。由于人体制造的消化酶数量有限,因此要注意通过食物来摄取。富含消化酶的食物有新鲜蔬菜、发酵食品、水果、生鱼片等。
  摄入乳酸菌
  乳酸菌属于益生菌,能帮助整顿肠道环境。积极摄取乳酸菌可保持肠道功能正常,改善便秘。富含乳酸菌的食物有纳豆、泡菜、酸奶等。
其他文献
2. 半正式型晚/午餐  比起上述的正式聚会,半正式的聚会就更普遍了。每个协会、团体和俱乐部到了年底或圣诞节前都要举行一次,有些协会甚至每月都有聚餐。其形式与正式的相仿,只是没有音乐舞蹈,但总有一个客座演讲,并有很多仪式性的活动,如给被赞助人发奖,选举新的协会主席和其他干部。举行地点多在较大众的饭店,餐饮的等级也与之相称。着装要求随意很多,男士一般系领带着西装,女士着装比平时正式一些即可。多数澳大
原料:滑子菇100 g,猪肉丁、青笋丁、土豆丁各50 g。  調料:盐、味精、蚝油、葱段、姜片、淀粉、色拉油各适量。  做法:1. 猪肉丁加盐、味精、淀粉抓匀。其他原料用淡盐水焯熟待用。  2. 锅内油热,入肉丁滑熟倒出,煸姜片、葱段,放入各原料,调味炒熟即可。  营养分析:土豆有补中益气、健脾和胃、通利大便、解毒清热的作用,与其他原料共组成菜,对便秘、高血压、小便不利等症有较好的辅助食疗作用。
《红楼梦》中说贾母的饮食是很讲究的。(第七十五回)开饭时,要媳妇王夫人、邢夫人等放筷箸,捧饭。贾母喜爱的几色菜早已摆上桌,这一碗是鸡髓笋,是凤姐的父亲京营节度使高官王子腾送来的,可想而知是什么高级菜肴。贾母把各种吃不了的菜送人,命人送给宝玉、黛玉去吃,就是“鸡髓笋”。贾政的孙子贾兰,是贾母的嫡亲重孙子,连“鸡髓笋”都没资格吃,可见“鸡髓笋”金贵到何等程度。  许多菜谱资料里都找不到鸡髓笋是什么菜,
西溪湿地坐落于杭州市区西部,距西湖仅5 km,是罕见的城中次生湿地,约70%的面积为河港、池塘、湖漾、沼泽等水域,其间水道如巷、河汊如网、重叠交错,犹如片片鱼鳞,素有“万塘览胜”之称。作为首个国家湿地公园,西溪不仅拥有丰富的生态资源、优美的自然景观,而且具有深厚的历史文化底蕴。来到西溪游玩,当然少不了品尝西溪特色美食——清汤鱼圆。  鱼圆,又名鱼丸,是杭州人喜爱的汤鲜食品。它的制作方法是将去皮、去
原料:空心菜梗75 g,水发木耳75 g,猪肉丝100 g,黄椒丝、红椒丝各适量。  调料:盐、味精、米醋、白糖、辣椒油、淀粉、葱丝、色拉油各适量。  做法:1. 空心菜梗洗净切段,木耳切丝,用淡盐水焯过。肉丝用盐、味精、淀粉抓匀,用油滑熟倒出。  2. 锅中油热,煸香红椒丝、黄椒丝,入其他原料,调味炒匀,勾芡,淋適量辣椒油炒匀,撒上葱丝即可。  营养分析:空心菜富含多种营养素,具有促进胃肠蠕动,
说到可口可乐,自然是许多人的心头好,打开冰箱,灌上一口,无以言表,也只有一个“爽”字可以形容了。  可口可乐是洋饮料,“可口可乐”这个名字,一直以来被认为是世上翻译得最好的名字,既“可口”亦“可乐”,不但保持英文的音,还比英文更有意思,原来这个中文名字是由一位上海学者编出来的。  可口可乐不只是停留在饮料这一层面上。除了可口可乐的中国元素饶有风趣外,同时,可口可乐公司作为中国改革开放进程中颇具典型
板栗是栗子的一种,它既可以生着吃,也可以炒着吃,有很多种食用方法,具有丰富的营养价值。我们吃的栗子一般都是糖炒栗子,可以生吃的板栗壳很硬,生板栗怎样去壳呢?下面就和大家介绍几种生板栗去壳的方法。  1. 生板栗成熟后,放在烈日下暴晒几天,板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的,这样很容易的就把壳去掉了。  2. 如果家里面有微波炉的话,可以把生板栗壳用剪刀剪开一个小口放进微波炉里高温烘烤1 mi
享受美食是一件大快人心的事,但由于现代生活节奏的加快,人们的饮食习惯发生了很大改变。不良的饮食习惯会给我们的健康带来很大隐患,容易诱发疾病。  饮食习惯与健康密切相关,不良的饮食习惯容易诱发疾病。那么,在现实生活中,哪些是不良饮食习惯呢?今天咱们就来捋一捋。喜欢吃滚烫的食物  临床发现,很多消化系统癌症患者,特别是食管癌、胃癌患者有一个共同特点:喜欢吃滚烫的食物。殊不知,太烫的食物会破坏食管的“黏
每年春节后的正月十五,就是传统元宵节。这里且不说元宵节的渊源和出处,但就全国范围讲,这天各地的人们大多有吃“元宵”的食俗。关东人与其他地方一样,每年正月十五也吃元宵。时间长了,元宵便成为关东民间传统特色黏食之一。随着社会的变迁和时代的发展,元宵的原料与做法也在不断地更新和变化。但不论怎样更新和变化,元宵的本质不改,精髓不变。  关东的元宵,南方称之为汤圆。若以馅而论,元宵有带馅和无馅之分,其馅有荤
近几年,我去了国外很多地方,无论是在发达国家还是在发展中国家,Made in China(中国制造)的商品随处可见。起初我们曾以此自豪,然而一场金融危机教育了我们,老外们一边赚着高额利润,一边消费着廉价中国产品,还一边在抱怨,中国制造让他们失业。他们不仅不买账,而且常常以倾销的名义制裁我们。  要想改变这种出力不讨好的局面,唯一的出路是转变经济发展方式。转变经济发展方式是中国未来发展的主旋律。改革