【摘 要】
：
2011年对于中国茶产业来说发生了很多的事情，而这些事情又是由无数小小的细节组成的。在新年的阳光里盘点这些细节，我们从那些画面上的表情中看到了什么？看到茶文化无可比拟的坚韧和力量，看到文化复兴和民族复兴的希望和未来。当然，我们看到更多的是中国茶人的辛勤参与，茶市盛况，你在其中，我也在其中。
论文部分内容阅读
2011年对于中国茶产业来说发生了很多的事情，而这些事情又是由无数小小的细节组成的。在新年的阳光里盘点这些细节，我们从那些画面上的表情中看到了什么？看到茶文化无可比拟的坚韧和力量，看到文化复兴和民族复兴的希望和未来。当然，我们看到更多的是中国茶人的辛勤参与，茶市盛况，你在其中，我也在其中。
其他文献
谢秋祺，是一茶一坐旗下逸茶雅集品牌的总舵主，无论谢秋祺之于逸茶雅集，还是逸茶雅集之于谢秋祺，都仿佛是二元的世界，不分彼此。这位一手开创“逸茶雅集”品牌并将其推向国际的人物，是茶行业不可不提的茶文化推广者。 我们准时准点，到达了位于上海漕河泾开发区一茶一坐公司的总部。上海漕河泾地区汇集了众多的台湾企业，而一茶一坐就是其中的翘楚。创始于2001年的一茶一坐，今年正如火如荼地进行着旗下100家餐厅
山东大地，幅员辽阔，有着深厚的儒家文化底蕴以及采茶、喝茶的传统。它是中国现时最北的茶区，并且在公元一千一百九十五年前后，就成为中国茶树生长的北限古茶区，被誉为『北方茶乡』。山东一直以来讲究茶礼、茶道，在各地分布着各种类型的茶肆。它们档次有高低、规模有大小，但都是人们生活中不可缺少的部分。老山东人进茶馆，没有四川人那么多的『话篓子』，他们品的是浓酽的生活，是人世间不止息的酸甜苦辣、起伏遭际，只要茶馆
2011年，天福集团的成功上市，无疑成为茶业界最热门的话题之一。但细究天福成功上市的原因，不难发现业绩快速成长是关键。据悉，2011年上半年天福集团获得收入8.35亿元，同比增长79.8%。天福集团在中报中披露，“期内收入的增加主要受本集团销售网络的扩张，尤其是自有零售门市及专卖点数量的增长所推动”。由此可以看出，天福的业绩成长，主要来源于销售网络的扩张。 而且天福集团表示，上市募集到的资金，4
在名城济南，“书鼓茶韵”和“曲山艺海”的源流甚为久远。 茶馆，唐宋时称茶肆、茶坊、茶楼、茶邸，明代以后始称茶馆，它是随着茶叶及饮茶习俗的兴盛而出现的，是一种以饮茶为中心的综合性群众活动场所。 唐代时，城市经济有了一定的发展，导致各地间的商业交往十分发达，从京城长安、洛阳到四川、山东、河北等地的大中城市，都有频繁的商业往来。商人在外经商、交往，一是要住宿，二是要谈生意，三是有解渴、吃饭的需要
毫不夸张地说，茶叶已成为山东茶区农业经济开发的支柱产业，也成为山东省域经济发展不可或缺的力量。而山东省9000多万人口，年消费茶叶的数量在4万多吨，是名副其实的“喝茶大省”。 现代人对山东历史上有无茶树栽培，一直说法不一，持肯定态度者最有力的论据，来自唐代宗李豫时(公元762年至779年)《封氏闻见记》中的“南人好饮茶，北人初不多饮，开元中，泰山灵岩寺有降魔禅师大兴禅教，学禅务于不寐，又不夕
三和茶艺 人均消费：50元 地址：济南市历下区佛山街51号望佛楼内(近文化西路) 电话：0531-86115343 公交线路：36、39、66、72、75、80、85、K51、K55、K100路省中医站 以传播茶文化为主，环境古色古香的一家茶艺馆，为客人提供卖茶、品茶、聊天谈事的雅致场所与古典空间，店内共有4个风格各异的独立小包间，以及各种不同产地的优质茶品。人性化的服务，使人如沐春风。
博主简介：闽北茶人，追求“叶胜天成”的茶道理念。 请年茶是俺孩提时的记忆，至今仍延续着此民间习俗，其历史甚是遥远。 今本县境内的高山区仍然沿袭着“请年茶”的乡村习俗。大年初一的一大早，一脸写满除夕守岁无眠倦意的家庭主妇，就将火灶烧得通红，锅里盛满一大锅的清水，趁着水还未开的工夫，拿出年前买好的冰糖置于砧板之上，“大刀阔斧”地将其剁成N块，再将它们放入早已洗好的茶杯中。当然，每杯一泡的手工制
博主简介： 马来西亚紫藤文化企业集团茶艺学习中心主任、讲师 马来西亚光明日报每周专栏《茶潮》作者 中国海峡茶道杂志每月专栏作者 著作《喝茶慢》、编著《约会中国茶》（合编） 马来西亚国民大学分校宿舍村华文学会茶道讲师 中国福建漳州天福茶职业技术学院客座讲师 马来西亚有两处地方可以欣赏到英国茶道的做法，一是位于吉隆坡的Carcosa，另一是位于金马伦高原的Smoke Hous
茶馆—我的精神家园 鲁明 记忆人：鲁明（画家、中国国际茶文化研究会理事、山东名人茶馆总经理、济南市名人茶文化学校校长） 我涉足茶馆，缘起自老舍先生的《茶馆》。因为生于艺术世家的缘故，我对老舍这位“视济南为第二故乡”的作家，感到莫名的亲切。我在20多岁时，拜读了老舍先生的许多著作，比如说《四世同堂》、《骆驼祥子》，而给我印象最深的就是《茶馆》，老舍先生用一个小小的茶馆，还原了整个中国近现代
现在，这“蒙山顶上茶”还好说，长江下游的“扬子江心水”却已早受污染，用来泡茶已未必佳。因此，你若能用鲜活、清澈、甘冽的泉水来泡茶，就是极致境界，而在齐鲁大地，清泉众多，对广大茶客而言实乃幸事。 俗话说：茶好，不如水好，水好，茶便好，不好也好。陆羽在《茶经》里说，冲茶，需用活水，泉水最佳，河水次之，井水又次之。古人饮茶的极致是：“蒙山顶上茶，扬子江心水”（据说江心有个“冷中泉”）。可现在，这“